【南台灣美食】 16 8 月, 2010

【食．遊】屏東侯家鹽水鴨&中正路水煎包&萬金綠色隧道&聖母聖殿&萬丹紅豆餅&蔥肉餅

這次和ＭＲ大綠計畫去屏東找綠姊，很感謝綠姊即使很忙但還是盡量撥出時間來招呼我們，去日光森林吃完早餐之後，我們陪綠姊夫和綠姊去辦事情，下午綠姊夫帶我們來這家，說是被食尚玩家報導過，在屏東市很有名的侯家滷味，人的確很多！！

因為人潮太多，所以我們外帶回綠姊家，這個鹽水鴨真是好吃！以往吃到的鴨肉味道都很重，而且肉色顏色都比較深，但侯家的鹽水鴨肉色不深，口感很嫩，也沒有很重的肉味，吃起來很涮嘴，因為是綠姊夫買的，我沒注意太多，吃第一口的時候還以為是鵝肉，但問了綠姊夫才知道，確實是鴨肉呢！！
鹽水鴨外帶隨盒附上鴨油，淋在鴨肉上再吃味道更香更棒，其他滷味也很好吃，我們去的時候搶到最後一份豬腳筋，很入味有很Q，還有豬大腸居然讓我這個有吞嚥障礙的人喜歡，口感很Q卻不會難咬，隨盒有附上特製醬油膏，後悔當時買太少～XD

另外綠姊夫帶我們去買侯家滷味旁的生煎包，這家店沒有店名，只知道因為位於青島路和中正路口，所以稱為中正路生煎包

每顆的大小不大，以小涵子來說，大約3-4口一顆，ＭＲ大綠可以一口一顆，這家生煎包的口味表現平實，吃起來的口味不花俏，外皮略有一些厚度，頗有口感，不怕吃不飽

買了一堆東西準備回綠姊家享用，這麼炎熱的夏天，飲料當然不能少，原本ＭＲ大綠提議說要買清心，不過綠姊推薦我們另外這家老莊問茶，飲料都是現點現泡，而且採用的原料都很不錯，綠姊覺得喝起來挺天然的，喝過之後小涵子也覺得味道不錯，我和ＭＲ大綠都很喜歡，值得一提的是，他們的服務很不錯唷，每泡一杯就會倒一小杯詢問客人會不會太甜或不甜，需不需要再調整，還會問調整過後需要再試喝嗎～服務至上

綠姊家附近有一間有名的聖母聖殿和一條漂亮的綠色隧道，據說聖母聖殿是當地居民信仰的中心，每到聖誕節，聖母聖殿會放煙火，殿堂前的路也會被人潮擠得水洩不通；而綠色隧道一頭是萬金村，另外一頭則是陸軍機械化步兵營區的大門

屏東萬金村聖母聖殿前的小街，這裡在聖誕節的時候可是擠不進來的唷！

走進聖母聖殿沒想到挺多外來客的，個個拿著單眼大砲，感覺就是特地來這裡旅遊拍照的～

天主教是許多台灣原住民所信仰的宗教，左邊第一張圖可以看到，早期穿著原住民傳統服裝的居民，所一起拍攝的照片

小涵子家信仰的是佛道教，所以對這宗教沒有非常深入的了解，一整間聖母聖殿教堂走下來，小涵子看到兩尊女神像，一尊男神像，不知道哪一尊才是聖母，只覺得這尊聖母的衣服非常的華麗漂亮！

走進教堂大廳，這裡擺放的是一尊男神像，看起來像是耶穌

教堂的外圍有漂亮的花園，這裡很適合拍照～

這裡也有一尊女神像，但都沒有任何的中文說明，所以小涵子根本是霧裡看花，一整個霧沙沙～(笑)

在台灣各地老是聽到「萬丹紅豆餅」這個名號，處處都看得見許多賣紅豆餅的小攤，掛著萬丹紅豆餅的牌子，現在好像萬丹紅豆餅就等於是好吃紅豆餅的代名詞，好奇心使然，小涵子老是覺得，食物這東西只要一個步驟不一樣，整個就會”糟京”(走樣)，所以拜託綠姊夫帶我去吃看看萬丹紅豆餅原始店
生意好到誇張！只是賣個紅豆餅要用四檯爐烤，即使已經有四台機器在做，但我們當天還是等了大約15分鐘，據綠姊說，這天運氣好，還算是人少的呢～