【台北美食】龍都酒樓中山總店。台北必吃烤鴨，一鴨三吃，不只烤鴨好吃
在台北說吃烤鴨，第一個一定都是想到龍都酒樓
這天慶祝朋友新婚，來到台北中山區這家龍都酒樓
不管是搭捷運或是自己開車都方便
搭捷運就在捷運淡水線中山站下車
自己開車的話，雖然在六條通小巷弄內
不過龍都酒樓有代客泊車的服務唷
龍都酒樓 中山總店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷18之1號
電話：02-2563-9293
營業時間：午餐時段：11：30～14：00/晚餐時段：17:45~21:30(LO 21:15)
固定假日全年開放（年假和休息日除外）
官方網站：Login♦iPASS 一卡通（含儲值金）| 台灣交通必備票券
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龍都酒樓在台北擁有40年歷史
近幾年更是不斷獲得最受歡迎，及最好吃烤鴨餐廳
特別說一下，龍都酒樓用餐分兩個時段
我們當天是預約中午
龍都酒樓的SOP訓練感覺還不錯
一路從門口、帶路到點餐都有基本的服務水準
用餐時都不會有過多打擾
但一到用餐時間結束14:00就會出現詢問要不要打包
如果想要敘舊，希望多點聊天時間的聚餐不適合選龍都酒樓唷
龍都酒樓除了烤鴨及桌菜之外
另外還有港式點心
所以除了宴客菜之外，也適合家庭聚餐或日常用餐
一進到龍都酒店中山總店的一樓
有一種哇～的感覺
隱身在台北中山區六條通窄小巷弄內
一進到餐廳別有洞天的感覺
很喜歡龍都酒店復古的裝潢，用餐別有一番風情
我們新婚的朋友很可愛
還自己自備喜糖
喜糖還用中式花轎包裝
剛好跟龍都酒樓的裝潢很搭
可可愛愛的～
以前小時候覺得紅色很俗
但是年紀越大越覺得這種喜慶紅看了就很開心
喜氣洋洋的感覺
而且也只有中式結婚
可以用這麼多這麼滿的喜慶紅
龍都酒樓的港式點心有另外的菜單自己畫
桌菜的部分則是看另外一本menu跟服務人員點
兩位小花童～
還沒開始吃飯，就已經進入自己小小孩世界的兩個人 XDD
龍都酒樓的烤鴨要提前預訂唷
烤鴨會先上桌給你看一下
然後就會拿去旁邊由服務人員片鴨
片鴨秀～！
要有好吃烤鴨，餅皮是最重要的靈魂
龍都酒樓的餅皮不會太薄
軟Q中帶有一點麵皮香
讓烤鴨不管是味道還是口感吃起來都更有層次
另外龍都酒樓的烤鴨不但鴨皮烤得夠酥脆而且鴨皮夠厚
入口酥脆的口感之外，一咬下去油脂在嘴裡噴汁四溢
隨之而來在鼻尖出現滿滿的油脂香氣
而鴨肉肉質的部分又夠嫩好入口
難怪會被評選為台北最高人氣必吃烤鴨呀！！！
其中一個吃法，先拿起餅皮
塗抹黑色的抹醬，然後再夾一片烤鴨
可以依自己喜好加入蔥或辣椒
另外還有單獨吃肉或單獨吃鴨皮的吃法
之前在宜蘭兆品吃過鴨皮壽司，也是一個美味呀～
烤鴨第三吃，服務人員會問你要煮粥還是煮湯
聽說煮粥比較厲害，所以我們就選了煮粥
不過我們真的是飽到吃不下了
最後整鍋粥都打包回家
蘿蔔絲餅好好吃呀～～～
跟想像中不太一樣
我以為會是一個圓餅那樣
龍都酒樓的蘿蔔絲餅表面一層一層的
好像千層酥的感覺
吃起來入口即化
裡面的蘿蔔絲沒有太多的蘿蔔纖維
但有滿滿的蘿蔔香氣，個人覺得也是必吃！
蜜汁叉燒酥，愛吃蜜汁叉燒肉的人不能錯過
為了柯柯點的鮮蝦料理
這蝦～～好大隻呀！
龍都酒樓的燻雞表現也不錯
但因為我們已經有訂烤鴨
烤鴨表現實在太厲害
就選得燻雞可有可無了
港式點心中我最愛的就是油條腸粉
油條腸粉要好吃，油條一定要保有酥脆口感
龍都酒樓的油條腸粉是上桌才淋醬汁的
附給用餐的客人，要沾著吃還是自己淋上去都可以
有些餐點都是為了小孩點的
這個是為了我們的女花童被被小朋友點的
據說是一個愛吃澱粉的女孩
舉凡包子、饅頭、荷葉糯米飯、
粽子…等等之類高澱粉的食物，都是他的最愛 XD
朋友點的吻仔莧菜…
老實說我已經很久不吃吻仔魚了
不是吻仔魚不好，而是因為每次吃到的吻仔魚是甚麼魚種都不知道
再加上覺得永續環保的概念，盡量不吃小魚
更何況是這種魚苗…
既然是喜慶宴，感覺就要來條魚
想點魚要問服務人員當天有甚麼魚
魚是以兩計價，服務人員也會依照用餐人數幫你選大小
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