【中台灣美食】 24 6 月, 2023

【南投埔里美食】暐お食事処｜隱身巷弄內選用食材新鮮的日式料理

這次大綠安排南投之旅的行程真的是十分用心
一天可以吃個5.6.7.8餐，讓我彷彿回到很能吃的20歲 XDDD
這家暐お食事処是他的重點美食名單
在Google擁有將近500則評價4.6顆星
網路上鄉民的評價都是海鮮很新鮮
如果是喜歡吃海鮮的網友，推薦可以列入美食清單唷

Table of Contents

南投埔里美食|暐お食事処||店家資訊

暐お食事処
地址：南投縣埔里鎮西安路一段103號
電話：04-9299-1452
營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00(週日公休)
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南投埔里美食|暐お食事処||訂位

我們打電話訂位時店家有特別提醒一定不要超過預訂時間
可提早但不能晚，超過預訂時間就會讓位給現場客人須重新安排
另外最後接客時間，中午是13:00，晚上是20:00

暐お食事処店內座位不多，大約可容納30~40人左右
建議想要前往用餐的網友一定要先訂位才不會撲空

南投埔里美食|暐お食事処||菜單

暐お食事処的價位算是很親民
握壽司單價落在40~65元之間
除了常態性菜單，還有一些特殊的當日限定

喜歡嘗鮮的網友可以參考暐お食事処的今日食材菜單
這些菜單都是食材賣完就沒有囉

南投埔里美食|暐お食事処||食記

．鮭魚生魚片$200/7片

第一道鮭魚生魚片就讓我驚艷
每次去吃日式料理我一定會點鮭魚生魚片
但能讓我驚豔的可能十隻手指頭數得出來
要夠鮮、夠厚入口的溫度不能太冰才能吃到鮭魚的鮮甜
另外沾醬也不能馬虎，要用新鮮山葵磨出來的山葵
搭配日式醬油，不會太鹹也不會太甜才能襯出海鮮的鮮味
這些暐お食事処都具備
而且在七片的的鮭魚生魚片中有不同部位的鮭魚
可以吃到不一樣的口感、油脂和味道

．烤軟絲$220/份

烤軟絲的份量不小呢！！！這樣一份220價位真的很可愛
在台北大概會標到280~300元
暐お食事処的烤物也很受歡迎
用餐當時別桌客人點了好多份烤魚下巴
還跑到吧台跟店員說，7分鐘完食
搞得大綠也想點一份魚下巴
後來考慮還要去吃臭豆腐跟冰角厝就作罷了
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