【連鎖】聖誕節-辣中間麻辣鴛鴦鍋吃到飽(敦南總店)

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這是跟MR大綠在一起過ㄉ第三個聖誕節
其實我們兩個對聖誕節沒有太大ㄉ感覺
所以都不會有太大ㄉ安排跟期待
在前幾天經過敦化南路ㄉ時候
小涵子無意間說ㄌ一句:突然好想吃辣中間唷!
沒想到MR大綠有用心記下來(早知道我就說我突然好像吃王品)
雖然店內沒有太多聖誕節ㄉ裝潢,用餐ㄉ時候還蠻吵ㄉ
沒有浪漫ㄉ氣氛,但是還蠻熱鬧ㄉ啦~
重點是!東西真好吃!我ㄉ胃有超大ㄉ滿足
建議大家如果要去辣中間用餐,一定要先預約唷!
臨時去很有可能要等個半小時以上
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小涵子覺ㄉ辣中間是一間以顧客為優先ㄉ店家
不管是食物ㄉ新鮮度還是服務,個人都覺ㄉ非常棒
像是提供顧客衣服ㄉ外罩,小涵子第一次看到就是在辣中間
大約在4.5年前第一次來吃辣中間ㄉ時候就看到ㄌ
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火鍋料區
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海鮮部份店家隨時補充冰塊維持低溫
將食材保持在最新鮮ㄉ狀態
即使生意很好,也許一下子就被掃空
但是辣中間對品質ㄉ保持不馬虎
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醬料區
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店家也不計成本ㄉ把冰淇淋換成haggen-dazsㄉ品牌
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辣中間另外一個貼心ㄉ地方
提供ㄌ一碗檸檬水,可以在飯前飯後洗一下手
去除手上ㄉ臭味及腥味~
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每次吃這種東西我跟MR大綠一定都是一個不吃辣一個吃辣
MR大綠說辣中間ㄉ辣比其他家ㄉ火鍋店還要好吃
前味是香,中味是麻,到後味是辣
小涵子這次沒有選擇泡菜鍋是因為我超級喜歡吃辣中間ㄉ煮麻糬
所以選擇清湯,這樣麻糬才不會有怪怪ㄉ味道
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醬料區有泡菜可以自取
這泡菜真好吃,小涵子光吃這泡菜就吃ㄌ兩碗
雖然知道吃那麼多是浪費胃ㄉ空間
但實在是太"涮嘴"ㄌ,忍不住一口接一口
辣度跟酸度還有甜度都剛剛好,而且小白菜ㄉ口感很脆!
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麻辣鴨血這家最好吃
不敢吃辣ㄉ小涵子為ㄌ要吃這家ㄉ麻辣鴨血
我要先拿到清湯裡涮一涮再吃
雖然對我來說還是有點小辣,但是真ㄉ很好吃
口感入口即化,味道很入味也很香
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每一桌店家招待一份花枝漿
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肉片ㄉ厚度不薄也不厚,個人覺ㄉ還ok
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每次去這種自助式ㄉ地方吃東西
只要有蝦子MR大綠一定會排個愛心蝦
因為從還沒在一起他就知道我很愛吃蝦子
唉唷~真是害羞~~
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很明顯這盤是我拿ㄉ!
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小涵子來辣中間一定要吃海鮮.鴨血跟麻糬
瞧~!這蝦子不小隻呢,而且肉質很扎實!
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這次吃到最奇妙ㄉ東西!膠原蛋白~
看到膠原蛋白四個字,小涵子就瘋ㄌ!
不管它好不好吃先拿ㄌ再說!
吃起來好奇妙~!看起來像豬皮
但口感大不同,很彈牙~!
不過這沒有味道,純粹吃美容跟口感ㄉ啦~
愛美ㄉ女生可以多吃幾片,熱量低又容易有飽足感
可以美容兼瘦身~~
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這次發現油條跟魚酥用在火鍋料也不錯耶!
辣中間ㄉ油條好酥脆唷,魚酥也很新鮮不會"潤潤"ㄉ
因為喜歡吃脆脆ㄉ口感,所以油條下鍋大約3秒鐘我就拿起來ㄌ
另外讓我很驚艷ㄉ是蘆筍跟金針花(應該是叫這名字吧)吃起來都很甜~
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看外表還以為是新食材,想說芋頭怎麼呈現兩種顏色
原來是冷凍的芋頭塊,還沒完全退冰
就算是蔬菜辣中間一樣保持在最佳狀態
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如果吃不飽..還有白飯~
MR大綠居然吃起白飯..
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趁小涵子ㄉ胃還有空間,我要來吃麻糬ㄌ
其實簡單ㄉ來說,他應該是從市面上賣ㄉ"燒麻糬"延伸出來ㄉ東西
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醬料區有花生粉跟砂糖可以自取
店家用ㄉ砂糖是黃砂糖,顆粒也比較大,可以增加麻糬ㄉ口感
小涵子比較貪甜,所以花生粉跟砂糖ㄉ比例調配1:1
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從麻糬ㄉ斷面來看,不難發現和其他家ㄉ長ㄉ不太一樣
這家ㄉ麻糬密度比較高,所以吃起來比較Q
我跟MR大綠都覺ㄉ,吃來吃去還是這家ㄉ煮麻糬最好吃
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就算胃都快要爆炸ㄌ還是要吃haagen-dazsㄉ冰淇淋
明明就吃不下ㄌ,我跟MR大綠硬要吃下兩碗冰
不吃就覺ㄉ沒回本ㄉ感覺~口喜~
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我說MR大綠~雖然我愛吃蝦但...這...
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還硬要排成愛心...
不過不知道是巧合還是MR大綠故意抓ㄉ數量
剛好是"14″隻,14號是我跟MR大綠交往ㄉ日期
(不過我猜他應該沒發現,不然他應該會囂張ㄉ跟我說..)
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小涵子:這明明就不是愛心!
MR大綠無奈ㄉ聳肩:它(蝦子)就長這樣呀!我也沒辦法..
雖然知道不是他ㄉ問題,但小涵子很喜歡鬧MR大綠
看他無辜又無奈ㄉ表情真好笑~!
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這次去辣中間發現店家開始提供免費ㄉ飲料
個人覺ㄉ這個策略還蠻聰明ㄉ
小瓶ㄉ飲料成本應該不高
但可以讓顧客容易有飽足感
提供ㄌ免費ㄉ飲料不僅提高顧客ㄉ滿意度
還可以節省成本~
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營業時間及價錢
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上班族ㄉ優惠,中午1點以前入店,一人399元(加一成)吃到飽
不過不知道食材會不會比較少
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《涵の碎碎唸》
另外在東區有一家MK跟辣中間很類似,它是在辣中間之後才開ㄉ店,小涵子曾經去那邊用餐,因為裝潢及服務跟辣中間簡直一模一樣,我以為是分店,所以好奇ㄉ去問ㄌ店員,原來MK是辣中間ㄉ股東自己出來開ㄉ,不過其實吃起來還是有些差別,個人還是比較喜歡辣中間

辣中間麻辣.鴛鴦火鍋專賣

服務據點
敦化總店
地址:台北市敦化南路二段81巷29號
電話:02-2700-3038

信義店
地址:臺北市信路路四段199巷18號
電話:02-2700-6057/02-2700-6059

內湖1店
地址:臺北市內湖區文德路238號
電話:02-2657-0058

內湖2店
地址:台北市內湖區文湖街77號(德明學院旁,餐廳對面有停車場)
電話:02-8797-7008

 

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歷史上的今天:

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