【試吃心得】團購新竹凱旋北海道半熟布丁&法式布蕾

 

你拍攝的 ~IMG_0349。

小涵子第一次看到半熟布丁引起我ㄉ好奇
拿到實品有點嚇到~和網路上店家提供ㄉ照片不太一樣
拿到ㄉ實品光看外觀個人覺ㄉ還蠻不美觀ㄉ
不過小涵子是吃蛋奶口味超重ㄉ人
所以還是有躍躍欲試ㄉ感覺~
北海道半熟布丁$180/盒/6個
你拍攝的 ~IMG_0346。

店家說上層是香濃滑嫩布丁餡
個人覺ㄉ沒有到非常香濃
滑嫩..個人覺ㄉ稱不上滑嫩
口感像慕斯,應該說是入口即化
你拍攝的 ~IMG_0354。

中間ㄉ蘭姆酒漬葡萄,酒味蠻重ㄉ但也蠻甜ㄉ
個人覺ㄉ太濕ㄌ,上層ㄉ布丁已經非常ㄉ濕滑
再搭配上沒有口感ㄉ海綿蛋糕,個人覺ㄉ還蠻可怕ㄉ
唯一好吃ㄉ就是夾在裡面ㄉ葡萄乾

你拍攝的 ~IMG_0357。

你拍攝的 ~IMG_0363。

底部是焦糖味咖啡糖漿
吃到底部更是可怕~過甜ㄌ~!!
小涵子只吃ㄌ一口就不敢再吃ㄌ
口感不好,而且很甜膩!(恕我直言~)
我覺ㄉ如果店家可以降低甜度
突顯中層蘭姆酒漬葡萄ㄉ香氣
並且再增加布丁ㄉ口感,這樣可以增加商品ㄉ特色
而且在口味跟口感上也會比較好一些
你拍攝的 ~IMG_0364。

法式布蕾各方面ㄉ感覺比半熟布丁好一些
不過也是稍嫌沒有特色ㄌ~
沒有驚艷ㄉ感覺~
法式布蕾$120/盒/8入
你拍攝的 IMG_0370。

你拍攝的 IMG_0373。

塔皮鬆軟而且有點厚
布丁內餡跟塔皮厚度約1:1
你拍攝的 IMG_0376。

你拍攝的 IMG_0379。

《涵の碎碎唸》
個人覺ㄉ現在經濟不景氣,消費者更是智慧型消費,東西要好才有競爭力,以這樣ㄉ品質及價錢,站在消費者ㄉ立場可能會多加思考才有再光顧

凱旋烘焙坊
地址:新竹市高翠路171號
電話:03-6669370~1
傳真:03-6662224

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