【台北美食】捷運松江南京站．四平街美食．超濃郁蕃茄原汁山西刀削麵
雖然這家店賣ㄉ東西單價頗高
但是久久就會讓小涵子想要來吃一次，回訪率100%
小小ㄉ一間店生意可是好ㄉ不得了
中午用餐時間如果晚一點點，就要在外面罰站囉
每次中午去用餐，就會看到一大桶一大桶ㄉ蕃茄放在門口
準備要下鍋煮高湯，難怪他們家ㄉ湯會那麼濃郁又好喝
店內座位大約40-50人左右
每去必點ㄉ，其實如果是中午只有小涵子一個人吃一份ㄉ話
小涵子只會點蕃茄麵，再加一個排骨雖然吃得完
但吃東西慢ㄉ我很怕耽誤同事午休時間
不過對女生來說，一碗蕃茄麵就可以吃ㄉ很飽囉
這次因為有ＭＲ大綠陪同，有他可以幫忙吃再加上為ㄌ拍照，所以多點ㄌ排骨
●蕃茄排骨麵$120/份
別看他好像很少，碗可深ㄉ咧
建議第一次去吃ㄉ朋友不要一下子就點很多唷
湯頭喝起來像數十顆ㄉ蕃茄放進大骨湯一起下去敖煮ㄉ感覺
好喝到不行啦～～～
麵條真ㄉ是頭家直接刀削ㄉ唷，不是冷凍加工ㄉ麵條
因為是人工刀削，所以麵條有細有粗，不過大致上都是這個厚度
口感跟飽足感破錶～
排骨很好吃，沒有厚厚ㄉ麵粉，吃起來沒負擔
我吃東西太慢只吃到兩小片，其他都被ＭＲ大綠吃掉ㄌ
●炸排骨可單點$50/片
這個是我一直想點ㄉ，每次中午都看到好多人點
但是我又不想放棄蕃茄麵，所以都一直沒機會點
●肉絲炒年糕$85/份
年糕薄ㄉ像板條！！吃起來ㄉ感覺比較入味
因為年糕本身就是很有口感ㄉ東西，所以切那麼薄也不失它ㄉ口感
個人還蠻喜歡這麼薄ㄉ年糕
其他ㄉ菜單及價錢
店名：山西刀削麵
地址：台北市四平街101號
電話：(02)2504-2559
營業時間：星期一~星期六 AM11:00-PM14:00
PM17:00-PM20:00
延伸閱讀
2008.05.13【台北】四平街．韓食村
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/203744
2008.03.16【台北】四平街．富霸王豬腳
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/155606
台北中山區美食延伸：點我進入
sweetni
26 9 月, 2008 於 3:38 上午哇看到這個小鹿胃口都來了..<br />
麵條應該很實在唄, 很重咩 ?<br />
看著倒數第八張照片<br />
小涵子還有另一支手扶著夾著筷子的手也..<br />
呵..
版主回覆：(10/07/2008 01:31:45 AM)
哈哈～～
對呀～挺重ㄉ再加上ＭＲ大綠ㄉ手會抖
所以他用另外一隻手扶住
看著看著整個口腔都酸起來ㄌ
口水一直分泌出來～～我要趕快去吃午餐ㄌ
＝ˇ＝
meifen6421
26 9 月, 2008 於 5:38 上午通常大家去四平街,都會去吃富霸王,沒想到會給你發現另一個新大陸^_^下次我也來去嚐鮮<br />
看看。
版主回覆：(09/26/2008 04:04:23 AM)
對呀～四平街就富霸王最有名ㄌ
這家刀削麵不在鬧區那邊所以比較少人知道
但是保證你一定會愛上他︿︿
p0929543788
26 9 月, 2008 於 7:03 上午我很喜歡茄汁煮的麵~酸酸的略帶鹹~<br />
排骨很厚呢~反倒而像排了~<br />
<br />
你不說是年糕 我還真的以為那是板條的說~<br />
太像了@@
版主回覆：(09/26/2008 07:12:18 AM)
對呀對呀~只要是茄汁做ㄉ東西我都愛~想到就流口水
真ㄉ吼~~超像ㄉ~~
ㄎㄎㄎ~~XD
yu23482002
26 9 月, 2008 於 7:55 上午好好吃的樣子 !<br />
小涵子 是美食品嘗家阿~<br />
佩服阿…
版主回覆：(09/26/2008 07:17:30 AM)
沒有啦~我不是什麼美食品嘗家
只是貪吃ㄌ很大點而已啦
:目
beer2352
26 9 月, 2008 於 8:22 上午這家麵店走的是手工風,麵是自家現揉現煮的,<br />
這需要真功夫,既然講究麵,湯頭也不會馬虎<br />
價錢不可能便宜的,但要吃就要吃這種<br />
硬底子的麵,絕不會後悔的
版主回覆：(09/26/2008 08:24:59 AM)
想必你一定也很愛美食吧^^
真ㄉ很好吃~超推~
chelsealu921
26 9 月, 2008 於 9:49 上午回訪.<br />
看起來很好吃ㄝ…現在是晚餐時間.看到肚子都咕嚕咕嚕叫了.<br />
還附上地圖,真的很貼心!
