【台南美食】國華市場 80年老店 鄭記土魠魚羹&無緣的江水號

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在正興街吃完蜷尾家泰成水果店之後
我們往國華街三段去找美食
這裡有一個"國華菜市場",裡面藏有許多在地的老店小吃
跟我一起挖寶去吧

我們當時其實是在找另外一間(我忘記是哪間)
剛好已經打烊了
大綠就提議,要不要試試看這間
也是被食尚玩家推薦過的
雖然當時並沒有想吃土魠魚羹的慾望
但看到創立民國25年,引起我的好奇,想嘗試看看
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它就位在國華菜市場入口處,第二攤(?)的樣子
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當時是下午5點左右,市場都關得差不多了
只剩下幾間店,還營業著
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讓我覺得利害的是,這間老店就只賣三樣東西
也能走過近80個年頭!!
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*土魠魚羹(小碗)$40/份
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一碗裡面大約有3~4塊魚塊
這是碗裡最大的
口感很特別,不是我喜歡的那種酥脆
有點刃刃的口感
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然後湯的部分,喝起來挺稠的
比一般的羹湯還稠
我覺得介於羹湯和麵茶之間的濃稠度
而且不熱,喝起來溫溫的(吃了幾間都溫溫的,是不是台南的羹都這樣?
整體來說,不合我胃口
但莊太挺喜歡的~
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我們原本還想點土魠魚卵,但是當天已經賣完了
回來查網路,看到評價似乎挺不錯的
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這間就是我上一篇提到的江水號,就在鄭記旁邊
據網路上其他網友的分享
這間的招牌是八寶冰
沒有特別好吃,但口味相當古早味
但如果有機會,我還是想要去試試看
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一邊逛的時候,突然看到某一家布行,有兩個阿嬤在下棋
其實台灣很多傳統市場都會出現這樣的景象
只不過,通常看到的都是阿伯
很少看到是阿嬤在下棋,真可愛~
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偷拍被阿媽發現了!!
是說,看到她們兩位我感覺特別親切
涵外婆以前賣菜的時候
她也會跟她們一樣,頭髮"塞逗"得很澎很整齊!
(((而且是一定要,我的強迫症大概是遺傳她吧…XDD
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另外,在國華三街上,國華菜市場入口處有間泰山冰店
掛有2012年度人氣美食票選店家的榮譽
不過我們當時已經吃不下冰品,所以沒有造訪
它的斜對面,有一間小卷米粉,人潮看起來也蠻多的
另外一邊靠近中正路的有川記和許家的蝦仁肉圓.芋粿,也可以試試看
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鄭記土魠魚羹
add:台南市中西區國華街三段16巷1-3號
營業時間:08:00-20:00

江水號
add:台南市中西區國華街三段16巷13號
tel:06-225-8494
營業時間:11:00-21:00

【涵碎碎唸時間】
1.台南真的超多美食的
我們當天來回,時間根本不夠我吃
下次有機會,希望可以來個三天兩夜台南之旅
我連我最愛吃的安平豆花都沒時間吃到(淚)

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延伸閱讀

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2012.12.29【台南】食尚玩家推薦|泰成水果店|來南部一定要吃水果!
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歷史上的今天:

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