【台北】四平街．裝潢後的不油不膩富霸王豬腳

店名：富霸王豬腳
地址：台北市南京東路二段115巷20號
電話：(02)2507-1918

再訪率很高ㄉ富霸王豬腳
這家標榜ㄉ就是”又油又香又不膩”ㄉ豬腳
小涵子很有吃白飯ㄉfu時就會想到這間
瞧瞧！外面這堆都是外帶ㄉ人潮～
很多人會外帶這家ㄉ豬腳跟滷汁回家配飯
記得某次我撘公車回家
一上車就聞到既熟悉又香ㄉ味道
富霸王ㄉ豬腳香味非常獨特，辨識度很高
當時心裡OS：媽～！我餓ㄌ～！(涵老媽：這時候才想到偶～)

這外帶便當更是了得，中午時間往往都大排長龍
許多上班族都來這包便當

內用是直接算一份多少錢，外帶ㄉ話則是秤重

不只排隊ㄉ人多，內用ㄉ人也多
往往都要跟人家併桌
小涵子去10次有9次都跟人家併桌
唯一ㄉ一次是非吃飯時間去

裝潢後ㄉ富霸王好有中國風～

腿扣可不是想吃就吃ㄉ到
本來我們也吃不到ㄉ
點餐時只剩下腿節，頭家說腿扣要等半小時以上
沒想到它提早滷好ㄌ
即使已經點很多菜ㄌ，還是想要來一盤腿扣
這樣吃ㄉ才過癮～！
●腿扣$80/份

這次讓小涵子有點小傻眼．．
豬皮上怎麼那麼多毛咧～((暈倒))

雖然腿蹄沒有什麼肉
但是有許多膠質，口感很不一樣
非常ㄉQ～！
●腿蹄$50/份

瞧～！這滷肉飯上面ㄉ碎肉還真不碎耶！挺大塊ㄉ～！！
這滷肉飯ＭＲ大綠每次去都要吃兩碗
●滷肉飯$20/碗

富霸王所有ㄉ小菜都會淋上他們家獨門ㄉ醬汁
所以味道上來說都差不多
筍絲ㄉ口感個人覺ㄉ普普，沒有特別驚艷ㄉ感覺
●爽口筍絲$30/份

他們家ㄉ白豆腐跟油豆腐雖然都滷ㄉ很透很入味
但兩個比較來，小涵子比較喜歡白豆腐
嫩嫩滑滑ㄉ很下飯
●潤白豆腐$15/塊

油豆腐也是不錯吃，皮不會很厚
不過小涵子不愛，所以就交給ＭＲ大綠解決ㄌ
●潤油豆腐$15/塊

ＭＲ大綠說他聽到廣播推薦
來吃這家富霸王一定要吃他們家ㄉ苦瓜
說是不會苦ㄉ苦瓜．．．
所以本來都不點苦瓜ㄉ我們，就點ㄌ．．
個人覺ㄉ～還是蠻苦ㄉ～
小涵子只吃ㄌ一口，其他都交給ＭＲ大綠ㄌ
●苦瓜$30/份

富霸王ㄉ滷蛋，很像剛煮好ㄉ鐵蛋
●滷蛋$10/顆

其他餐點

《涵の碎碎念》
1.小涵子以前都不敢吃豬腳，甚至連滷肉飯都很排斥，但是每次聞到那個香味又很想吃，富霸王ㄉ豬腳真ㄉ是不敢吃豬腳ㄉ人ㄉ福音，豬腳又香又不油膩，豬皮吃起來”Q勒勒”，只不過．．那個豬毛．．還是處理乾淨一點比較好
2.來到這邊，小涵子推薦一定要再去伊通街買網路超夯團購美食法蘭司維也納牛奶麵包，不過要看運氣，不一定買ㄉ到唷，小涵子通常下午6點過去買都還買ㄉ到，但有時6點半過去買就沒有ㄌ

賀！！本篇於98.04.06登上痞客邦首頁『食記專欄區』