【大阪美食】大阪．堺市｜たこ昌竹粹亭｜章魚燒豪華懷石料理
たこ昌竹粹亭
add：大阪府堺市西区浜寺石津町西1丁338−1
tel：+81 72-280-1500
官方網站：點我
這間竹粹亭實在是讓我太驚豔了!!!!
其實我是沒有特別愛吃章魚燒的人
但是我大力推薦，有機會來到大阪，一定要來吃吃看這家竹粹亭
為什麼會這麼說呢?繼續看下去就知道啦
竹粹亭的菜色主要是各式各樣的章魚燒懷石料理
我沒想到，居然連章魚燒都能做高級的懷石料理!!
竹粹亭的餐廳外有一個庭園造景
一整個很有京都的感覺
也算是彌補我這次去關西，沒去京都的小小遺憾
推開竹粹亭的門，忍不住在心裡默默的哇~~~了一聲
是石板路是石板路是石板路耶!!!!好京都呀~~~
這花藝…嗯…我不是很懂
但是氣質!是氣質!!!!
竹粹亭連廁所都好有氣質!!!
進店內要拖鞋
超喜歡這種非常日式的用餐環境
好想再找機會去一趟京都~~~
好喜歡這種柚木色裝潢，給人感覺很溫暖
這好像是新的鰻魚燒…(?)
是日本皇太子曾經來過的店
一邊用餐一邊欣賞窗外的造景
日本用餐就是這樣，除了食物要美味
連客人的視覺也要照顧到
一定會讓你覺得在這裡用餐是很舒服，很開心的!!
這也是我為什麼，這麼愛去日本品嚐美食的原因之一
即使價位略高，但餐廳的服務和食物的品質是值得的
對於不愛吃蔬菜的人來說，前菜沙拉或許沒差別
但我是一個極愛吃蔬菜水果的人
一開始的沙拉新鮮好吃，會影響我後面對其他美食的觀感
竹粹亭的沙拉，每一樣食材都很新鮮，乾爽清脆好吃!!
好有氣質的石器器皿，搭配木質餐盤
印象中記得當天喝到的是煎茶，好喝~~
看到這個前菜我都傻眼了!!!!
這章魚也太大太肥了吧!!!!
而且是搭配我愛的新鮮紫蘇葉，好好吃~~
另外一款前菜，章魚搭配一些澱粉蔬菜
像是南瓜和山芋頭，山芋頭好吃極了!!!
人的一天一定要吃澱粉，但攝取的食材或是時間非常重要唷
對的時間攝取，可以得到一天該有的養分
然後又不會胖，維持苗條身材
主角上來了~~~
對了，這裡要特別說
為什麼會這麼推薦竹粹亭
最主要是因為他們真的很有誠意
一個set 不會一次做好，一次全上
點了才做，一道小菜一道小菜慢慢上
日本的章魚燒真的跟台灣很不一樣耶!!!
台灣吃到的都是麵糊
日本的吃起來雖然裡面也是糊糊的
但是卻糊得很均勻，和台灣的扎實口感不同
然後裡面的包料也是很有誠意，非常豐富
章魚大顆，還有青蔥，吻仔魚
茶碗蒸也是要命的好吃!!
茶碗蒸在台灣是很普遍的日式小菜之一
但其實我在台灣不太吃
大部分都不太好吃，感覺只是填飽胃的空間的一道菜
所以我幾乎不吃
但在竹粹亭吃到，真是太好吃了!!
濃濃的香菇香，搭配蛋香味
口感滑嫩，吃起來不澀口，好吃!!
章魚炊飯搭配日本漬物，好吃~~
每一道菜都有章魚!!!!
這是用日本太白粉做出的一道湯品
看起來非常非常的稠，喝起來卻非常的順口
這就是日本太白粉的魅力
涵老媽偶爾也會用日本太白粉搭配黑糖做古早味甜點
吃起來QQ的，也不會有怪味道，非常好吃!!
滑嫩的蛋包裡面，居然還有章魚!!!
好像男生在蛋糕裡面放婚戒向女生求婚的感覺
也太驚喜了吧~~!!!!
一邊拍照，菜也一邊上齊了
最後最後，這個也讓我好驚艷!!!!
居然連冰淇淋都不放過，裡面也有章魚啦~~~~
瞧~~~~那一大塊就是章魚本尊
吃起來居然一點違和感也沒有!!!!
【涵碎碎念時間】
1.這樣一套懷石料理，居然不到2000日幣
CP值高到一個破錶啦~~~
所以說，我怎麼能不推薦給你們呢
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