西門町美食非常多，而且鄰近臺北車站，交通便利
還有許多商場，像是萬年大樓、唐吉軻德、Uniqlo...等等
聚餐完還可以順便逛街
經常成為朋友相約聚餐的首選地點
初瓦韓式料理是王品集團旗下2022年新開的品牌
找來韓國主廚孫榮推薦,每次看他上型男大主廚都覺得他煮的東西看起來好好吃
這也讓我更期待這次初瓦韓式料理初體驗
初瓦韓式料理 地址:台北市萬華區中華路一段90號2樓(捷運西門站6號出口) 電話:02-2382-2228 營業時間:週一~週五 11:30-14:00，17:30-23:00/週六.日 11:30-23:00 線上訂位:點我 臉書粉絲團:點我
另外推薦可以使用王品瘋美食APP訂位
APP開放一個月前訂位
除此之外上面還有生日禮或是來店禮可以兌換
還可以累積點數，越吃越省
♦iPASS 一卡通（含儲值金）| 台灣交通必備票券
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♦臺北雙層觀光巴士車票 Taipei Sightseeing Bus(9折)
初瓦有單點菜色，也有2~4人套餐
平均一人消費大約600~800元
一人低消300元，服務費10%另計
用餐時間90分鐘
我們當天12:40進去，用餐限制到14:20
而且因為假日人潮很多，店員會蠻準時收桌的唷
建議大家進去前就先看好要點什麼
才不會浪費太多時間
除了2~4人套餐可以參考，另外還有TOP6超人氣單點
我們點了三人套餐另外還有單點一些東西，又加點了TOP1的起司熔岩爆鍋蒸蛋
平均下來一個人大約650元左右，吃得還蠻飽的
初瓦韓式料理主打韓式泡菜
他們家的泡菜是使用超過長度20公分的大白菜醃製
一上桌就會有服務人員推著一車韓式小菜到桌邊服務
初瓦韓式料理的小菜不錯吃，和一般外面的比起來好吃很多
聽說通常是店員會桌邊服務詢問還需不需要續加小菜
但因為初瓦生意太好，服務人員根本沒時間
所以如果想續加直接請服務人員續加即可
初瓦韓式料理當天有五樣小菜：涼拌青菜、韓式泡菜、海帶芽、豆芽菜、蘿蔔絲
每一樣都好吃，而且續加小菜店家也給得很大方，滿滿一碟
建議酌量續加避免浪費
初瓦也可以喝到韓國燒酒，真的非常適合朋友聚餐呀
爆韓這鍋（五選一）
初瓦嘿唷泡菜鍋、應援部隊鍋、豆腐三品鍋、肉肉山年糕鍋、濃郁馬鈴薯豬骨湯
韓食熱搜（四選二）
泡菜豬尬煎餅、阿珠媽辣炒年糕、沙拉嘿奔放牛、圈粉海鮮煎餅
本命BBQ（四選一）
韓國人愛豬五花、韓風年糕烤肉餅、沙朗嘿Q彈豬、天菜包夾嫩肩牛
入坑主食（四選一）
白飯思密達、鍋巴嗶嗶飯、學生時代搖搖便當、黑唷黑唷炸醬麵
大發半半雞（四選二）（起司瀑布升級+89元）
金點不敗炸雞、吮指洋釀炸雞、辣辣上癮炸雞、蜜是YOU炸雞
初瓦的餐具也很韓國
店員說初瓦嘿唷泡菜鍋是他們家的招牌必點
第一次來所以爆韓這鍋我們就直接選泡菜鍋
的確是很不錯，放入半條長20公分的泡菜
泡菜鍋湯頭非常濃，很夠味，如果是愛吃泡菜的人推薦不要錯過
我們還加點了韓國泡麵
既然來吃韓式料理了，怎麼能不點烤豬肉包菜呢～
當天覺得最好吃的就是這到韓國人愛豬五花BBQ
豬五花的厚薄度剛剛好，吃起來不會太油，口感烤得也剛剛好
一片生菜包入芝麻葉、豬五花、蒜片及糯米椒
包這樣的量我覺得太少，我覺得豬肉大概可以剪2~3塊疊在一起包
這樣吃起來才過癮
就邪惡到底吧 XDDDDD
我們半半雞直接加89元升級起司瀑布
我們點蜂蜜蜜是YOU口味和吮指洋釀口味
整體上來說是好吃的，炸雞外酥內軟又大塊
淋上滿滿的起司很加分
不過有部分幾口吃起來有點粉粉的
韓式熱搜可以四選二
我們選擇圈粉海鮮煎餅和阿珠媽辣炒年糕
這個海鮮煎餅完全沒圈粉到我
初瓦的海鮮煎餅比較厚
不知道是原本口感就這樣，還是太厚中間沒熟(?)
口感吃起來粉粉的，不是我的菜
阿珠媽辣炒年糕很韓式，入口很辣尾端會出現甜甜的味道
雖然蠻好吃的，但對我來說太辣了，我還是吃旁邊的炸地瓜就好了 XD
另外我們單點起司熔岩爆鍋蒸蛋
澎澎軟軟的，很像舒芙蕾的感覺
但又不像真的舒芙蕾那樣口感空虛
因為鍋子是熱的，鍋邊會持續加熱
所以鍋邊會有蒸蛋鍋巴，吃起來會有點焦香味
飯後甜點蜜柚凍滋
用韓國柚子醬做的柚子果凍
在一系列重口味之後，吃這個很清爽
而且也剛好很適合夏天
因為有下載王品瘋美食APP，有炸魷魚絲可以兌換
酥脆涮嘴很適合下酒
另外剛好遇到朋友生日，王品集團旗下的餐廳，一定會有慶生花招
初瓦慶生禮有分有酒精和無酒精兩種
酒精的是韓國啤酒+韓國燒酒
無酒精的是葡萄汁+雪碧
