又到了吃粽子的端午節啦~~~
因為疫情關係,大家消費的方式都有些改變
越來越習慣在網路宅配購物
這次要推薦大家方便又好吃的端午節肉粽預訂
台酒肉粽已經推出很多年了,每年都很熱賣
直接台酒購物網預訂就可以買到紹興古早味肉粽，花雕櫻花蝦珠貝粽、
紹興鮑魚干貝肉粽還有很養生的紹興五穀肉粽,以及酒香四神湯
這次要推薦大家的台酒肉粽有四種加一款酒香四神湯
我覺得每一種口味都好吃
後面再為大家做詳細分享,這邊先提供肉粽預訂資訊給大家
🚩台酒肉粽預訂：點我
端午節活動時間：6/1-6/30
疫情過後是不是該去親朋好友家走動了,聯繫一下感情
台酒肉粽除了適合自己吃之外,外盒包裝都有做禮盒設計
直接提著就可以帶去拜訪親朋好友,是不是超方便!!!
這次要跟大家推薦四款台酒肉粽加一款酒香四神湯
台酒肉粽口味:花雕櫻花蝦珠貝粽、
紹興五穀肉粽、紹興鮑魚干貝肉粽以及紹興古早味肉粽
台酒肉粽的外盒包裝上都有詳細的介紹以及加熱方式
1.未解凍:外鍋2杯水,蒸煮至少30分鐘,再悶10分鐘
2.已解凍:外鍋1杯水,蒸煮至少20分鐘,再悶10分鐘
解凍後肉粽至於碗中並倒入200cc的水,微波2分鐘即可
讚嘆科技進步,現在很多微波爐不只是微波爐
還可以用來蒸煮或是做料理
以我們家為例,因為廚房空間小
所以我們家只有微波爐沒有電鍋
只要買這種微波蒸籠搭配微波爐的蒸煮模式
就可以快速烹調出如電鍋般的口感及效果
時間也大大減少1/3~1/2,快速又好吃
底部裝好熱水,將冷凍的肉粽放入微波蒸籠中蓋上蓋子
我都習慣使用冷凍食品,中式包子蒸煮模式
然後依粽子重量設定蒸煮時間即可
台酒肉粽的粽子一顆大約是200g
這方法非常適合小家庭,吃多少就微波多少
就不用擔心反覆蒸煮的問題,快速又方便
瞧~用這樣的方式蒸煮出來的效果也很好
我很喜歡台酒肉粽的包裝,每一盒裡面都有用袋子密封
且袋子上面都有品項名稱及詳細介紹的貼紙
這樣盒子拆開之後,就可以直接整袋送進冷凍庫
也不怕搞不清楚是甚麼口味的肉粽,方便取食
台酒的古早味肉粽有加入花生、鹹蛋黃、香菇、栗子和整塊的豬肉
每一道食材吃起來都有各別先處理過,有各自的香氣
且肉粽加入紹興料理酒,香味層次更加堆疊,讓我大驚豔
花生口感軟而不爛,粽米軟Q,整個口感搭配很有層次
這麼多的花生跟栗子給過~~
大綠最愛這個口味
包了整顆的鮑魚,還有少許的櫻花蝦
裡面還有干貝,超級豪華
好看又好吃,這款拿來送禮超有面子
鮑魚口感吃起來鮮彈,還會吃到櫻花蝦的脆口
搭配上甜辣醬吃起來超過癮
台酒肉粽這款花雕櫻花蝦珠貝粽的口味也很好吃
每一口都能吃到櫻花蝦酥脆的口感
搭配上軟Q的糯米,口感層次很豐富
裡面還包有珠貝、栗子和花生增加香氣
個人最偏愛的口味就是台酒的紹興五穀肉粽
很多五穀粽吃起來都不入味耶
但台酒的五穀粽好入味唷~~~
使用黑白糯米、糙米、燕麥、薏仁五種不同的穀米
平時有在吃養生五穀米的人一定知道
不同的五穀處理的方式不同,蒸煮時間也不同
但台酒怎麼能通通處理的熟度跟口感都剛剛好
都不會軟爛,也熟透得剛剛好
家中如果有長輩或是比較注重養生的人
我超推台酒肉粽的五穀肉粽
裡面有包花生、栗子、鹹蛋黃、三層肉更整塊的芋頭
芋頭口感吃起來綿密,三層肉很香
再搭配上鹹蛋黃的香氣
還有大顆軟又不爛的栗子
每一口都吃到不一樣的美味
整顆粽子吃下來都不膩口
柯柯吃得很開心
問他喜歡哪一個口味
他跟我說都喜歡 XDDDD
台酒肉粽這四款口味真的都好吃
分別加入紹興或是花雕多了一層香氣
不管是香氣或是口感層次都很豐富
高湯是用豬骨及雞骨加入紅棗、茯苓及當歸熬煮
再加入豬小腸、豬肚、山藥、薏仁、芡實
最後再加入高粱酒增加香氣
一盒就是一包,大約一個碗公的份量
適合1~2人食用
酒香味真的超濃郁的
一加熱整屋子都是酒香味
大綠還問我說,你在用什麼怎麼那麼香 XDDD
蓮子、山藥和薏仁都煮得很透,軟而不爛
還有大綠最愛的小腸跟豬肚
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