【中正區美食】 30 7 月, 2014

【台北美食】赤神日式豬排（公館店）．麻糬炸豬排好好吃

赤神日式豬排（公館店）
add：台北市羅斯福路三段286巷14號 (捷運公館站 1號出口)
tel：02-2368-6511
web：點我

好啦好啦~~我趕快趕在出國前把這篇赤神日式豬排的食記生出來
畢竟我知道，貪吃魂被燃起的時候，就會瘋狂想吃 XDD
這家赤神也是身邊朋友看到我一PO，就瘋狂LINE詢問的一家
(我發現我的朋友都很愛吃，唯一的興趣就是吃美食，果然是物以類聚 XDDD)
赤神就位在公館商圈，貳樓咖啡後側的巷子內，青蛙撞奶附近

其實這是我二訪赤神了 (下半段再分享初訪)
這次來完全就是衝著這個日式麻糬炸豬排

menu和用餐方式和人氣超夯的杏子差不多
一樣有豐盛的沙拉，而且可以無限續加

沙拉醬有紫蘇醬和和風醬，我依然愛紫蘇醬
涵表姊第一次吃紫蘇醬，挑食的她居然喜歡~~!!!
他說這樣蔬菜吃起來更甜了

這天和涵表姊來吃，這位抬抬~~是有那麼好吃逆!!!!
在我拍照的同時，她已經迅速吃掉半盤(((怒)))

因為涵表姊的工作量大，她大多都愛吃米飯類的主食
所以我推薦他點赤神所有餐點當中，分量超大的海陸總匯套餐
她才在說，她前一天也吃豬排，但是是某連鎖品牌的
我：這家吃過嗎???
姊：沒有!!第一次
我：之前吃過杏子嗎?
姊：沒有
那時我就暗笑了…(心裡os，好不好吃，有沒有差別吃了就知道囉 XDD)

有炸蝦，炸腰內肉，炸鮭魚

蝦肉好肥呀~~~!!!

炸鮭魚

海鮮的部分是佐塔塔醬食用

腰內肉是佐豬排醬食用

涵表姊馬上回我，真的不一樣，好吃餒~~!!!
然後他居然在我拍完照沒多久之後，迅速嗑完這一套
這位抬抬，雖然我知道我吃東西很慢，但你也快速的太誇張~!!!
是有這麼好吃逆!? (這應該是這天的關鍵字吧 XDD)
好不好吃實在不需要我多說呀~

這樣吃下去真的很飽，涵表姊連續第二碗飯都沒有
以她的食量，應該可以吃兩碗飯才對 XDDDD

我的我的~~~日式麻糬豬排套餐

赤神這道日式麻糬炸豬排真的讓我太驚艷了~~!!!
認識我的都知道，我對麻糬很挑，因為我很怕吃到噎喉嚨的麻糬 (本輪有吞嚥障礙)
但是赤神的麻糬不但不會，而且吃起來很有味道
不像外面有些麻糬，吃到後面好像在吃塑膠的感覺

對了!!!我差點忘記說，赤神的日式麻糬炸豬排的麻糬可以選擇厚度唷
我這天選的是厚的麻糬，店員推薦我選厚的，吃起來會比較有口感

因為實在太驚豔，就厚臉皮的問了店長
原來赤神這道麻糬，麻糬還有先做過處理
所以麻糬的本身會有味道，所以越咬越有味道
然後醬汁的部分也很不一樣，不像豬排醬那麼鹹
這道日式麻糬炸豬排料理時就已經先調味了，所以不需要再沾醬
吃起來甜中帶鹹，屬於較偏甜的口味
但又不會太甜讓你吃多會膩，於是我又問了店長，這醬很特別!!
店長說，嗯…他們用的醬是類似浦燒醬
喔~~~~難怪難怪!!!!!相當用心耶~~~!!!
不同的料理，會使用不同的醬汁搭配
可能有網友不了解浦燒醬是什麼
浦燒醬就是像，譬如鰻魚飯經常會用到，吃起來甜甜的醬
但又甜得恰到好吃，搭配白飯吃很對味的那種醬 (((自己說到一直猛吞口水 =..=