【蘆洲】台北捷運蘆洲線美食-阿六切仔麵&林記水果

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這家店就位在成蘆橋邊,從三重蘆洲騎車去淡水八里,走這裡最快!和MR大綠交往到現在,我們去淡水八里不下數十次,每次經過MR大綠就說,他以前高中同學曾在這裡打工,有跟他說這間不錯吃,每次經過也看人潮很多,只可惜每次都在淡水或八里老街吃飽了,這次趁著台北捷運蘆洲線開通,我們跑來吃吃看~它剛好鄰近蘆洲線的蘆洲站
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正值競選期間,三重蘆洲的路上看到滿滿的競選旗子!實在很誇張~有的甚至還會影響到路人走路或機車騎士的路線,我跟MR大綠說~這種就不要投給他!!一點都不顧市民安危~話說回來,既然台北縣都要升格新北市了~市容也該注意一下吧...囧
言歸正傳~(失態了!整理一下頭髮XD) ,每次經過阿六看到一堆人,我都以為是外地進香團來吃,但當天去用餐發現,都是附近的在地人耶!
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第一次來有點搞不懂要怎麼點餐,看到阿六的餐檯上餐點很多,但點菜單上面的選項很少,兩邊也不太一樣,店員阿姨看到我們,只丟了一張點菜單給我們,並沒多加招呼我們,我和MR大綠光是搞懂點餐方式,就花很了久的時間
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後來才知道,麵和湯都是用菜單點餐,檯面上的小菜是自取,用完餐後再結帳
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白飯口感粒粒分明,口感有略硬一些,雖然滷肉的肉塊都是很肥的豬肉,但吃起來不膩口,而且很香,和四平街的富霸王豬腳有得拼,一樣好吃~一樣..小碗!XD
*滷肉飯$20/碗
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既然叫阿六切仔麵,一定要吃看看切仔麵,小涵子點了乾的來吃,但現場看到很多其他的客人都點湯的,下次再來試試看,切仔麵乾的醬口味很特別,除了古早味的紅色沾醬之外,小涵子覺得吃起來,有股淡淡的麻醬香味,但~一樣不大碗~食量大的人鐵定吃不飽!
*切仔麵(乾)$35/碗
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這個豬皮看起來像是用黑毛山豬的皮下去滷的,還可以看到黑色的毛,滷得非常透,卻不爛,不過對小涵子而言,我比較喜歡QQ口感的豬皮,阿六的稍微軟了些,但MR大綠對他讚賞有加!整盤都他吃的!
*豬皮$40/份
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這個苦瓜排骨湯讓小涵子驚豔!我超怕吃苦瓜~但我卻愛喝苦瓜排骨湯,不過,如果店家處理的不好,苦瓜吃起來太苦,我還是只會把湯喝掉,苦瓜和排骨都不吃,在吃到阿六的苦瓜排骨湯之前,我常聽到很多料理人打包票(包括涵老媽),我做的苦瓜一點都不苦!但一吃我的臉就扭曲變形!但阿六的苦瓜居然真的一點都不苦!整碗的苦瓜幾乎都我吃的~湯頭有加入小魚乾和豆鼓提味~口味自然甘甜,非常合我胃口!不過可惜的是~因為燉得很久,排骨的口感很柴,所以排骨我就沒吃了~
*苦瓜排骨湯$45/碗
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苦瓜不苦,吃起來還留有一點口感,不軟爛~大大合我胃口~可惜排骨的口感柴了些
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阿六的鵝肉表現普通,我和MR大綠都覺得還是鵝媽媽好吃,當天這樣小盤的是150元一盤,反而是比較多人拿油雞腿..
*鵝肉$時價

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我和MR大綠都是肉食主義者,用餐時看到很多人點現炸卜肉,實在很貪吃~鵝肉都吃不完了~還加點了一盤卜肉,肉整個有炸乾,但不柴口感還不錯,吃起來也不油膩,很酥脆,會越咬越香,附的沾醬口味特別,有淡淡酒味發酵的香氣,因為卜肉有灑上胡椒鹽,再沾上紅色沾醬,吃起來鹹甜鹹甜,表現不錯~
*卜肉$60/份
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吃完阿六可以到旁邊的林記水果買便宜的水果,這家水果攤很誇張!每次經過都一堆人!現在捷運蘆洲線開通後,人潮更多!不過小涵子不是家庭主婦,所以家裡買水果不是我負責,倒是沒買過這家的~只是每次經過人都爆多就是了~
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阿六切仔麵
地址:蘆洲市三民路583號(台北捷運蘆洲線 蘆洲站3號出口)
電話:2283-2027
營業時間:AM10:30-PM21:30(公休時間:農曆2號、16號)

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