【新莊美食】新莊典華｜濤濤海鮮蒸氣鍋｜服務人員桌邊服務，品嚐食材最原始的美味
這間是新莊典華新出的品牌濤濤海鮮蒸氣鍋
是近期我吃到的餐廳中,非常適合慶祝母親節聚餐的餐廳
每一道都是以品嚐食材最原始的美味為主打
整餐吃起來也不會覺得對身體有負擔
很適合長輩和小孩唷
有波士頓大龍蝦、新鮮龍虎石斑、生蠔、澎湖小卷、鮮活九品鮑
另外還有雪花牛、豬五花、梅花豬等肉品
除此之外連蔬菜都是特選的小農鮮蔬
海鮮各別以高溫蒸烹煮不添加任何調味料
並且在海鮮鍋的最底層放入越光米上湯瑤柱粥
讓海鮮精華直接流入最底層的越光米粥作為湯底熬煮
而且濤濤海鮮蒸氣鍋在四月份推出許多優惠活動訊息
廢話不多說,趕快進入主題吧~
新莊典華-濤濤海鮮蒸氣鍋
地址:新北市新莊區中央路469號2樓
電話:02-8522-8555
營業時間:週二~週五17:30-21:30/週六.日11:30-15:00、17:30-21:30(週一公休)
線上訂位:點我
臉書粉絲團:點我
官方IG:點我
新莊美食|新莊典華濤濤海鮮蒸氣鍋優惠活動及菜單
⭕『新』享事成-新北市市民用餐優惠
新北市市民四月份用餐，結帳時出示身分證或相關文件之證明，可享單桌/單張 88 折優惠
⭕餐餐有龍蝦-吃龍蝦再送龍蝦
用餐之套餐中，有幾隻波士頓龍蝦、水姑娘，即贈送幾張龍蝦券、水姑娘券
⭕會員優惠
🔺加入會員:點我
加入典華會員系統，凡消費即可累積點數，典華旗下各品牌點數皆可通用，
可享多項優惠入會禮(全品牌百元折價券、平日 85 折券、假日 88 折券等)、及生日好禮
🔺濤濤海鮮蒸氣鍋線上菜單參考:點我
新莊美食|新莊典華濤濤海鮮蒸氣鍋地理位置及交通
新莊典華距離最近的捷運站是機場捷運新副都心站
從新莊副都心站走路過去大約5分鐘
開車前往也很方便,新莊典華有附設停車場
不過因為新莊典華是婚宴會館
如果遇到好日子,很多宴客的話,就有可能沒位置可以停唷
新莊典華距離新莊宏匯廣場也很近
開車約3分鐘,步行約6分鐘
聚餐前或是吃完飯後也可以來這裡逛街購物
我們家很常去宏匯廣場,越來越多品牌進駐
而且經常有活動,非常好逛
新莊美食|新莊典華濤濤海鮮蒸氣鍋用餐環境
新莊典華對於新莊、三重、蘆洲人都已經不陌生
從一開幕就造成轟動,疫情前就來這裡吃過好幾次喜酒
所以環境及餐點都有基本的水準
典華還有另外一個吃到飽品牌豐FOOD海陸百匯非常有名,評價也很好
🔥9折優惠券:捷運劍南路站大直典華｜豐FOOD海陸百匯
新莊典華寬敞氣派的一樓中庭
目前新莊典華二樓的餐廳品牌
挑高氣派的一樓大廳
新莊典華有手扶梯,濤濤海鮮蒸氣鍋在二樓
建議可以直接搭手扶梯,不用跟宴客的人擠
好美的佈景,好像看到海洋的感覺
濤濤海鮮蒸氣鍋中濤字的三點水代表的是大海、海鮮與蒸氣
壽則是有祝福的含意
餐廳中央有一個大噴水池設計
歐風又帶有宮廷的高貴設計
不僅品嚐美味餐點,視覺也很享受
大理石紋路的桌子,相當氣派的感覺
椅子採透明設計,好像水晶椅的感覺
突然有種來到海龍王的家,水晶宮的感覺
入座服務人員就會送上置物籃
因為會有專人桌邊服務走來走去的
建議可以置於椅子底下,比較安全
濤濤海鮮蒸氣鍋提供 2 人、4 人、6 人、8 人、10 人多款套餐及座位
另外也有可容納20人的包廂,獨立用餐環境非常有隱私感
濤濤海鮮蒸氣鍋奉湯及燃手小菜
濤濤海鮮蒸氣鍋的小菜是可以無限續的唷
另外有附上蔥花及薑末
因為有些海鮮屬於較寒的屬性
建議女生可以加入一點薑末一起食用
一入座服務人員送上奉湯(可無限續杯)
這個奉湯超有儀式感,是濤濤海鮮蒸氣鍋的獨家特色
不管是儀式感還是口味都讓我們好驚豔!!!
