【中台灣美食】 17 4 月, 2012

【台中甜點】邀稿｜日本千葉-月之戀人｜捲蛋糕．旅人蛋糕．法式蛋糕

有沒有覺得這間店很眼熟～？
小涵子大約一年多前寫過這家店的食記
這間從日本來的蛋糕甜點店
當初一登台，我馬上就注意到它(舊食記：點我)
這次收到邀請，還以為品昂被賣掉了
結果原來只是改名字而已啦．．．

現在改成月之戀人

翻出1年多前的照片比對一下
除了名字變了，其他都一模一樣

小孟說，會改名字是因為很多人都不知道BIEN怎麼發音
然後剛好他們的品牌形象圖案有一個月亮
前一陣子林志玲和木村拓哉合演一部很夯的日劇「月之戀人」
所以乾脆就把品牌改名為月之戀人

是說當初剛開幕的時候去
店裡只有捲蛋糕和少數的旅人蛋糕(俗稱的燒菓子)
現在東西變多咧！！不只旅人蛋糕種類有增加
另外還有法式蛋糕，光是逛她們家的官網都要逛很久

很難得有機會參觀月之戀人的廚房內部
當天去，剛好駐點台灣的日本師父休假
所以只有稍微看了一下，環境挺乾淨的～很衛生

店內的服務員都好正唷～而且都面帶笑容呢～！！
小孟說，牆上的壁紙是手工繪製的！
所以不會有第二幅一模一樣的唷～
當然！價格也相當高貴呢！

終於在台中大遠百B2F新開第二間
我：小孟～什麼時候才回來台北開呀！？
小孟：恩．．．還在計畫中．．．
疑似有呼攏我的感覺．．．

這幾年的氣候都異常，所以今年的草莓季節整整晚了一個月
到現在都還有大湖草莓可以吃
喜歡抹茶的朋友們可以試試看月之戀人的抹茶系列蛋糕
用的是日本靜岡進口的抹茶粉製作
如果是特愛吃抹茶的朋友
我特別推薦抹茶蛋糕捲和抹茶甜甜圈
可以大口滿足抹茶控的口慾

蛋糕捲一共有12種口味，不過有一些是季節性的
我吃過神保捲．抹茶捲．芝麻捲．水果捲和焦糖香蕉捲
我覺得都很好吃，其中我個人比較偏好水果系列的蛋糕
最近新推出”天使水果捲”，我就超想吃吃看的
可惜當天已經賣完了．．．

這個好像是她們店熱賣的法式蛋糕，一下就賣完了
所以當天也沒機會嘗試到

小孟說，他們家的蛋糕都是當天新鮮現做
為求新鮮，所以量都不多，賣完就沒有了

另外還有彌月和喜餅系列
日本的包裝設計都很典雅大方呢～

小孟說，其實她們的禮盒沒有固定的配套
可以現場試吃過後，依照預算自由搭配這樣

餅乾和旅人系列蛋糕都可以自由搭配
一般旅人蛋糕不是太油就是太乾
月之戀人的常溫蛋糕點心吃起來都不會，很好吃
吃到目前為止，還沒踩到雷過
目前我個人最愛的是檸檬戀人
檸檬很香，蛋糕不乾，裡面還有夾蒟蒻
量還不少，一邊吃蛋糕，一邊吃到QQ的口感

如果想吃餅乾，我推薦這款萩葉派(手工千層派)
小孟說，他一共有4096層，你們看得出來嗎！！？＠＠

口感非常的酥脆，是一款很耐吃的餅乾
另外還有一款口感酥脆的餅乾”冬鳥漫飛”
它是蛋白做成的餅乾，裡面夾著夏威夷果仁
這兩款我自己都蠻喜歡的

他們家的燒菓子我還沒有全部都吃過
種類非常多！！吃到目前為止都還沒踩到雷
真要我推薦，我還真難挑選
因為真的都很好吃～
像假掰女，他就比較偏愛焦糖甜甜圈和抹茶甜甜圈

再來是法式蛋糕的部分．．．
我說小孟呀！你會不會太專業了！
居然還擺景給我們拍～愛死你了～

神保捲的外皮和其他的捲不一樣
所以吃起來也比較香，蛋糕體的口味吃起來有點像蜂蜜蛋糕
吃進嘴裡蜂蜜的香氣直衝鼻間
裡面包的是法國進口的蜜漬栗子
吃起來的口感較硬，不鬆軟
和鬆軟香氣十足的蛋糕搭配在一起
吃起來有豐富的層次感！！

如果不愛吃水果的朋友們，我蠻推薦這個口味的
我帶了一條回家，趕快趁著被解決之前吃一片
之後果然就又莫名的消失了～
啊～涵家是黑洞，是黑洞啊～～><

這個兔兔有沒有很可愛～～＝ｖ＝
不管任何東西上面只要放上兔子
或做成兔子的樣子，就會特別可愛呢～
真是一個討喜的動物，不像我們豬就．．．．
只能跟好吃懶做畫上等號～XDD
＊草莓鮮奶油蛋糕

不過這款法式蛋糕的海綿部分，我覺得有點乾
其他部分都不錯

愛酒的朋友我推薦這款～～
蛋糕用的櫻桃有用萊姆酒先醃漬過
是我吃過所有酒漬櫻桃中，口味最濃烈的！
小孟說，這是她的最愛(她簡直是酒鬼來著～XDD)
＊櫻桃布朗尼

這口味當天在座的女生都很喜歡
香濃的布丁裡面夾著酸味十足的覆盆子果醬
再搭配上香氣十足的芒果丁，口味很討喜
＊百香席布斯

不過我不太愛吃太麻煩吃的東西
上面的焦糖我覺得太硬
布丁和下面的塔還要分開解決
我整個解決功力不是很好
所以只吃了一口，就放棄了這道甜點．．．

對於我這抹茶控來說，這道甜點不太夠味
下面的可可幕斯都把抹茶的味道蓋掉了
可可幕斯裡面還有夾著進口的黑豆
黑豆剛好也不是我的菜．．．
＊翡翠戀人

使用靜岡的抹茶粉製作，單吃奶油還挺好吃的
巧克力吃起來挺純的，口味偏苦，是很大人風味的一個甜點

最後當天的蛋糕捲拿出來排排站，亮相一下
有沒有像模豆選秀～XDDD

月之戀人
官方網站：點我
地址：台中市西區公益路163-1號

電話：04-2301-4567
傳真：04-2301-4577
營業時間：週一~週四AM10:00-PM21:30／週五~週日AM10:00-PM22:00

【涵碎碎唸時間】
1.另外月之戀人也有出生日蛋糕系列唷
最近推出母親節蛋糕，有促銷活動
a.母親節蛋糕4/22前預購六吋蛋糕限折50元+贈單顆馬卡龍; 預購八吋蛋糕限折100元+贈雙顆馬卡龍
b.4/23-5/4前預購六吋蛋糕限折50元預購八吋蛋糕限折100元
c.愛合購活動買滿10條送兩個香草布蕾(價值140元)+ 買滿20條送神保捲一條(價值380元) http://www.ihergo.com/store/ biencake/home

2.喔～對了！他們家的布蕾也很好吃
非常香濃，我的舊食記有寫到
有興趣的網友們可以去看看(食記：點我)

3.是說現在日本很多美食進駐都選在台中
好多好吃的美食都在台中，真是羨慕死我了～

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