【台北】東區C/P值破錶的土三寒六烏龍麵-這樣只要1000元

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前一陣子,曾經長期居住在日本的Rei跟小涵子提起這家店
他極力推薦小涵子去嚐嚐看,他說日本麵類美食在台灣都賣得太貴了
例如像拉麵,是日本人的國民美食,一碗不用五分鐘就可以解決的美食
在日本平均售價都不超過台幣200元,而且品質還很不賴
這家是他覺得在台灣,價格合理而且品質又很不錯的一家店
前幾天找了時間,下班約了三五好友趕快衝去吃~實在是迫不及待了
因為怕吃不到,小涵子還提前訂位,打電話去店家接起來是說"もしもし"(中文接電話"喂"的意思)
我整個超興奮的~!!!是日本人耶~~!
小涵子跟他說要訂3個人晚上6點半,他說平日的晚上6點半不需要訂位
(後來當天去用餐的人數為5個人,用餐的份量是5人份)
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店的風格真的很符合日本人的文化,一整個低調~~
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第一次聽到店名的時候一整個覺得奇怪~!!是哪裡來的靈感!!
原來是製作烏龍麵時夏天和冬天因氣候溫度不同水和鹽的比例也有所不同
土指的是夏天,三是水在製作時的比例,寒指的是冬天,六則是冬天時水在製作所佔的比例
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這家土三寒六的烏龍麵完全都是自己製作的~
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價格都很親民又可愛
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很低調又很樸實的裝潢~這是傍晚6點半的時候..
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這是大約7點左右...過了7點大家都衝進來了~@@
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7點過後生意一陣忙,原本以為這台只是擺著做做樣子
沒想到~店長突然跑來切烏龍麵了~真的是有在用的耶~!!
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很認真有很帥的表情~看他這樣切~一整個覺得我面前的烏龍麵很珍貴~!
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看我們多會吃~~一人一定要一碗烏龍麵,再加上一點小菜~
這樣吃下來5個人只要1050呢~~超級便宜的~!
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這是小涵子吃的黃金拉麵,湯頭真好喝~
雖然清淡,但很香又很夠味~搭配略嫌的雞塊和叉燒很順口
雞塊看叉燒的口感都很嫩,尤其是雞塊一咬就骨肉分離,獲得大家的好評
烏龍麵的麵條,又Q又滑溜~非常合我胃口~
*黃金烏龍麵(小)$150/碗
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這個味噌~!!湯頭好好喝唷~
對味噌總是興趣缺缺的我,讓我有種愛上味噌的感覺
據說用的是日本味噌~口味非常道地
*炸雞塊烏龍麵-味噌(中)$130/碗
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這個原本是小涵子點的~但是沒想到旁邊的那陀肉是牛肉,只好跟朋友換了
*招牌烏龍湯麵(小)$150/碗
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非常道地的天婦羅,是用一些蔬菜裹麵粉下去炸的
小涵子很喜歡~不過非常重口味的MR大綠好像覺得口味淡了些
拿起桌上的七味粉灑了好幾下...
*天婦羅烏龍麵(小)$120/碗
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當天吃的烏龍麵裡面,這道的口味最重,比較大眾,獲得大家的一致好評
拌生蛋的烏龍乾麵,口感更滑溜,中和了明太子的鹹味,變得很順口
土三寒六的烏龍乾麵只有兩種,另外一種有牛肉,小涵子不能吃只好作罷
*釜玉明太子乾麵(小)$150/碗
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炸豆腐裡面包的是嫩豆腐~搭配的醬汁很爽口~
*炸豆腐$70/份
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很樸實的玉子燒,沒有華麗的外表,但很有日本家庭的味道~
*玉子燒$90/份
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章魚燒的口味一般,不過裡面真的吃得到章魚唷~
*章魚燒$90/份
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這道小菜最特別~叉燒肉配高麗菜~鹹鹹的叉燒肉配上甜味的高麗菜
還可以中和叉燒肉的油膩感~
*叉燒高麗菜$90/份
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土三寒六烏龍麵專賣店
官方網站:點我進入
地址:臺北市復興南路一段126巷6號1樓
電話:02-2775-4611
營業時間:AM11:30-PM14:00/PM17:00-PM21:00
用餐時限:無

歷史上的今天:

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