【其他地區 美食】 【北部遊記】 【北台灣 美食】 3 8 月, 2019

【金山遊記】親子遊一夏｜2019 千人控窯-金山甘藷節｜開放報名啦~汪汪地瓜園&綺雞餐廳

 

 

 

真心覺得北海岸根本就是北部人夏天的度假勝地
就像東京人到夏天就會去熱海度假的意思一樣
在海邊度過炎炎夏日
北海岸沿岸不但有許多海灘，更有許多在地美食
尤其新北三寶之一的甘藷，盛產產季在每年的8~9月
正值台灣暑假期間，是暑假休閒的好去處
這篇來跟大家分享2019年金山有什麼適合親子遊的活動

 

【金山甘藷有何不一樣】

先來跟大家分享金山甘藷為何可以成為新北三寶
是因為其生長的土壤為北海岸的火山地質，受陽明山系清泉灌溉
所以色澤特別紅，甘藷口感質地特別細膩綿密
且含有豐富的維生素A、B、B2、C與礦物質中的鐵、鈣質、長纖維等各種營養素
其健康價值對人體非常豐富

 

2019年金山甘藷節千人控窯開始開放報名囉
推薦把拔馬麻可以帶家裡的小朋友來體驗控窯
不但可以體驗這項傳統文化，還可以品嚐到真正的台農57號金山甘藷

→2019金山甘藷節官方網站

 

我真的不得不說，我之前去金山老街買的吃的甘藷到底是什麼！？
怎麼口感都沒有這麼綿密細緻又香甜呢！？

 

原來金山還有體驗挖地瓜的活動，也很適合親子遊
金山的汪汪地瓜園，這裡不但可以控窯還可以玩水
另外特別針對來控窯的遊客開放挖地瓜體驗

 

原來挖地瓜沒有想像中的困難
只是動作要特別溫柔，輕輕將土往旁邊挖
挖到看到2/3的地瓜，就可以整串拉出來了
千萬不可以太用力，尤其金山地瓜質地非常細緻
如果不小心戳到地瓜或太用力就會把地瓜挖破

 

汪汪地瓜園也有控窯體驗，旁邊還有玩水區
很適合夏天帶小朋友來玩

 

這個控窯雞也太香了吧！！！
可惜當天沒有品嚐到，整個很想整隻打包！

 

控窯菜單之一竹筒飯，看起來也好好吃！
都市小孩實在很難得可以吃到竹筒飯
在台北近郊就可以體驗控窯，品嘗自己控窯控出來的竹筒飯
不管是娛樂或是滿足味蕾都是效果十足

 

金山甘藷還可以做成肥皂，實在是很厲害又特別！

 

更詳細的內容，大家如果有興趣
可以上汪汪地瓜園查詢→官方網站

 

除了控窯之外，還可以在金山在地餐廳品嘗到金山在地美食
感受金山美食的魅力
這次我們是到「綺雞餐廳」用餐
第一道現撈小捲米粉就讓我大為驚豔
從金山沿岸現撈起來的小捲
現撈現煮尚青，口感軟Q，好吃到不行！

 

用金山台農57號甘藷做出來的甘藷可頌三明治
滿滿整口的甘藷泥，超級過癮
這讓我想起以後如果用這個做柯柯的副食品
他應該會吃得很開心～♥

 

奇怪！金山的雞肉怎麼也這麼好吃！！！

 

金山靠海當然還有豐富的海菜囉～

 

蝦子真是新鮮到不行
一吃就知道不是養殖蝦
完全沒有藥水味

 

在金山還能吃到特殊風味料理
鐵板鴕鳥肉，吃起來就像雞肉一樣

 

綺雞餐廳有自己的漁船，所以在這裡可以品嚐到金山最新鮮的漁獲
這石斑真的好鮮好嫩呀～～

 

奇怪！！！一樣都是地瓜葉！
為什麼這裡吃到的特別嫩
我原本就愛吃青菜，但懷孕之後好像更愛
每天一定要吃青菜和水果
我幾乎天天都吃地瓜葉
但金山這裡的地瓜葉口感吃起來就是特別嫩
最簡單的炒青菜真心不簡單！

 

來金山品嚐美食最後一定要來這一道啊～！！！
拔絲地瓜！用台農57號製作的拔絲地瓜
地瓜口感非常鬆軟，外硬內軟，一咬就入口即化

 

【涵碎碎念時間】

這趟根本就是金山養胎之旅
美食不但好吃，營養價值又高
加上挖地瓜體驗的輕休閒活動
不但適合親子遊，也很適合我這個懷孕中期的孕婦呀～

 

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