奉湯是用老母雞和金華火腿熬煮的上湯
最近氣候變化大,剛好可以補一下
柯柯當天也喝了好多杯呢~
濃郁的湯頭帶有一點胡椒香氣,加上枸杞帶有一點甜味
很懂喝~當天一直自己討說還要喝
喝起來真的覺得全身都暖暖的很舒服
濤濤海鮮蒸氣鍋4人豪華套餐菜色
♦精華海鮮粥
這道是我最期待的精華,第一道海鮮上桌前
服務人員會將日本的越光米生米和瑤柱(干貝)放入鍋底
隨著每一道海鮮及肉品的蒸煮,精華湯汁都會流入鍋底與日本越光米一同熬煮
熬製出這道集所有精華於一鍋的精華海鮮粥
♦季節貝類&極品鮮蝦
每一道菜都有服務人員桌邊服務
讓你聚餐可以更輕鬆更愉快
只要負責聊天跟吃飯就好了👍
濤濤海鮮蒸氣鍋的這個蒸氣鍋真的好厲害
我看每一道都不超過10分鐘就能蒸煮出一道美味佳餚
讓我覺得最厲害的是這個計時器
其實我們去沖繩跨年時也有吃過這種蒸氣鍋料理
但是因為沒有計時器,常常服務人員一忙就蒸煮過頭
有這個計時器就能準確無誤將食材蒸煮到最佳熟度
讓每一道料理都能完美上桌品嚐
蛤蠣好吃~沒有藥水味,帶有一點鹹味
真的是品嚐食物最原始的鮮美
極品鮮蝦也非常新鮮好吃,柯柯愛吃蝦
吃了一直說還要還要
在桌上有這種扇形的分享盤
建議每一道蒸煮好之後,先將食材夾到分享盤
第一可以讓食材不再繼續加熱
第二可以在品嚐過程中,讓服務人員繼續蒸煮下一道
桌上有胡麻醬和昆布果醋可以沾
胡麻醬適合沾肉,昆布果錯適合沾海鮮
不過原本的海鮮食材品質很好,直接吃就很鮮甜
♦台灣鮮活九孔鮑&鮮凍透抽
台灣鮮活九孔鮑上桌時都還是活的呢~
口感吃起來真的很好咬,非常Q彈
鮮凍透抽厚度超厚,吃起來的口感也很過癮
♦鮮活龍虎斑
我最期待的就是這道,好吃的龍虎斑就是又肥又厚又Q彈
居然整尾的龍虎斑端上桌,請客是不是超有面子
如果母親節請媽媽吃飯,端上桌太后應該會鳳心大悅吧
哈哈哈~~我也是媽媽~~我有鳳心大悅~~♥
♦在地季節食蔬
濤濤海鮮蒸氣鍋選用台灣在地小農的食蔬
每一樣食材都能吃到本身的鮮甜
如果吃得比較重口味,有鹽巴、黑胡椒及白胡椒(由左至右)可以搭配食用
♦梅花豬
吃鍋肉片就是要夠厚呀!!!
為了吃到最原始精華的海鮮粥美味
濤濤海鮮蒸氣鍋的肉品沒有調味
底部只有鋪上高麗菜
附上泰式酸辣醬,不會太辣很夠酸,是我愛的調味
搭配梅花豬吃超過癮
♦波士頓龍蝦
整隻的波士頓龍蝦上桌
而且濤濤都已經幫你處理好
蒸煮好之後直接就可以品嚐
美味又方便~♥
♦豬五花
因為不能吃牛肉的關係
我們另外一種點豬五花
友人說他平時是無法吃豬五花的
她很怕太油膩又有豬羶味
但她說濤濤的豬五花她很可以
搭配高麗菜一起吃剛剛好
最後熬煮好的精華海鮮粥
加入雞蛋及芹菜
這是我目前吃過最厲害的海鮮粥
味道非常濃郁,米粒煮了這麼久還有Q彈的口感
如果想要味道更香,可以依自己口味喜好加入蔥花及薑末
我們當天四大一小,4人豪華套餐吃下來份量很剛好
就只有精華海鮮粥沒吃完打包
♦餐後甜點
充滿童年回憶的芋仔冰,芋頭跟花生口味都很好吃
哈哈哈哈哈~~用餐完畢,媽媽整個鳳心大悅
根本就視生父為無物 XDDDDD
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