【永和美食】永和王師父餅舖.金月娘中秋禮盒推薦

永和王師父餅舖
add:新北市永和區中山路一段283號
tel:02-2742-0315/0800-888-781
web:點我

 

 

我很驚訝,雖然沒寫過永和王師父的金月娘
但是今年中秋節前夕,居然有網友在粉絲團私訊問我推薦金月娘的甚麼口味
今年中秋節涵家剛好收到一盒
索性就打開來拍拍照,做個紀錄跟妳們分享

 

身為中永和人,其實在我很小很小的時候就吃過王師父
甚至有一段時間,經常收到親朋好友送的永和王師父禮盒
只要登門拜訪,送的伴手禮幾乎都是永和王師父
涵老媽偶爾也會騎著摩托車繞去買幾顆(她實在很愛吃鹹蛋黃)
但我從小實在對這種糕餅沒有太大的興趣
再加上實在離我太近,就一直沒把他放心上 ^+++^
不過永和王師父似乎在網路上很紅,只要和朋友聊起我住中永和
就會問我知不知道王師父(感覺好像沒吃過就不叫在地中永和人的感覺???)

 

收到的永和王師父中秋禮盒,上面有貼”未添加防腐劑需冷藏”
我們放在常溫下好幾天,是都沒有壞掉啦
而且涵老媽解決這種糕餅的速度一流
開吃之後不出三天就清空了 ^^”

 

如果放入冰箱想要再復熱,可以參考這個方法
目前本人還沒試過,因為來不及試就吃光了 XDDD

 

瞧~還來不及拍照,已經被涵老媽吃掉兩個
涵家處理食物的速度真的很快
有時要不是我說我要拍照,不然經常都是立刻不見 XDD
很多時候非常感謝涵家人的體諒,還要配合我,忍住不能吃

 

松子酥、軟玉酥、金月娘 (由上至下)

 

個人第一首推軟玉酥
裡面因為有加奶酪的關係,比松子酥多了一股奶香
奶酪是乾的,所以不影響口感
和豆沙搭配起來,香氣很有層次
口感的層次也是非常豐富,裏頭有包榛果和麻糬
麻糬吃起來不會耶喉嚨,榛果吃起來也很有口感
但如果是不愛吃裏頭有包堅果顆粒的人,可以直接跳過

 

吃過軟玉酥之後,再吃松子酥會覺得這口味有點弱掉
畢竟軟玉酥不管在口味或是口感上,層次都相當豐富
松子酥裏頭有包麻糬和松子顆粒
如果是不愛奶味的人,推薦可以選擇這款
但也因為松子酥沒有奶酪,豆沙的味道比較明顯
吃起來和軟玉酥的口味完全不同

 

再來就是永和王師父的招牌-金月娘
個人覺得永和王師父的金月娘最大的特色是裡頭的鹹蛋黃是碎的
一口吃下去,完全是入口即化的感覺
豆沙和碎鹹蛋黃搭配在一起,鹹甜鹹甜的口味,一口氣吃掉一顆不是問題
就連像我本身沒有很愛吃鹹蛋黃的人來說
都覺得很好吃,很能接受

 

 

【涵碎碎念時間】
1.如果要問我口味喜好的順序:軟玉酥 -> 金月娘 -> 松子酥
如果要問我哪種適合送禮
金月娘是永和王師父的招牌
也是最基本的口味,送金月娘比較不會出錯
除非你對要送的對象的口味喜好很了解
不然麻糬,奶味,裡面包堅果的糕餅不是每個人都可以接受

 

※延伸閱讀※

 

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