【中山區美食】 20 2 月, 2011

【連鎖】海寿司南京店-高級迴轉壽司

在中山區上班，一條南京東路，從伊通街到建國北路就有兩家迴轉壽司，一家是平價的爭鮮，一家是這間我看了很久and友人推薦的海壽司～他吃過幾間分店，目前只推薦南京東路三段這間，原本先些日子一直想去吃，但是天氣太冷，每次都想吃火鍋，冷物實在無法引起大家的興趣，趁著前幾天高達將近快20度的高溫，終於成行囉～

我很白痴的問友人「這和爭鮮有什麼不同？！」，友人「你居然拿它跟爭鮮比」…..:P

有三種茶包，當天我喝「玄米煎茶」，很好喝呢～鼻間有很重的玄米香，煎茶喝起來不會太濃，泡久也不會苦澀，是我喜歡的～

另一邊是筷子盒，圓桶是甜薑片，特別值得一提的是，他們的筷子有用拋棄式筷套裝起來，感覺很衛生，我頗愛吃薑的～吃壽司我一定要配甜薑片，每次去吃爭鮮，都要等薑片繞到我面前才能開動，而且夾得很緊張，一個太慢，會來不及把夾子放回去，還影響到鄰座的客人用餐，實在很不好意思，所以海壽司這樣的擺設，讓我覺得很貼心

除了單點之外，也有套餐式的消費方式，3000元一套，約可5-7人享用

每個座位旁都有點菜單，每次點菜自己索取畫單，再交給服務人員就可以了～或者是直接從迴轉台上自取也可以

有時會推出不同的優惠內容，是省荷包的好選擇

每個座位旁都有附一本精美的menu，還有秀出每一樣食物的照片，可以降低點到不合自己口味食物的機率(突然發現！鍋物是用天和的！)

天呀～～好肥好大的干貝！！都快看不到下面的米飯了！光看就讓我開心～握壽司我最愛吃干貝，就拿爭鮮的來說，每次我去爭鮮吃，一定要吃一份干貝握壽司，不是因為我覺得它好吃，而是所有商品裡面，只有它能讓我稍稍的感到幸福～不過畢竟價位和海壽司不同，以那樣的價格來說，是可以接受的，拉回海壽司～這果然好吃！這口感真是肥美～入口即化，再搭配新鮮有口感的壽司米～幸福ㄋㄟ～
＊干貝握壽司$100/份

最愛之二鮭魚！很多人不愛吃鮭魚～因為它有種特殊的味道～但我剛好就是愛它那個味道～海壽司的鮭魚腹是限量的唷～所以要吃要看運氣！鮭魚腹油脂分佈均勻，口感整個吃起來恰洽好～很合我胃口，對了！順帶一提～海壽司的芥茉說是阿里山的芥茉，據友人說好吃，個人不愛吃台灣芥茉，我只吃日本現磨山葵，在台灣吃日式料理通常只沾醬油，所以無法分享
＊鮭魚腹(限量)$80/份

通常一份是兩個，當天因為三個人一同吃飯，所以我們很多都加點一個，不知道為什麼我通常不太愛吃這種魚卵類的壽司，印象中都是只有”鹹”，但海壽司的不會，鹹味不重，配飯剛剛好，搭配新鮮的海苔，口感吃起來脆脆的，鮭魚卵很飽滿～在嘴裡ㄅㄡㄅㄡㄅㄡ炸開～原來鮭魚卵壽司那麼好吃唷！以前被涵老媽去菜市場買的誤導了啦～！！囧
＊鮭魚子軍艦$100/份/2個

手捲只要海苔新鮮都好吃～特別一提，當天遇到的服務人員服務很周到，點餐時有位友人比較晚到，還特地詢問我們，說手捲都是現包的，擔心海苔會軟掉，是否要等人到齊後再上
＊龍蝦沙拉手捲$60/個

