【團購．網購美食】 31 1 月, 2009

【團購】台北天母芝玫蛋糕

你拍攝的 IMG_3872。

前一陣子在ihergo上，有主購邀約小涵子訂購芝玫乳酪蛋糕
小涵子本來就對蛋糕很有興趣，所以上網查ㄌ一下
發現評價大多屬正面，而且都極好～
我又看ㄌ看主購ㄉ到貨時間說明，居然要等到過完年
貪吃ㄉ小涵子怎麼忍得住咧～又上網去查ㄌ店家地址
在士林天母附近～～馬上加入美食筆記中，直接殺過去！！
你拍攝的 IMG_3874。

芝玫ㄉ蔡老闆是一個做麵包事業40餘年ㄉ人
從店面ㄉ裝潢上不難看出，真ㄉ是一間很傳統ㄉ麵包店
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你拍攝的 IMG_3882。

下班時間很多人來取貨，蔡老闆自己一個人都快忙不過來
所以小涵子趁這時候先來拍幾張照片
你拍攝的 IMG_3886。

蔡老闆是一個很客氣ㄉ人，也很好客，有跟我們聊ㄌ一下天
他ㄉ櫃台前有兩大箱ㄉ輕乳酪蛋糕，但奇怪ㄉ是，並不是看他一盒一盒裝進箱
而是一盒一盒ㄉ拿出來．．蔡老闆說，這團購ㄉ東西還真麻煩
因為最近過年送貨量大，貨運今年沒有空來載
隔天是星期六如果來收是星期天到客戶那邊
但是客戶又說收件ㄉ地方是公司，這是他ㄉ彌月蛋糕
本來就是要送給同事吃ㄉ，如果送到他家，客戶覺ㄉ麻煩還要自己載去公司
蔡老闆說現在只好等到星期天再幫客戶寄
但蛋糕不能這樣放在室溫下
只好鼻子摸著再一盒一盒ㄉ拿出來，做後續ㄉ處理
感覺ㄉ出來蔡老闆是一個既傳統又老實ㄉ人
順應現在ㄉE世代，不得不跟著上網團購ㄉ腳步
你拍攝的 IMG_3888。
你拍攝的 IMG_3884。

剛出爐ㄉ重乳酪蛋糕
你拍攝的 IMG_3878。
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蔡老闆說他們家ㄉ招牌是輕乳酪蛋糕和起酥蛋糕
雖然兩種都想買，但蛋糕這東西要趁新鮮吃才好吃
所以我選擇先買一盒輕乳酪蛋糕
芝玫ㄉ蛋糕包裝看起來也是相當傳統
沒有過多圖樣及華麗ㄉ裝飾
●輕乳酪蛋糕$240/盒
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你拍攝的 IMG_3999。
你拍攝的 IMG_3998。
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你拍攝的 IMG_4005。

輕乳酪蛋糕其實是兩塊蛋糕對疊在一起
所以單塊蛋糕來看是120元，和市面上比起來沒有比較貴
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你拍攝的 IMG_4012。

這輕乳酪蛋糕實在是讓小涵子太驚艷ㄌ～！果然沒有白跑這一趟
乳酪蛋糕ㄉ主體綿密，吃進嘴裡輕輕ㄉ閉上嘴巴，可以感覺蛋糕在嘴裡彈開
緊接著就化掉ㄌ，乳酪蛋糕ㄉ底部(咖啡色部分)口感又很像海綿蛋糕，味道香濃
口味上甜度適中，忍不住會一口接一口ㄉ吃
當天拿回家拍照，還好小涵子有不顧肥胖ㄉ吞ㄌ兩小塊
因為隔天回到家，只剩底盤和包住蛋糕ㄉ塑膠透明紙ㄌ．．．
你拍攝的 IMG_4018。

芝玫有賣單片ㄉ蛋糕，小涵子超想吃看看他們家ㄉ波士頓派
剛好巧克力和原味都只剩下最後一片
不過，可能是因為蛋糕太綿密ㄌ，回到家都已經快解體ㄌ
請大家湊合著看，真不好意思～
原味和巧克力比起來小涵子比較喜歡原味
香草ㄉ味道香濃，甜而不膩～
連海綿蛋糕老闆都可以做到入口即化
真不愧是40年資歷ㄉ老師傅
●波士頓派$40/片
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你拍攝的 IMG_3969。
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