版主回覆：(09/26/2008 08:26:29 AM)
XDD
小涵子很怕報給大家
如果大家找不到偶一定會被罵到臭頭～～ㄎㄎㄎ～
所以附上一張地圖..
lewen
26 9 月, 2008 於 12:33 下午美食地標再度多了一個<br />
<br />
感謝啦!!!
版主回覆：(09/26/2008 10:01:46 AM)
烏龜~你也愛吃蕃茄麵嗎?
我們吃ㄉ東西還真像咧＠＠
ㄎㄎㄎ~~
YANG96
26 9 月, 2008 於 12:42 下午哇~看起來好好吃的樣子!<br />
不過對我來說…真的蠻貴的!
版主回覆：(09/26/2008 12:57:52 PM)
單價的確稍微高ㄌ一點
但是真ㄉ很好吃,所以小涵子都只能久久吃一次
goodness0983
26 9 月, 2008 於 2:24 下午哇嗚!這個!看起來!就很吸引人去吃!!!!!!!!
版主回覆：(09/26/2008 12:59:30 PM)
吃起來也真ㄉ很好吃唷~~^^
seeway1985
26 9 月, 2008 於 3:31 下午我還是比較喜歡原味低<br />
但是看它ㄉ刀削麵感覺不錯ㄋ<br />
不過還是習慣去市民大道那ㄉ牛肉麵街<br />
可惜大部分都收攤ㄌ<br />
連我最喜歡ㄉ果汁攤都收ㄌ<br />
我只能說那裡ㄉ果汁真ㄉ讚啦
版主回覆：(09/26/2008 03:57:40 PM)
可惜小涵子不能吃牛肉
所以幾乎沒有去過市民大道ㄉ牛肉麵街
那邊有好喝ㄉ新鮮果汁嗎?
seeway1985
26 9 月, 2008 於 4:01 下午那ㄉ果汁超新鮮<br />
都是現做ㄉ<br />
可惜那條街已經快收完ㄌ<br />
牛肉麵攤剩2.3家吧
版主回覆：(09/26/2008 03:56:38 PM)
真ㄉ唷~好可惜唷
都沒有喬遷啟示嗎??
monica760501
26 9 月, 2008 於 4:20 下午台北真的是美食天地耶<br />
處處都飄香<br />
<br />
哇哇<br />
這麼晚了<br />
我肚子都咕咕叫了
nathan1029
27 9 月, 2008 於 9:30 上午這刀削麵煮的好可是很Q的<br />
真想去吃吃看的說
Queen301150
27 9 月, 2008 於 11:22 上午看起來超好吃的 ! 我愛蕃茄 ^^ 四平街騎車大約<br />
<br />
10 分鐘 .. 改天我也來去愛上他ㄧ下 ~
版主回覆：(09/26/2008 04:31:47 PM)
哈哈哈~~~~
愛上他一下..(噗)
你一定會愛上他滴~~~
amay1115
1 10 月, 2008 於 5:02 上午有機會一定要來企吃看看！！！
tomato
14 6 月, 2009 於 8:04 上午強力推薦這家! 超讚! 超濃郁的蕃茄湯頭!
他們家的 蕃茄牛肉麵 蕃茄排骨麵 被日本旅遊雜誌列為"絕品、必食" 真的超好吃!
上次去就碰到幾個日本遊客拿著旅遊雜誌前來
還有日本旅遊網站也強力推薦 http://www.tabitabi-taipei.com/html/data/10297.html
紅到日本去了!
版主回覆：(09/27/2008 01:53:26 PM)
想必你一定也很愛美食吧！
真ㄉ很好吃、超推~
台灣之光呀~
(Mr.大綠)