【連鎖】石二鍋石頭火鍋 vs 和田精緻日式涮涮鍋(文末附火鍋文章總整理)

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最近天氣轉涼,食慾也跟著大增
連矯正牙齒的無奈感,都無法抑制我的食慾….XD
從上禮拜六去宜蘭開始,就一直吃不停
也不管醫生限制我一天只能拆掉2小時
我這幾天都在想晚餐要吃什麼,下午茶要吃什麼
昨天突然爆想吃"椰汁芋頭西米露"……

另外還有一定會想到的,像是火鍋,還有薑母鴨
我通通都好想吃~~!!!
這篇就順便幫大家整理一下火鍋文章
其他間的連結都附在文末的"延伸閱讀"囉

不過說到火鍋,我覺得台灣真是吃火鍋王國耶!
怎麼可以火鍋開那麼多間,然後間間客滿!?
雖然想吃火鍋,但種類口味實在太多可以選
讓我一整個難以抉擇…..

像是這間這兩年從台中開始源起的石二鍋
也是王品集團旗下的火鍋店
這間火鍋店開店迅速,在台北,每開必滿
任何一間分店都大排長龍
當天我們等了1個小時左右
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如果願意做吧台,人數又不多的話,候位速度會快一些
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有點嚇到我!!!這價格很便宜耶!!!
不分任何鍋,通通都是均一價NT.$198
而且還不收服務費唷!!
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然後每個人都有附檸檬冬瓜冰沙
如果喝不夠可以加10元續杯
他們家的檸檬冬瓜冰沙還真是不錯喝
配火鍋吃很正點,光是大綠就續了2次
不過不知道是太忙還怎樣
每一杯的份量明顯有差距….
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給我們這桌的,每杯一樣一般少
後來有看到別桌上的時候
都超過杯子上的那條線,大約有8分滿…..
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他們家的酌料可以自己加,加得差不多之後
服務生會在收回去
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石二鍋的石頭火鍋感覺不是用油炒
沒有什麼油煙,吃起來也不油膩
湯頭喝起來清淡中帶點酌料的香氣
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跟聚一樣!!很會擺盤~
下面其實是高麗菜鋪底墊高,所以看起來很滿
不過說實在話,我們5個人吃四份餐,還差點吃不完
份量還挺多的說~
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難怪人潮永遠不減,食材多又新鮮
用的品質和一般涮涮鍋的比起來,有好一些
但價格卻是差不多的,非常經濟實惠!
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每一個主菜都有附副食,品質也都很不錯,無可挑剔
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大綠加5元換滷肉飯,我覺得吃起來的味道有點像台式罐頭肉燥的味道
和一般小吃攤吃到的不同,不太合我胃口
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他們家的石頭火鍋,是我目前吃過口味最淡的
很適合不喜歡吃太油膩或太重口味的人
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豬肉的品質吃起來不錯
有一定的厚度,不會薄如玻璃紙
*上選豬肉
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這個豬肉品質就沒有上選豬肉的好
但是蛤蠣吃起來都還蠻鮮,蛤肉都挺肥美的!
*豬肉蛤蠣鍋
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雞肉也還不錯,不會像有的火鍋店的雞肉
退冰之後會碎得亂七八糟
*上選雞肉鍋
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海鮮吃起來都還蠻鮮的
這是第一次造訪,所以我們都點比較基本的菜色
下次我想要試試看櫻桃鴨肉
*魚片蛤蠣鍋
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這間和田日式涮涮鍋的口味和石二鍋截然不同
這天和大綠到新光南西買完情人節禮物之後
他帶我到B1吃這間火鍋
他說因為前幾天經過,有注意到他,人潮一直不斷
所以乾脆就近來嚐腸看
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雖然沒有誇張的擺盤
不過使用的食材吃起來感覺都還不錯
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不會虛虛的感覺
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每桌都有放一壺大壺的冰紅茶,可以無限暢飲
不過我覺得口味普通,沒有特別驚艷,但也不差
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*精選黑毛梅花豬肉鍋$280/份
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*美國雞腿排鍋
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和田屬於比較清淡的湯頭,沾醬有加入桔汁
吃起來酸酸甜甜又很清爽,吃完覺得沒什麼負擔
另外還有附上一碟日式胡麻醬,用來沾肉吃的
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當天因為跟別人併桌,還發生了一個小小的笑話….
坐在我們對面的小情侶,疑似是剛開始交往
男:妳到底為什麼會喜歡像我這麼"機八"的人?(撒嬌的語氣)
女:…..(思考中)
男生凝望著女生,等著她的答案…
女:其實我本來就沒有很喜歡太過正經的人
但我覺得"你開發了我的潛能",沒想到我的"接受度還蠻大"的…..

聽到這,我差點忍不住噴笑!!
想起自己年輕的時候,不知道是不是也這麼"直接"
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肉的品質也相當不錯(廢話~售價逼近300大洋)
吃起來有厚度,有口感,沒有豬羶味
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如果想要吃香濃一點的口味,可以沾胡麻醬吃
不過我比較喜歡他們家帶著果香的日式醬油沾醬
吃起來非常清爽,很合我胃口
而大綠則是比較喜歡胡麻醬
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後來看到桌上寫著花枝漿嚐鮮價80元(印象中記得沒錯的話,應該是這價錢)
所以我們加點一份來吃吃看
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好誇張~!!超大份的!
上面的花枝很大又很多~!
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吃起來很鮮甜~喜歡吃花枝漿的網友們,我大推這道
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飯後甜點,剛好我沒很愛仙草,所以沒有特別開心的endding….
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兩家相比,因為口味上是截然不同的兩家店,所以無法相比
但就價格和份量來說,石二鍋整個大贏….
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石二鍋
官方網站:點我
分店查詢:點我
民權龍江店:台北市民權東路三段19號(近龍江路口)
電話:02-2517-2389

和田精緻日式涮涮鍋
地址:台北市南京西路14號B1(新光南西館B1)
電話:02-2567-1866

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