【台北萬里】新北萬里蟹正夯 來去萬里漁港和龜吼漁港吃新鮮漁獲 便宜又好吃
連續舉辦好幾年的新北萬里蟹又開始啦!!!
活動一年比一年還要盛大!!
不過，通常我不太喜歡去人擠人
所以從來沒有在萬里螃蟹季的時候來
這次很榮幸受到新北市政府的邀請
來參與這場盛會，讓我有機會發現萬里蟹的美好
讓我帶大家一起來探索新北萬里蟹的美味吧
新北萬里蟹的活動地點主要在萬里漁港
另外在龜吼漁港也有少部分的活動
萬里漁港這裡有福袋搶購區
超級划算!!!!!三斤的萬里蟹只要599
超多人搶購!!!根本看不到隊伍的尾巴……
現場還有新北萬里蟹的大富翁遊戲
聽說也很熱門的螃蟹帽，一大早就被換光光了
不知道是不是因為自己是蟹寶（巨蟹座寶寶）
這天來萬里蟹螃蟹季，到處都螃蟹
感覺格外親切 XDDDDD
深深覺得台灣現在各地的漁港發展都很棒
因為從小就生長在料理世家
涵外公很喜歡逛漁港，我也跟著跑了很多地方
現在的漁港越來越乾淨，規劃得越來越好
幾乎沒有甚麼異味
漁船上掛滿衣服，也是一種特殊的風景
這次最開心的就是新北萬里蟹擺出100桌的鱻蟹宴
我就是為了這個來嘗鮮的啦
新北有些地區的警察，都是騎馬出場的，相當帥氣！！
這是這次的贈品，好可愛呀~~~
蟹蟹萬用集線器，還有新北萬里蟹明信片
這是這次台灣菸酒和新北萬里蟹合作，推出的限量版純米玉泉
以臺灣蓬萊米純米釀造的「玉泉純米清酒」
具有圓潤飽滿、層次佳、回味悠長的特性，適合細細品嚐
推薦大家，品嘗新美的萬里蟹，可以搭配玉泉純米清酒
甘醇的蓬萊米與當季鮮美的萬里蟹
一起搭配享用，擁有獨特鮮甜的口感
兩大臺灣特色食材共同描繪出新的風貌
新北市政府還有準備萬里蟹大頭貼機
不過當時人太多，沒有機會玩到，啊嗚~~~
大片的螃蟹插畫牆，可以在這裡拍照留念
台灣料理之最代表就是「辦桌」啊~~~
有很多做很久的，手藝都不得了
美味程度不輸高檔飯店
而且現在這天氣吃辦桌剛剛好
有大太陽，風吹起來涼涼的，好舒服
新北萬里蟹 2015 鱻蟹宴的菜色好豐富!!!
開幕致詞，現在政府單位也越來越注重過度打撈的問題
今年為了避免過度捕撈，凡是抱卵或是過小的萬里蟹，漁民都會放生
現場有螃蟹知識家的比賽活動
這些小朋友也太厲害
知道很多有關螃蟹的知識
譬如怎麼分蟹公蟹母
三點蟹的學名…等等，真是長知識了!
