【邀請】王德傳冷泡茶試飲會 中山旗艦店。夏天自己泡好喝又安心(文末贈茶包兌換券)
王德傳茶莊 中山旗艦店
官方網站：點我
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中山門市：台北市中山北路一段95號
電話：02-2561-8738
傳真：02-2567-5978
營業時間：週一~週日 10:00-21:00
還記得小涵子年初去參加王德傳茶莊的試飲茶會嗎?
來幫大家恢復一下記憶
【邀請】台北中山門市｜王德傳茶會｜品茶去～當一天的文人雅士吧
當時就對他們家的茶留下很好的印象
這次因應夏季,新推出冷泡茶系列
二話不說,馬上來品嘗看看
試飲會當天,看到王俊欽先生又有很多新寶貝啦
左下角的那個茶壺櫃也太美了吧~~~(好想要呀~)
當天好幸運,由王俊欽先生,親自泡茶向我們解說冷泡茶
他說,其實冷泡茶是他發明的詞彙
但因為當時覺得,一般泡茶,大家還是喜歡喝熱的,聞茶香,才沒有在這方面加以推廣
近幾年,越來越多年輕人也愛喝茶,尤其夏天,冷泡茶很受喜愛
像大綠當業務,大熱天在太陽底下東奔西跑,很愛拿無糖冰茶當開水
王德傳茶莊一直強調,他們用的是環保材質的茶包
讓消費者喝得開心,也喝得安心
桂花碧螺春很適合喝純茶的人
如果不喜歡喝花茶,或是喜歡原味茶香的人,最適合這款
王俊欽先生說,很多人問他,什麼樣的茶葉適合拿來做冷泡茶
他說,其實任何茶葉都可以拿來做冷泡茶
冷泡茶的原理,就是要越冰越好喝
因為茶葉在低溫中會釋放出胺基酸,釋放出甜味
雖然不像喝熱茶可以聞到茶香
但冷茶入口時,茶味會留在口腔中,因此受到歡迎
(＊圖片來源：王德傳茶莊)
冰薄荷烏龍（1 人份）
＊材料：
– 王德傳安尚烏龍冷泡茶袋1 包 (9g)
– 水500c.c.
– 薄荷葉3g
– 糖
– 冰塊
＊做法：
– 將王德傳安尚烏龍冷泡茶袋1 包投入500c.c.冷水，放入冰箱冷藏浸泡8 小時。
– 在泡好的茶水中放入薄荷葉、糖、冰塊，充份攪拌均勻後即可享用。
我自己最喜歡這款,用安尚烏龍冷泡茶,加入新鮮薄荷葉
冰冰涼涼的,很消暑,不用加糖就很好喝,可以瞬間乾杯!!
一般冷泡茶大家都用綠茶,但其實紅茶也可以
王俊欽先生,還讓我們試試看,直接用冷水泡的紅茶(左)
和用熱水泡過,再隔水降溫的冷紅茶(右),味道有什麼不同
現場試喝的人一致認為,左邊的口味和口感大大勝出!!
王俊欽先生也用冷泡茶作出不同的特調茶品
覆盆子東方美人（1人份）
＊材料：
– 王德傳白毫烏龍冷泡茶袋1包 (12g)
– 水500c.c.
– 覆盆子原汁15c.c.
– 檸檬汁15c.c.
– 糖
– 冰塊
＊做法：
– 將王德傳白毫烏龍冷泡茶袋1包投入500 c.c.冷水，放入冰箱冷藏浸泡8小時。
– 在泡好的茶水中加入覆盆子原汁、檸檬汁、糖、冰塊等，充份攪拌均勻後即可享用。
滇紅奶茶（1人份）
＊材料：
– 王德傳滇紅冷泡茶袋1包 (12g)
– 水300c.c.
– 鮮乳150c.c.
– 糖
– 冰塊
＊做法：
– 將王德傳滇紅冷泡茶袋1包投入300 c.c.冷水，放入冰箱冷藏浸泡8小時。
– 將牛奶打成奶泡。
– 依序將糖、冰塊、滇紅冷泡茶、奶泡放入杯中，層次分明的滇紅奶茶即大功告成。
其實我平常去連鎖飲料店都不買奶茶
不是不愛喝,是因為市面上大多用奶精
不但不健康,熱量又高
尤其對於減肥的女生來說,那真的是一大殺手!!!
這天喝到的滇紅奶茶,還真是好喝!!!
使用王德傳茶莊的滇紅茶,茶香味很重,牛奶完全不會搶去它的香味,好好喝~
聊著聊著,王俊欽先生忍不住跟我們分享
煮紅茶有多香,說著說著,立馬煮了一鍋熱紅茶跟我們分享
不難看出,王俊欽先生真的對茶有一股很深的熱情
原來,煮紅茶要先把茶葉放入冷水中,然後再開火
從冷水加熱到水滾,王俊欽先生說,這樣才會香
等煮滾之後,再加入牛奶,繼續小火加熱
我:那要煮到什麼程度,才表示好了??
王:隨自己口味的喜好而定,溫度不同,喝起來的口感和味道也不同
真好喝~完全不用加糖就好好喝~
王德傳茶莊這次出了13款單品冷泡茶,和2款綜合包冷泡茶
像我這種喜歡換來換去,愛嘗試不同新口味的人
一定是選綜合包的呀~這樣可以一次嚐到很多種不同口味的茶品
這天試喝過桂花碧螺春.烏龍冷泡茶綜合包.樹蘭烏龍
每一款我都很喜歡,其中最喜歡樹蘭烏龍,花香四溢,讓人有好心情
然後有個好康分享
王德傳提供給涵天美食的讀者們,兌換兩小包試飲茶包
兌換券可以至王德傳全省門市兌換(查詢分店：點我)
不需要抽獎,只要點這個連結,留下姓名,電話,聯絡方式
前50名讀者,就可以得到兌換券唷
【涵碎碎念時間】
1.這次的經驗真的很難得,品嚐到用上等茶葉泡出來的冷泡茶
口味自然甘甜,喉韻十足,和熱泡茶比起來,不相上下
如果你覺得市面上,便利商店那種罐裝的冷泡茶,無法滿足你的味蕾
或許可以考慮王德傳新推出的冷泡茶茶包唷~
保證你喝一次就會愛上!!
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