【鶯歌老街美食】阿婆壽司&彰鶯肉圓&勇伯垃圾麵

你拍攝的 封面。

 

這天~~吃…很大~(奇怪~這句廣告台詞怎麼那麼紅)
專程餓到那裡去吃吃吃~一雪被小涵子大舅媽取笑ㄉ恥辱
鶯歌有名ㄉ美食就是阿婆壽司.彰鶯肉圓.勇伯垃圾麵.甕仔麵.蚵仔麵線
其中甕仔麵在網路上ㄉ評價很極端
而蚵仔麵線,自從吃過萬華ㄉ陳家蚵仔麵線後
目前我和MR大綠對其他家ㄉ蚵仔麵線沒什興趣
剛好前三家都在中正一路上,所以我們決定這天就先來嚐嚐這三家
(如果大家知道鶯歌有啥美食,歡迎提供~)
離開鶯歌陶瓷博物館,從文化路順著路繼續往市區ㄉ方向走
沒多久會先看到一個小山洞,上面寫著「鶯歌城」
不過不是從這裡走唷~要繼續往下走會再看到另外一個涵洞
左轉穿過涵洞後,就是中正一路,可以開始大吃特吃啦~
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第一家先看到阿婆壽司,很大ㄉ門市店面
還有滿滿ㄉ人潮,不怕找不到他
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啥?!阿婆壽司是24 小時ㄉ嗎?!
有沒有在地人可以為小涵子解惑!是真ㄉ嗎?!
半夜賣給誰吃呀??!!
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阿婆壽司ㄉ服務人員都非常ㄉ忙碌
雖然服務人員總共不下20位,但還是沒人有空理客人
他們採用直接包好,由客人自己拿取ㄉ方式
建議在1樓拿好再上2樓找座位用餐比較好
因為1樓是製作餐點ㄉ地方,東西會比較充足
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這是2樓拿餐區,真ㄉ比1樓少很多..
實在是因為服務人員忙到沒時間把東西扛上來補啦~
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第一次來吃我們吃最基本ㄉ小綜合壽司
其實口味沒什麼特別,飯粒也沒特別好吃
而且因為不是現包ㄉ,海苔都已經軟掉ㄌ
但妙ㄉ是,吃海苔壽司ㄉ時候不太容易注意到他ㄉ海苔不脆
因為海苔壽司包ㄉ飽滿度很飽,而且海苔還沒破掉
口感上增加ㄌ飽實度
這也許就是阿婆壽司人潮不斷ㄉ原因吧
而豆皮壽司就很一般
豆皮屬於比較不甜ㄉ那種
●小綜合壽司$35/盒
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壽司ㄉ飽實度高,飯粒與飯粒之間幾乎沒有空隙
即使咬一半,另外一半也不容易鬆散變形
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最讓小涵子唸唸不忘ㄉ蒸蛋
雖然裡面都沒有包東西,只有上面ㄉ一小塊香菇和碎肉
但光是單獨吃蒸蛋就非常好吃
口感滑嫩,口味略鹹帶著淡淡ㄉ蛋香味
重點是這麼大一碗才15元唷~
●蒸蛋$15/碗
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忘記勇伯ㄉ招牌是紅燒肉
很後悔在阿婆這裡點ㄌ紅燒肉
因為是事前包好一段時間ㄉ,吃起來一般
不過沾醬有點甜甜辣辣ㄉ,搭配起來蠻"涮嘴"ㄉ
●紅燒肉$35/盒
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阿婆壽司ㄉ涼麵種類很多
醬料就有分蒜味及麻醬
蛋有分皮蛋或是鹹蛋
我們選擇蒜味皮蛋,吃起來沒有特別驚艷ㄉ感覺
不過皮蛋ㄉ口味倒是不錯,腥味不重,口感蠻軟Qㄉ
●蒜味涼麵(小)+皮蛋$35/盒
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這家彰鶯肉圓是許多網友推薦ㄉ美食
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看起來好像很一般
不囉唆~趕快來嚐嚐看
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果然好吃~!!與外面吃到ㄉ口味不一樣
肉圓ㄉ皮非常ㄉ軟Q,裡面ㄉ包料也非常豐富
吃起來感覺像是有先處理過ㄉ感覺
香菇和筍絲都非常夠味,肉吃起來有淡淡ㄉ酒香
配上甜甜鹹鹹ㄉ獨門沾醬
即使我和MR大綠已經有五分飽ㄌ,還是狼吞虎嚥搶著吃
要不是等等還要吃勇伯垃圾麵
小涵子想要再來一碗
●肉圓$35/碗
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四神湯也讓小涵子很驚艷~!
不愛吃腸子ㄉ小涵子為ㄌ分享心得勉為其難ㄉ吃ㄌ一口
沒想到~!!這腸子好嫩唷~!
奇怪~!不都是豬ㄉ腸子嗎?!
怎麼別家四神湯ㄉ腸子吃起來卻像橡皮筋
薏仁煮ㄉ剛剛好,軟而不爛
湯頭ㄉ部分味道很濃但很清爽
加ㄌ酒之後味道更香,有趨寒ㄉ效果
結果~我和MR大綠又搶著喝四神湯
●四神湯$35/碗
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彰鶯肉圓不是全年無休唷~
過年初一到初五.清明節.端午節.中元節.中秋節公休
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一開始聽到垃圾麵就讓小涵子很好奇~!
聽起來很不文雅但生意卻很好
小涵子看到報章雜誌報導
由於湯汁是用豬骨熬製而成從不去渣
再加上特製ㄉ辣油,湯汁形成特別ㄉ顏色
因此饕客取名為垃圾麵,因此得名
看到這段敘述讓小涵子更為好奇ㄌ~!
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勇伯下午4點才營業唷~中午就跑來可是會撲空ㄉ
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不知道是不是因為太期待ㄌ~!
吃起來沒想像中ㄉ好吃..
因為加ㄌ辣油整個湯頭ㄉ味道都被蓋過去
顯ㄉ湯頭很清淡整個都是辣油ㄉ味道
不過麵條很Q小涵子倒是蠻喜歡ㄉ~
●垃圾麵$40/碗
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勇伯ㄉ招牌紅燒肉
和阿婆壽司ㄉ比起來,光是從外觀看來就差很多
勇伯ㄉ紅燒肉新鮮多ㄌ~看起來就是當天現炸現切ㄉ
紅燒肉外皮酥脆,肉質吃起來嫩帶有一點筋
增加ㄌ紅燒肉ㄉ口感,我和MR大綠都很喜歡這道
●紅燒肉$50/小份
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另外點ㄌ小涵子愛吃ㄉ嘴邊肉
口味跟口感都很一般,不過還是有一定ㄉ水準
●嘴邊肉$50/小份
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阿婆壽司
地址:台北縣鶯歌鎮中正一路63號
電話:02-8677-5410
營業時間:24H(招牌上寫ㄉ)

彰鶯肉圓
地址:台北縣鶯歌鎮行政路35號(中正一路與行政路交叉口)
電話:02-2670-6654
傳真:02-2677-2685
營業時間:AM11:00-PM19:00

勇伯垃圾麵
地址:台北縣鶯歌鎮中正一路157號
營業時間:PM04:00-AM01:30

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