【台南美食小吃】川記 vs 許家 蝦仁肉圓&芋粿 PK
會吃到這間完全是一個美麗的誤會
我們原本要找的是食尚玩家推薦的”許家芋粿”
但大綠每次都這樣，只看到芋粿就直接坐下來了
後來才發現我們吃錯家，索性來個PK文
先來看看川記
這間位在中正路與國華街附近，大菜市入口旁
不知道是不是因為跟我們去的時間有關((下午5點…
好像還沒有到台南人吃飯的時間，都沒什麼人
當時心裡還飄過，真的好吃嗎…..
回來查才知道，這間店已經開了70年了
目前已經傳到第二代！
然後我不得不稱讚一下
雖然是老店，但環境給我的感覺很乾淨呢！
天呀～！！這什麼價錢！！！真便宜！
而且我們剛好三個人，一人一個剛剛好！
鍋裡的還沒賣完，旁邊放著還沒蒸的芋粿備著
＊蝦仁肉圓$35/份
就說了，我是第一次來台南
其實這肉圓剛上桌的時候，長相看起來有些小失望
想說怎麼那麼小顆
後來發現，這是有別於以往的肉圓！
吃起來是溫溫，口感介於Q皮肉圓和粿之間
最特別的是裡面的肉燥，很香，但卻不搶戲
口味相當清爽，裡面還有一顆大顆的蝦仁，用料很實在
最最重要的是，那個肉圓醬，是這道小吃的靈魂
略帶一點甜鹹口味的醬油膏，把裡面的肉燥香味提出來
口味吃起來更有層次！
＊芋粿$35/份
看起來相當不起眼的一道小吃…..
結果也是一整個讓我大驚豔呀！！
因為我本身愛吃芋頭，我喜歡芋頭比例高一點的
剛好他們家芋頭絲大約佔90%，加上少許番薯粉製成
可以吃到芋頭的口感和香氣，搭配上肉燥，很爽口
要不是還有其他美食要吃，不然我很想加點一盤獨享
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再來是食尚玩家推薦的許家蝦仁肉圓&芋粿
看其他網友介紹，他們家好像有做團購
有興趣的網友，自己辜狗看看囉
價格都一樣，但比川記多了一個香菇肉羹
＊芋粿$35/份
她們家的芋粿，芋頭的比例少了一些，口感也比較軟黏一些
肉燥感覺多了一味胡椒味，比較重口味
莊太說，他比較喜歡許家的芋粿
但這次意外的，大綠居然跟我一樣，都偏愛川記
＊蝦仁肉圓$35/份
蝦仁肉圓的皮比川記稍微有口感一些
裡面的肉燥肥肉使用稍微多一些，口味也是偏重
你們猜得出來我偏愛哪一家的蝦仁肉圓嗎？？
大綠說他喜歡許家的蝦仁肉圓
莊太則喜歡川記的…
答案揭曉，兩家比較，川記比較合我胃口
如果喜歡重口味的網友，我推薦吃許家
如果和我一樣愛吃清爽口味的，就吃川記
或者也可以跟我們一樣，兩家都吃，一起share
有時出去玩，一起share，感覺食物特別好吃…XDD
川記蝦仁肉圓.芋粿
add：台南市國華街三段16巷2號
tel：06-226-4590
許家蝦仁肉圓.芋粿
add：台南市中西區國華街三段8 號
tel：06-228-8897
營業時間：10:00-22:00
【涵碎碎唸時間】
1.這次很可惜，沒有吃到市場裡面80年的老店”江水號”
不是因為他沒有開，而是因為在這之前
我們才在泰成水果店，吃了一盤水果和剉冰
已經沒有肚子在裝湯湯水水
但經過江水號的時候，稍微瞄了一下
看起來就很好吃，人潮也很多
只好留待下次再去吃
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