【中台灣美食】 5 4 月, 2023

【台中美食】隱藏在巷弄內的人氣甜湯｜阿斗伯冷凍芋｜草莓奶油吐司更熱門

怎麼會~~!?我的部落格居然沒寫過這篇台中阿斗伯冷凍芋!!!!
自從幾年前發現它之後,我每年只要經過台中都會特地繞去吃
而且現場吃不夠,我還要買幾杯回台北,連續吃它個三天(到底是有多愛 XD)
真心推薦,芋頭控一定要來吃吃看這家
廢話不多說,趕快來跟大家分享吧~~

阿斗伯冷凍芋
地址:台中市中區成功路356號
電話:04-2221-8061
營業時間:14:30-00:30

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會發現這家阿斗伯冷凍芋是因為某次我們去台中
住宿飯店剛好在這附近,我通常晚上都會想吃個甜湯
所以就用google搜尋了一下,發現這間離我們很近
而且在google評價有4.5顆星
於是我們就走去品嘗看看
記得當時我還懷著柯柯呢~

來到阿斗伯冷凍芋必點的就是冷凍芋了!!!
依照我多年吃芋頭的經驗
這麼Q的芋頭除了大甲芋頭應該沒別人了
而且感覺得出來老闆是一個對芋頭非常熟悉的人
吃了這麼多年這麼多碗,我從來沒吃到不好或是壞掉的芋頭
想必在處理食材方面,絕對是老經驗

再來就是冷凍芋的湯頭,很多冷凍芋吃起來都太甜膩
不但芋頭蜜得很甜膩,湯頭更是讓我無法下嚥
但阿斗伯的冷凍芋跟別人不一樣,它的芋頭吃起來不會甜膩
入口只有芋頭的香甜,很單純的味道
反而湯頭會甜一些,但是喝起來像是加了冰糖的甜,不甜膩
搭配芋頭一起吃,甜味香氣會互相疊加順口

大綠不像我是芋頭控,他不會每次來都要點冷凍芋
所以阿斗伯冷凍芋的其他商品他都點過
這次吃到木耳蓮子湯也是讓我驚艷,木耳脆口,蓮子略帶苦味不會澀
湯頭喝起來也是很順口不甜膩

最後推薦大家必點的是草莓奶油吐司
你無法想像,一間冷凍芋豆花店的吐司比甜湯還熱賣
來到這裡點餐的人,如果沒有點一份阿斗伯的草莓奶油吐司絕對是外行 XDDD
我每次去阿斗伯已經很飽了,但還是要吃一份草莓奶油吐司
草莓奶油吐司是用兩片薄片,一面塗奶油,一面塗草莓果醬
不曉得是不是吐司特別新鮮的緣故(?)
烤出來就是特別酥脆好吃,每一口咬下都會聽到卡滋卡滋的聲音
不管是大人或是小孩都很適合的點心