【中山區美食】 6 7 月, 2010

【台北】隱身在巷弄內低調優雅華麗的ARTCO典藏藝術餐廳

因為地緣關係，小涵子常經過長安東路，老早就注意到ARTCO咖啡廳和涮涮鍋，之前有在網路上看到ARTCO還有一間藝術餐廳，但始終都沒看到，這次因為ARTCO準備推出新菜色，特別邀請部落客前往試菜，小涵子依照地址來找才找到(藏得還真隱僻，不仔細找還真的找不到)

典藏藝術餐廳就在丹迪旅店對面，從南京東路轉進天津街，第一條路口左轉就會看到在右手邊

Artco藝術餐廳的裝潢給人有距離感，要不是這斗大的招牌，門口還放了下午茶海報，不然我應該會以為它是間小型美術館或私人聚會之類的場所

Artco每週五.六都有現場鋼琴演奏，每個月請來的表演者也不同，這對於熱愛鋼琴音樂的小涵子來說，很想找一天去聽聽

店內一樓環境

店內裝潢金碧輝煌很藝術

店內的每一幅畫都是有名藝術家的作品，最特別的是，所有的作品作者都是華人，例如像這幅是出生於台灣萬華的蕭如松先生的作品，作品名稱是「靜物」

整個開放式的空間很適合拿來辦活動

除了一般開放式空間座位，另外也有這種半開放式的包廂，很適合朋友聚會

據說ARTCO裡面的每一個燈飾都是從歐洲進口，但因為考量台灣不適合使用蠟燭的因素，通通改為燈泡，這個燈飾好美，上面還有玫瑰花，低調華麗

二樓的裝潢更為奢華！

咦～看到一間…包廂？！據店員說，這是專門為想要私人空間的團體設計的包廂

另外餐廳內還有一些禮盒販售

這個禮盒籃真可愛～～

“逛”完ARTCO藝術餐廳(充滿藝術的地方，小涵子逛了好久)，準備要來試吃7月份即將要上市的餐點

餐前主廚自製的餅乾棒，奶香味頗重，蠻好吃的～

試菜前先送上麵包及濃湯，ARTCO的麵包可以無限續點，絕對不用怕吃不飽啦～XD

隨麵包附上ARTCO自製果醬，當天吃到的是杏仁焦糖果醬，搭配上主廚每天自製的新鮮麵包，香濃好吃，店員說果醬拿來泡茶也很好喝唷～

這個南瓜濃湯讓小涵子很驚艷！！喝起來感覺是新鮮南瓜下去打的，不但味道濃郁，而且芶芡程度剛好，不會太糊也不會太稀，口感很棒～

ARTCO以往推出的餐點都是以套餐為主，這次推出的新菜色採單點消費方式，這樣的消費方式最適合像小涵子這種貪吃，什麼都想吃一點的人 XD
第一道「照燒燻鴨肉酪梨加州捲」，一份有8個，份量很足，飯的口感不會太黏或太乾，整體口感很清爽
＊照燒燻鴨肉酪梨加州捲$250/份

很有趣～主廚採用磁磚擺盤，如果是熟食還會稍微加溫，維持食物的溫度，很有創意～

這道菜可以一菜多吃，看似一道菜但實際上分為5-6個區域，有燻鮭魚搭配烏魚子的吃法，也有單吃烏魚子的吃法，或者是魚搭配麵包的吃法
＊典藏精選畫布式的開胃拼盤小點$260/份

這道小涵子很喜歡，法式薄餅很軟Q，口感很棒，送上桌時還有點微熱，再夾上白蘭地燉煮的奶油蘑菇，很合我胃口
＊火焰燒白蘭地燉奶油蘑菇搭配法式薄餅$280/份

這道很特別～一般帕瑪森火腿大部分都是搭配新鮮哈密瓜，ARTCO主廚發揮創意搭配上新鮮無花果，這在料理中極少看到，小涵子還是第一次吃到新鮮無花果，口味相當特別～
＊義大利帕瑪生火腿搭配新鮮無花果沙拉$180/份

第三道燉飯ARTCO使用的是國外進口的米飯，口感吃起來和一般吃到的很不一樣！中間有些硬，吃起來像是沒熟，據店員說他們常遇到客人向他們反應米飯沒熟，但實際上這才是正確的口感，偏好有口感食物的小涵子很喜歡這道的口感
＊松露野菇起司燉飯

這個烤雞搭配上進口芥末，口味酸中帶嗆，別具有一番風味，或者單獨搭配海鹽食用也很清爽，可以直接吃到肉質的鮮甜
＊第戎芥茉風味香料烤雞

這個海鮮搭配上奶油和魚子醬，簡單的搭配可以吃出蝦子和魚肉肉質的鮮味，如果是喜歡重口味的朋友，可以沾上芥茉醬及魚子醬增加風味

這道菜我和ＭＲ大綠都很喜歡，主廚的手藝真是精湛，第一次吃到這麼嫩又沒腥味的鴨胸肉，這道小涵子喜歡簡單的搭配海鹽食用，非常合我胃口
＊豪野鴨胸佐無花果紅酒醬汁

最後送上主廚特製蛋糕和法國知名茶品Mariage freres的宮廷婚宴，香蕉慕斯搭配上有濃郁焦糖香氣的茶品，為這次的新菜試吃畫下完美的句點

【涵碎碎唸時間】
小涵子第一次踏入ARTCO典藏藝術餐廳，這裡真的是一個充滿藝術的餐廳，不只店內擺設，另外週末假日還有鋼琴演奏，就連餐點的擺盤也很藝術，如果是熱愛藝術的朋友絕對不可以錯過這個地方；個人覺得這裡是一個很適合三五好友聚餐的地方；另外聽店員說，因為他們店內的裝潢很藝術又靠近中山北路婚紗街的關係，很多新人會來這裡租借場地拍婚紗，氣氛真的很不錯呢～

PS.單點菜品供餐時間週一~週五PM17:30-PM21:00，假日AM11:30-PM14:00／PM17:30-PM21:00

典藏藝術餐廳 ATRCO CLASSIQUE
官方網站：點我進入
地址：台北市中山北路一段135巷16號
電話：02-2542-7825
營業時間：AM11:30-PM23:00