扇貝和鮑魚的嫩度都很剛好
口味和口感表現都很不錯
一上桌就秒殺了
＊吉祥四喜大拼盤
這道九孔上面的五味醬，吃起來感覺像是主廚自己調的
酸甜度很合我胃口，讓我驚豔
墨魚則是用酒醃漬，很補的感覺
＊九孔墨魚雙喜
主角上場啦~~~~~~~先登場的是新北萬里螃蟹季的野生三點蟹
三點蟹的產季較早，為新北萬里螃蟹季揭開序幕
＊清蒸薑汁萬里蟹
三點蟹很好辨認，就是身上有三個大紅點
新北萬里蟹種分為以下三種：
三點蟹 Three Spot Crab
蟹蓋上有三枚黑斑，肉質纖細緊實，為海蟹之冠，飽含海磯鮮味
花蟹 Flower Crab
甲殼帶有華麗斑紋，肉量多而飽滿，肉質Q嫩帶有清甜鮮汁
石蟳 Stone Crab
蟹螯大隻，肉質厚實富彈性，絲絲分明又帶有鮮濃蟹香
真心覺得身為台灣人很幸福
不管是農作物或是海產資源都很豐富，果然是寶島啊
誰說吃蟹一定要去日本
正當產季的時候，現撈的螃蟹也很美味
只用簡單的清蒸，蟹肉就很鮮甜
台灣的放山雞也好吃，肉質扎實，吃起來嫩又帶有口感
＊本地白片放山雞
這應該算是「手路菜」（台語：拿手菜的意思）
魚片捲火腿，外層似乎有裹粉，吃起來滑溜的口感
看似平凡無奇的菜色，結果獲得大家的好評
魚肉入口即化，和中間的火腿搭配
魚搭配肉口味和口感都更有層次
一邊品嘗美食，還有現場LIVE演唱
這道粄條很Q，可惜鰻魚的調味不是我愛的
有點像豆瓣醬為主調出來的醬汁
＊芝味蒲燒客家粄條
最能吃出廚藝功力的佛跳牆
因為佛跳牆會放入許多不同的食材
而每一樣食材的處理方式和火侯控制，都會影響到整體的美味
＊精緻招牌佛跳牆
光這樣看，就覺得師傅處理得很不錯
每一樣食材都有維持原本的樣子
有些佛跳牆煮起來，根本看不到芋頭，只剩下芋頭渣渣
實際吃起來真的也很不錯呢
＊松阪豬燴海鮮
台北萬里這一帶，除了有螃蟹之外
還有其他豐富的漁獲，新鮮又美味
這次獲得第一名的菜色
做成異國的奶油咖哩口味
麵包可以沾醬吃
屬於比較重口味的料理
剛好適合現在較涼的天氣
＊卡啡醬香蟹
螃蟹真是一個可以多元料理的食材
不管要變成異國、泰式、台式、日式料理都可以
＊和風花蟹味噌湯
ㄚㄚㄚ~~~~~已融化!!!!!
螃蟹造型的綠豆糕也太可愛了吧!!!怎麼捨得吃
＊螃蟹綠豆糕
離開前在萬里漁港逛逛
環境規劃得很不錯，風景也好美~~
掛著整排魚燈的漁船
感受到漁民們的辛苦
可能經常是摸黑出航
離開萬里漁港之後，我們去距離不到10分鐘的龜吼漁夫市集逛逛
每次要去基隆走北海岸的話都會經過，但好像一次都沒進去過
龜吼漁港這裡有龜吼漁夫市集
裡面有漁民們現撈的海產
還可以直接現場料理，也有附設座位
沒想到龜吼漁夫市集的環境還不錯
沒有異味，而且很乾淨呢!!!
因為都是漁民現撈自己賣，等於是產地自銷的意思
價格都很經濟實惠，品質又很新鮮唷！
龜吼漁夫市集裡面就有座位，可以直接坐著吃
真心覺得，如果是愛吃海產的人
來這裡真的很棒，用最低的價格，買到最高的品質
大省荷包又可以開心享受
不只有螃蟹，還有許多其他的漁獲
光看眼睛就知道，都好新鮮呀~~~!!!
超大的野生草蝦！！！！！！好想吃！！！！！！
大龍蝦！！可惜我們這次沒有太多時間
而且剛剛已經在萬里漁港吃飽了，只好留待下次
這裡也有賣一些海產乾貨
龜吼漁港這裡也有許多海產店餐廳
如果是多人或是帶長輩聚餐，需要比較好的用餐環境
也可以考慮選擇這裡
新北萬里蟹還有免費的接駁車可以多加利用
買了一包乾貨，來去附近的海邊
一邊享受日光浴，一邊搭配必魯
愜意的假日就這樣悠哉的過啦
現場吃不過癮，再帶一些回家孝敬涵老爸涵老媽
連涵老爸涵老媽都讚不絕口，說很鮮!!
搭配玉泉純米清酒一起享用
這是在活動現場拿到的贈品
還真巧，是我前一陣子才去「世界巧克力夢公園」做的
整隻純巧克力螃蟹，他們家的巧克力品質真的很不錯，很好吃!!
世界巧克力夢公園遊記→點我
淡水漁人碼頭2天1夜遊記→點我
【涵碎碎念時間】
1.喜歡吃海鮮的朋友
最近身邊已經有很多朋友
陸續來問我，有沒有推薦吃螃蟹的地方
就這裡了呀~~還需要多說嗎
便宜新鮮又大碗
不去萬里漁港和龜吼漁港，要去哪呢！
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