如果不敢吃生食，我蠻推薦這道壽司
＊明太子海老$100/份/2個

這道我沒吃到，海壽司的上菜速度實在太快，我要拍照又要吃，快忙死我了～當時如果有第三隻手餵我吃，該有多好～～
＊軟殼蟹手捲$120/個

另外我們還點了一份炸軟殼蟹，不知道是不是冷掉才吃，覺得口感普通．．
＊軟殼蟹唐揚$180/份

生魚片新鮮又好吃，因為是三人合吃所以小涵子沒有沒一樣都吃到，我只記得我有吃鮭魚(廢話！那是我的最愛呀～)，厚度剛好，吃起來肥肥潤潤的～
＊盛合生魚片$350/份

我不得不說！牡丹蝦到底是什麼鬼東西呀～！？怎麼會這麼好吃！？上次去義大皇冠假日飯店的柳町，我就見識到牡丹蝦的美味，當時就深深愛上它，簡直就是蝦中之最吧！這次去海壽司友人有點牡丹蝦握壽司，好吃到爆炸，有夠甜的！！
＊牡丹蝦$150/份/2個

鹽烤鯖魚也很好吃，讓我驚訝的是，即使點炸物，海壽司的上菜速度還是很快！等我吃到它的時候，已經是冷的了～但還是好吃唷～
＊鹽烤鯖魚$200/份

炸雞普通，沒有特別驚艷的感覺
＊和風炸雞塊$80/份

哈～就說我愛吃干貝，一般口味吃不夠，還要來個炙干貝，口感一樣嫩，就多了鹽味
＊鹽之花炙干貝$120/份

海壽司的茶碗蒸比較特別的是，挖開裡面有類似雞湯的湯汁冒出來，茶碗蒸很嫩，口感有點像在吃豆花
＊雞肉茶碗蒸$40/份

友人很愛的鮪魚蔥壽司，這種軍艦只要海苔新鮮就先加了不少分數，這是我第一次鮪魚蔥壽司，口味很清爽，帶有一點蔥的嗆味，再搭配上新鮮的海苔，不管是飯前吃或飯後吃都很適合，吃起來完全沒負擔
＊鮪魚蔥花軍艦$60/份

這道是友人點來給我”看”的～好大一片肉片呀～～T^T
＊炙燒牛小排$60/份

松阪豬的口感不錯，薄度和嫩度都挺合我胃口的，吃起來像是有用味噌烤過，個人覺得口味有點偏甜，要趁熱吃，冷掉吃大約2.3塊就膩了
＊紫蘇鹽松阪豬$100/份

愛吃胡麻的捧油們我推薦這道，很清爽，有淡淡的胡麻香～
＊胡麻豆腐$80/份

豆腐剖開裡面還有包東西，底下圓圓的是節瓜，整個口味吃起來很清爽養生的感覺

個人偏好裹麵包粉的天婦羅，這種剛好是我最不愛的
＊盛合天婦羅$150/份

完食～海壽司不同顏色的盤子代表不同價錢，像是黃色是代表最便宜的40元，當天這樣吃下來，平均一個大約是700多元左右，的確是不太便宜，還好東西都還頗好吃的，只能在特別的時候或節日犒賞自己時，才能來吃囉～

【涵碎碎唸時間】
依照每次吃連鎖店美食的經驗，每家分店的品質都不同，有的甚至落差很大，就拿我最近愛上的平價美食鍋加鍋來說，第一次是在南陽街吃，吃到的鴨血很嫩滑口又好吃，但第二次去中和吃，因為太懷念咖哩鴨血鍋，所以捨不得點別的來吃，沒想到鴨血品質差很大！口感吃起來像是偽裝成鴨血的豬血….害我吃得超不開心的 >”< ；吃過幾間海壽司分店的友人說，目前南京店是他吃過覺得最好吃的，個人吃過也頗喜歡，所以推薦這間分店，其他的品質好不好就不知道囉～