【南台灣美食】 31 8 月, 2010

【屏東】在地人推薦-北平孔家小館

這家北平孔家小館是從小生長在屏東的綠姊夫推薦，生意好到開三家分店咧！

7/2才新開的第三家分店！

別看店面小小間不起眼，裡面客滿咧！好像大家都知道這間店似的！而且當時已經是下午1點半囉～孔家小館中午的營業時間只到1點45分，但還是有人潮一直進來(當然也包括我們～XD)

店內的紅茶無限喝到飽

因為店面不大，桌子也不大，所以醬料是集中放置在櫃子上

第一道烙餅就讓小涵子驚艷！因為個人喜歡酥脆口感，孔家的烙餅外酥內軟，還帶有奶香味，很合我胃口
＊烙餅(甜)$50/份

台灣南部的東西就是便宜又大碗，這麼大一碗才60元，四個人喝還喝不完，小涵子頗愛喝酸辣湯，到處喝過許多家的酸辣湯，不過也真是奇怪，愛似簡單的酸辣湯，每一家喝到的味道差異還真大，有的是又酸又辣，辣到我這個不吃辣的人喝不下去，但也有的是做到完全沒味道，除了酸和辣之外，整個口味也不太一樣，個人偏好微辣超酸的酸辣湯，孔家的酸辣湯剛好不合我胃口
＊酸辣湯$60/碗

孔家的特製炸醬麵味道很特殊，感覺像是乾的大滷麵，不像一般吃到是用豆干.肉絲和醬油下去炒的炸醬，不何我胃口
＊特製炸醬麵(小)$45/碗

其實小時候涵老媽常帶小涵子吃這種北平小館，後來也養成我偏愛麵食的飲食習慣(不知道是不是這樣，所以常有人覺得我長得像外省人，但我是正港的閩南人呀～XD)，雖然在台北我愛吃這種小館，但每次都吃得很不開心，因為我愛的餡餅和捲餅都只有牛肉口味，但我又不能吃牛肉，所以搞到最後我都只能吃蒸餃，不然就是蔥油餅，再不然就是喝小米粥..超囧，而孔家不知道是不是因為位於南部(務農社會為主)，餡餅和捲餅都有豬肉口味～實在是太開心了～～
＊豬肉餡餅$30/個