身為台南媳婦的關係,每年清明節都要回台南掃墓
這間新營和誠塩粿從去年就被我收入美食名單
但去年回去當時剛好沒有開,所以沒機會吃到
今年總算是被我吃到了
這間新營和誠塩粿位在新營鬧區
附近有新營市場及新營夜市,周邊有許多美食
而這家塩粿碗糕只開早上,餐點葷素都有唷
新營和誠塩粿
地址:台南市新營區民生路15號
電話:06-632-8620
營業時間:06:00-11:00
新營和誠塩粿果然是在地經營40年的老味道
當天買回家,公公一吃就知道這家,說他也吃過呀
大家眼巴巴的排著隊,店家的手也是都停不下來
雖然人很多,但店家速度很快,大約20分鐘買到
這價格也太佛心了吧!!!!!!!
原諒我這台北人,這在台北根本就不可能有這種價格呀!!!
塩粿、碗糕居然都只要20元!!!
香腸、奶茶、紅茶只要10元!!!
早餐店奶茶紅茶10元,在台北應該是30年前的價格了吧!!!
大腸表現很不錯,因為是外帶回來吃
車程大約20分鐘左右,還吃得出來外皮有點恰恰的感覺
想必如果在現場吃,一定更好吃
而且一吃就吃得出來是真材實料
是用真的豬大腸灌出來的,因為還吃得到豬腸味
香腸是店家自己灌的,去買的時候還可以看到掛在門口的生香腸
塩粿的部分大家不能把它想成蘿蔔糕
台南的粿大多都是用米做的,不是用蘿蔔做的
所以口感會略軟一些,很適合小孩或老人,以及胃不好的人吃
和大綠交往之後,常會在大綠家吃到純白的白粿
我個人超級愛,可以吃到純米的香氣
沾上一點好吃的醬油膏就很滿足
但涵老媽比較愛港式蘿蔔糕,帶有蝦米或是油蔥那種
跟我完全沒共鳴 XDDDD
店家附的沾醬,醬油膏帶有一點蒜味
白色則是甜辣醬的味道
這麼好吃的碗糕才20元!!!!!
我跟大綠說我們搬去台南住算了!!!
光滑透亮得跟少女的肌膚一樣
幸福來得真容易,兩個10元銅板就讓我感到幸福
新營和誠塩粿的碗糕非常非常適合早上吃
像我胃不好,早上吃也不會有負擔
加上他很嫩,入口即化,小孩或是老人也都很適合
不過偏愛有口感的大綠哥(大綠的哥哥,我大伯,簡稱大綠哥)
他就不愛這款碗糕
裡面有極碎的肉末,順便也補充了蛋白質
我真的醉了!!!20元居然還有肉末!!!!!! @@
老闆有賺錢嗎!?也太佛心了!!!
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