【由布院美食】はなの舞 鄙屋 懷石會席料理.氣氛與美味兼具的祕境餐廳

 

 

 

這篇來跟大家推薦由布院美食
來了由布院幾次,以為商店街已經很精彩
其實在由布院裡,大大小小的巷道內更加精彩
有許多大大小小的溫泉會館
如果很喜歡這裡,可以找一間安排入住一晚
這次找到一間はなの舞 鄙屋在這裡吃午餐
環境優美得令人驚嘆,有種世外桃源的fu

之前有寫過由布院商店街遊記,以及交通方式
幫大家再次整理在這裡,可以參考唷

 

はなの舞 鄙屋 的位置很隱蔽(所以才有世外桃源的fu咩)
要注意入口處的牌子,不然一不小心就會錯過唷!

はなの舞 鄙屋 懷石會席料理
add:大分県由布市湯布院町川上2755-2 (山紫御泊処 はなの舞内)
tel:0977-84-5700
web:Login

 

看到はなの舞 鄙屋的牌子再往裡面走,才會看到溫泉會館

 

店內的裝潢很歐風

 

不知道為什麼,整片的落地窗就是有一種讓人放慢步調的感覺

 

牆上掛著由布岳的畫
由布院的命名就來自由布岳(文章一開始拍的那座山頭)

 

はなの舞 鄙屋 連桌上的花都小巧優雅
真心覺得女生偶爾就是要找這樣的店犒賞自己一下
平常忙碌上班,更別說職業婦女
上班下班,照顧小孩老公,娘家婆家兩頭忙
三不五時找姐妹一起找間小店,吐訴生活近況和煩惱
是很棒的充電方式
(真心覺得婆婆如果看到,應該會覺得我是壞媳婦 XD)

 

唉唷~這間はなの舞 鄙屋 完全是我的菜呀!
連餐前茶杯都好優雅

 

醬油瓶也好漂亮!

 

我們這次點的兩種套餐
這次其實是為了左邊的豐後牛會席料理來的
但是因為我們有三個人不吃牛肉,所以點了右邊的雞肉會席料理

 

先來看看 はなの舞 鄙屋 的豐後牛會席料理

 

豐後牛底下鋪著日本白米飯,聽說超好吃,入口即化

 

再來是我吃的雞肉會席料理
前菜有些不太一樣
四道前菜都是涼的,有些還有點冰冰的
吃起來很消暑

 

因為是夏天,上面感覺是湯做成的凍,變成涼拌

 

はなの舞 鄙屋連盤子都精心挑選過的感覺
我喜歡這種,即使沒有和主廚見到面
但也能從料理中交流的感覺

用竹器呈現,很有夏天的氛圍

はなの舞 鄙屋這道溫豆腐讓我大驚豔
之前去京都就見識到,一樣都是豆腐,但為什麼吃起來就是不一樣
這入口的豆香,淡淡的
慢慢還會傳到鼻間
旁邊似乎是無糖豆漿,可以搭配一起吃

重口味的網友可以加入醬油一起吃
但個人覺得原味比加醬油好吃100倍

再來是我們的雞肉鍋

原以為我們的雞肉鍋會比豐後牛會席料理無趣
結果表現也很厲害耶!兩種都有吃的友人說,難分秋色
雞肉有先煎過,所以多了一股焦香味
搭配菇類和吸滿湯汁的麥麩,養生又美味

雞肉很嫩!日本怎麼那麼會養雞呀!?
養出來的雞肉質都是粉紅色的,口感又很好

這是大分縣的名產,柚子醬
吃起來微辣,可以沾著雞肉鍋的料一起吃

最後是 はなの舞 鄙屋的甜點也好好吃
黑糖奶酪,灑上黃豆粉,表現也是在水準之上

 

>>>推薦超好用日本上網WiFi機:http://ppt.cc/jox5A
>>>由布院便宜住宿飯店房價查詢:http://ppt.cc/WQviH

 

※九州巴士交通資訊※

這次來九州去了「長崎」、「福岡」、「大分」使用的是 SunQ pass
西鐵巴是可使用的範圍分為北九州(大分、福岡、長崎、佐賀、熊本)
和全九州的快速、普通巴士都可以搭
補足了JR電車到不了的地方,還可以搭船到如櫻島等離島,甚至到山口的下關

更多遊記參考:

 

票種分為四天全九州14000日幣、全九州三日10000日幣、北部九州三日8000日幣
需連續使用,不可跳日

 

<購買方法>

台灣各大旅行社:五福、可樂、東南、吉帝、時報旅遊、太平洋、易遊網、福泰、五洲、捷利。日本則於於九州七縣的西鐵高速巴士中心可購得,詳細網址:http://www.sunqpass.jp/use/index2.html

 

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※其他國外旅遊延伸閱讀※

 

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1 comment

  1. 你好
    本人打算想試這間食店。請問你去的時候,是要預先網上訂位,還是walk in入去進食?
    還有,要不要同時間到這留宿一晚才可在這裡用膳?

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