【大同區美食】 8 6 月, 2009

【台北】C/P值高到破錶的意麵王-50年老店

前幾天和Rei還有Yui相約吃飯
從小在大同區長大ㄉRei突然跟我說起歸綏街ㄉ意麵王
她極力推薦我一定要去吃吃看
Rei曾經在日本留學過，吃遍許多美食
能被她大力推薦ㄉ店家，引起我極大ㄉ好奇心
說完ㄉ隔天，小涵子和ＭＲ大綠馬上衝去
一到門口突然覺ㄉ好熟悉
這不是前一陣子在Vivien家看到ㄉ那家嗎？！
挖賽～！有兩位超級美食家背書，不嚐嚐怎麼行！

意麵王還蠻好找ㄉ，ＭＲ大綠走重慶北路往北走(士林方向)
遇到歸綏街代轉左轉，過延平北路前就會看到意麵王在左手邊

一進門看到意麵王ㄉ價格讓小涵子嚇到
位在台北市而且又是店面ㄉ店家
價格居然這麼親民又討喜

即使是路邊攤都沒這麼便宜！

意麵王ㄉ乾麵可以選擇加紅醬或不加
店家說醬ㄉ口味稍微有點辣辣ㄉ，所以小涵子選擇不加醬
太奇妙ㄌ！小涵子第一次吃到這種
不加任何醬料卻很好吃ㄉ乾麵
麵條吃起來ㄉ口感軟中帶Q，因為拍照ㄉ關係
乾麵一送上桌沒有馬上拌開(錯誤示範)
所以吃ㄉ時候呈現一大坨分不開ㄉ情形
原本我和ＭＲ大綠都想說，這下慘ㄌ．．肯定不好吃
但沒想到！吃進嘴裡麵條並不是糊ㄉ，依然好吃
而口味ㄉ部分，從外觀看來有加少許ㄉ油蔥
但吃起來油蔥ㄉ香味十足，感覺店家一定有獨門做法
如果只是單純ㄉ灑上油蔥，不可能有這麼濃郁ㄉ香氣！
●乾意麵$25/碗

從外觀看來這麵條和阿舍乾麵ㄉ台南意麵有點相像
不過口感上當然還是現煮ㄉ比較好

ＭＲ大綠選擇加紅醬，小涵子有試一小口
味道頗像甜辣醬，但味道比甜辣醬更好吃
奇妙ㄉ是！稍微拌一拌麵條就非常入味
加醬適合喜歡重口味ㄉ朋友
如果男生覺ㄉ這樣ㄉ份量吃不飽
可以向店家點大碗ㄉ唷

一送上桌就要馬上把它拌開唷
不然會變ㄉ很難拌勻，但還是非常好吃

這餛飩湯讓小涵子非常驚艷
看起來油但喝起來卻很清淡
餛飩ㄉ內餡非常夠味，香氣十足
想必是在包之前有用獨特ㄉ醬汁充分醃過
這餛飩ㄉ口味小涵子在其他地方從來沒吃過！
而且又是一樣親民ㄉ美食
一碗大約有4-5顆ㄉ餛飩(吃ㄉ太開心ㄌ，忘記是幾顆)
這樣一碗只要25元
●餛飩湯$25/碗

餛飩ㄉ外皮很薄，最合我胃口

香氣十足ㄉ餛飩內餡

小菜ㄉ部分店員推薦我們燒肉．魷魚．豬肝．豬心
後面兩樣小涵子都不敢吃
所以點ㄌ燒肉和魷魚
燒肉ㄉ口感不是用炸ㄉ
每一片都切ㄉ很薄，肉質蠻嫩ㄉ
搭配上意麵王ㄉ獨門紅醬
還不錯吃，但沒有驚艷ㄉ感覺．．
●紅燒肉$40/份

這道魷魚讓小涵子和ＭＲ大綠大為驚艷
不知道是部位ㄉ關係還是新鮮度ㄉ關係
吃起來ㄉ口感是脆脆ㄉ
搭配醬油膏和紅醬，配上新鮮ㄉ嫩薑絲
好涮嘴唷～～
●魷魚$50/份

這天吃到ㄉ空心菜很嫩，口感很棒
簡單ㄉ淋上醬油膏和油蔥油
口味足夠，吃起來清爽
非常合小涵子ㄉ胃口
●燙青菜$35/份

以下兩道小菜是ＭＲ大綠去偷照人家ㄉ
因為意麵王店內坪數不算大，而且生意又很好
所以會出現常需要並桌ㄉ情況
小涵子當天一餐吃下來，跟兩對不同ㄉ人一起吃飯^^”
因為沒有親自吃過，只能提供圖片給大家參考ㄌ
●鯊魚$50/份

●肝連$50/份