【連鎖】MoMoParadise日式壽喜燒吃到飽(Kmall牧場)

 

這家在剛引進台灣的時候,MR大綠的麻吉亞亞在這裡打工
大約2年多前就吃過這家 因為當時沒有寫blog的習慣,來不及紀錄
剛進台灣時MoMo只提供牛肉,當時他一直跟我們說多好吃多好吃..
真是恨死這些只賣牛肉的店! o -_-)=○)°O°)
不過還好,大約隔了半年左右,亞亞說開始有提供豬肉了!
果然~!台灣不吃牛肉的人還是不少嘛~(^╴^)
當時去吃了一次,就愛上壽喜燒了
退伍回來的亞亞想吃MoMo想瘋了
這天約我一起來吃,剛好我也可以順便紀錄一下lost的食記

MoMo跟貝里尼是同一個集團
聽說最近又開了一個貝里尼咖啡的品牌


MoMo的計價方式有點複雜,除了中午和晚上的價錢不一樣
就連供餐方式也不太一樣,只有中午有飲料吧
晚上點飲料不但要錢還不能續杯..
那當然是平日的中午去吃比較划算囉~

就連兩人座位的單人沙發都很大~沙發坐起來很"素西"

MoMo在剛進台灣的時候
花了很長的時間教會台灣人吃壽喜燒鍋
許多人一坐上桌看到鍋底只有薄薄的一層深色湯汁
都搞不清楚該怎麼煮,壞心一點的人還以為店家小氣XD
接下來的直覺就是加很多的水,大約加它個半鍋

但其實壽喜燒就是用少許的日式醬油將食材煮熟
醬油不需要多,只要薄薄的一層就可以將食材煮到入味
如果加入過多的水,醬油和水比例不佳
會造成口味過淡或過鹹的窘狀
導致很多人都誤會壽喜燒不好吃!
說太多廢話~~等不及要吃了~~開動~~(~^O^~)

電磁爐是made in Japan的唷~

壽喜燒要好吃有個非常重要的東西!!
那就是蛋汁~~生雞蛋MoMo是無限量供應
香濃的蛋汁可以中和日式醬油的鹹味
讓口味更加有層次感,更為順口
不過如果不敢吃生雞蛋的朋友
直接煮熟吃也很好吃唷~
亞亞特製的蛋汁沾醬,適合喜歡重口味的男生

小涵子則是不太喜歡太複雜的口味,只將生雞蛋打散

大口吃肉吧~~!!!
不管是牛肉或豬肉都是無限量供應
MoMo的牛肉和豬肉,肉質都算不錯
亞亞說他以前遇過一個客人
專門就是去MoMo吃肉吃到飽
一上桌就交代客服人員不用上菜,專吃肉~
一次可以吃將近20盤的牛肉!!
牛肉

豬肉

沒有沾上蛋汁的豬肉~一樣好吃

沾上蛋汁的豬肉,整口塞進嘴裡~超幸福的~

總共有兩車菜車,服務人員會不定時推到客人面前詢問要什麼菜
模式有點類似早期的香港飲茶
菜的種類很多,其中比較讓小涵子印象深刻的
年糕~薄薄的,煮起來很入味,吃起來很有口感
海帶芽~煮一下下就要馬上起鍋,不然會鹹上加鹹!
麥麩~長的像法國麵包,放到鍋裡馬上變軟,有點像油條



圖片中左邊為海帶芽,海帶芽旁邊則是麥麩

MoMo提供兩種不同的米飯,為了拍照小涵子點了糙米飯
雖然糙米飯很健康~不過跟重口味的壽喜燒不對味


除了米飯另外還有冬粉
MoMo的冬粉很特別,吃起來特有口感

基本上MoMo有限制用餐時間為90分鐘

如果是點壽喜燒鍋,一桌附兩瓶罐子
前面的是醬油,後面的是水
小涵子建議在添加的時候,醬油與水的比例為2:1
用完的時候只要將瓶子放在桌子的走道那側
服務人員就知道你要再加醬油囉~

行動菜台

當天喝了三種果汁:葡萄柚汁.柳橙汁還有芒果汁
其中小涵子跟亞亞都最愛芒果汁
喝起來像新鮮芒果汁,是個可以乾杯的飲料
都是它!害我只吃了兩盤豬肉!!
葡萄柚汁

柳橙汁

芒果汁

最後因為認識的關係有甜點招待
香草冰淇淋是明治的~好吃~

Menu參考

如果不喜歡吃壽喜燒鍋,另外還有涮涮鍋跟味噌鍋可以選擇
涮涮鍋專用的沾醬也很有特色很好吃唷~

 

MoMoParadise
官方網站:點我進入

服務據點
忠孝牧場:台北市忠孝東路四段293號2樓
電話:02-2772-1577/傳真:02-2772-4688

98牧場:台北市忠孝東路四段98號5樓
電話:02-2752-6609/傳真:02-2752-3550

慶城牧場:台北市慶城街29號
電話:02-2546-2838/傳真:02-2546-8585

KMall牧場:台北市忠孝西路一段50號5樓
電話:02-2382-2668/傳真:02-2331-0091

台大牧場:台北市羅斯福路四段68號3樓
電話:02-2363-8998/傳真:02-2363-0217

Neo19牧場:台北市松壽路22號2樓
電話:02-8786-1128/傳真:02-8786-0856

中山牧場:台北市南京西路6號2樓
電話:02-2562-2328/傳真:02-2562-2359

台中MoMo牧場:台中市公益路68號B1
電話:04-2328-8228/傳真:04-2328-9068

 

延伸閱讀

2009.07.16【連鎖】中和家樂福旁烤遍天下-燒烤火鍋吃到飽
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2009.07.14【台北】華國飯店西紅柿Buffet吃到飽-7月底前用餐7折
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2009.01.16【台北】新光三越福華雲采歐式自助餐廳
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2008.11.05【連鎖】WASABI日式自助餐廳
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2008.08.11【台北】みはん三燔日式涮涮鍋
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歷史上的今天:

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