【台中】SONO園日本料理.連國際導演李安都愛

SONO園日本料理

add:台中市民權路229巷19號

tel:04-2302-9393

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這間日本料理,雖然隱身在台中市的巷弄內

但其實他已經開業有20多年了

位在的地段是台中早期好野人的生活圈

而且也是很多名人導演喜愛來的餐廳

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前面一區的日式庭院,讓人感覺用餐的氛圍很不一樣,很有質感!

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很多名人來過!!

店長說,之前李安導演在台中拍"少年pi"的時候

經常來這裡用餐

還有像是海角七號的導演魏德聖,女主角田中千繪

知名導演吳宇森,名作曲家黃國倫,都有來這裡用過餐

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好氣派!一進門中間有一個大中庭

二樓上去都是包廂,用餐環境是獨立的空間

真的很適合有身分地位或是名人用餐呢~

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除了包廂,另外一邊有開放式用餐空間,生意很好ㄋㄟ!!

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開放式用餐空間,另外一邊也有半開放式的

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點完餐,喝杯茶暖暖胃,等菜上桌

我和大綠都覺得他們家的熱茶好好喝

問過店員才知道,都是用餐期間新鮮現泡的

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茶香味夠,順口不苦澀,好喝~

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我超喜歡這個招待小菜!!!好好吃~~

用柚子下去醃漬的蘿蔔

吃起來脆甜涮嘴,一不小心就一口接一口的吃光了

好吃到,我還厚臉皮問店員,可以續盤嗎?XDD

結果好像是不行,店員挽拒說,因為是免費招待的前菜….(哭哭)

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這道也不錯吃,但沒有那麼深得我心

口感偏硬,大綠比較愛

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可愛的醬油壺

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前面說了一大堆,大家應該最在乎的是價錢對吧?

讓我驚訝的是~!!他不算貴耶~!!套餐從680元起跳

而且我和大綠吃超飽~難過他們家生意這麼好!!

這是我點的主廚季節料理套餐

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好新鮮好好吃~

因為我不喜歡吃太油膩

鮭魚的油脂部分對我來說剛剛好,滑順不膩口

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大綠一直說,他們家的筷子很漂亮…..

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這是大綠點的三和套餐,一套680元

不知道是不是因為非常經濟實惠的關係

當天用餐,看到現場不少人點這套

那鮭魚的油花好漂亮~~

配上一片新鮮的紫蘇葉,生魚片配新鮮紫蘇葉是絕配呀~!

紫蘇葉特殊的氣味,會莫名的讓人食慾大開,心情好

你們下次可以試試看

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生魚片盤吃剩的牡丹蝦蝦頭

店員問我有沒有需要再拿去料理一下

這麼新鮮的蝦子怎麼能放過,稍微炸過之後送上桌

大綠愛吃蝦頭,他吃了說,好吃~很鮮!

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三和套餐的軟殼蟹和風味

 

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軟殼蟹新鮮炸起來的,熱呼呼的好好吃~

搭配新鮮的和風沙拉,很開胃,整個食慾都來了!

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主廚季節料理的山藥細麵

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我最愛吃山藥了~舉凡那些黏黏的東西

像是納豆也是我的愛~

女生要多吃這類食物,可以顧胃唷

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配上特調的日式沾醬,很涮嘴

店員說,如果是吃比較重口味的人

建議可以先全部放下去泡著,讓他入味

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我不是很重口味的人,直接這樣沾著吃就很好吃了!

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三和套餐的歐風蘿蔓

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蘿曼上面舖了一層醋飯,醋飯上面再放上龍蝦沙拉

再灑上少許的彩椒丁,一條一條的好像是炸過的牛蒡絲

整個吃起來有多層次的口感

蘿曼的清脆,龍蝦肉的軟嫩,牛蒡絲的脆口,挺特別的

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另外單點的蘋果乳酪燒

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這道好特別~裡面的料跟棺材板有點類似

再加蘋果裡,多了蘋果果香

吃起來變得不膩口,清爽多了!

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主廚季節料理套餐的馬頭魚鹽燒

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這魚也好特別~!因為魚頭長得像馬,所以稱為馬頭魚

這種魚據說在魚市並不多,偶爾有,偶爾沒有,想吃他要看運氣

吃起來有點像白鎗魚,但肉質比白鎗滑嫩

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三和套餐的威士忌干貝

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 這道讓我印象深刻~!!

上面的大干貝很鮮,烹調的熟度和口感挺剛好的

最特別的是,下面放的是醋飯,吃起來酸酸的

奶油醬裡加入芥末籽,多了一股嗆鼻的味道

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 一開始吃第一口覺得頗酸,口味很特別

但沒想到會越吃越涮嘴,雖說是奶油醬

經過這樣的調配之後,很好入口,三兩下就吃完了

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 主廚季節料理套餐的明蝦蒜蒸

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 就是這道菜,讓我想來杯可樂!!XDD

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對於我這種愛吃蒜的人來說,很愛這道

明蝦超新鮮!!筷子一劃就殼肉分離

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 另外單點的米茄田樂燒

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 這道很特別,用的是日本進口的米茄

上面塗上味噌醬再下去烤,因為我很愛吃茄子,所以超愛

但這道連不敢吃茄子的大綠都說好吃

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主廚季節料理的干貝紫蘇天婦羅

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新鮮紫蘇葉包蝦仁漿和干貝,裹粉後下去炸

因為我喜歡紫蘇葉的味道,所以挺合我胃口的

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三和套餐的碳烤雞排

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真的嚇死我們了~!!

已經吃超飽的了,還來這道!

口味也是不錯,有在水準之上

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三和套餐的壽司

還來!!!超飽的!!!>"<

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最後居然還有熱湯!!!撐死老娘了!

主廚季節料理的蜆蒜頭湯

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三和套餐的味噌湯

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實在太飽受不了了,好想來一杯可樂

但是我還是第一次來這種地方喝可樂

以為沒有說,大綠不死心問店員

沒想到居然真的有耶!!!

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唉呀呀~~母親節好禮!!預約只到5/10~!!!

有興趣的網友要把握時間呀~

另外店內上傳照片打卡,有送200元現金券

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最後是甜點的部分~!!但我和大綠已經飽到前胸貼後背了!!

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熱的麻糬紅豆湯,和月之戀人家的神保捲

月之戀人的捲蛋糕很好吃,紅豆湯也不錯

最後再吃些水果助消化

算是讓這頓日本料理劃上完美的句點(超撐得!!

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然後他們家有停車場唷,所以開車用餐還挺方便的!

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【涵碎碎念時間】

1.台中物價也太便宜了吧~!!!

像這樣的套餐,在台北沒有980元怎麼吃得到

我實在太羨慕台中的網友們了~!!

 

2.不過還好台中離我們不是太遠

大綠這次開新開的五楊快速道路

真的變很快耶~!!!

從湖口休息站開到三重,只要40分鐘~!

(以前開都要1小時左右)

真的變得很飛快,以後去台中趴趴走就不是問題啦

 

 

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