這家Dor’留手工義大利麵位在台南市中心
鄰近台南美術館,國華街商圈
周邊景點鄰近新光三越台南新天地,藍晒圖市集,赤崁樓
所以只要把車停好,就可以在這裡逛一整天
Dor’留隱身巷弄內,要不是住在台南市的大綠表姊推薦
我們根本就不會發現這家店
因為公公婆婆都是台南人的緣故
大綠非常多親戚住在台南
每年清明節回台南,待在台南的時間
光一天大概就要見至少2.30位親戚
雖然在台南吃喝玩樂的時間減少了
但我很喜歡這樣的人情味
讓我覺得最厲害的是,很多遠房親戚大綠他們都還叫得出名字
也都還有在互通聯絡,交流情感
甚至有些嬸婆她也不知道我是誰
但我就叫她一聲嬸婆,柯柯也叫她一聲婆,她就開心得不得了
(偏鄉地區很少有肖年郎回鄉,看到有活力的年輕人,老人家就很開心)
在這速食科技冷漠的時代,還能留給後代文化的傳承實屬難得
忍不住碎念了幾句 XDDD
回歸正題,趕緊進入本篇食記吧~
Dor’留手工義大利麵(友愛店)
地址:台南市中西區友愛街115巷5之7號
電話:06-225-8282
營業時間:11:30-15:30/17:30-21:30
臉書粉絲團:點我
以前我們只有我們兩個人來到台南旅遊都會想吃台南小吃
但如果帶小孩吃路邊攤有時真的不方便
不是要等很久就是天氣太熱,那就可以考慮這種有冷氣的餐廳
而且越往南走,店面就越大越寬敞越舒適
即使推娃娃車進來都不怕撞到別人
這走道實在是寬得誇張!!!
光看Dor’留手工義大利麵的菜單,我覺得價格還算平價
看完價格之後,我便開始對Dor’留手工義大利麵的餐點品質感到好奇
吃完之後沒讓我失望,所以才決定寫文推薦給大家
各位爸爸媽媽如果帶小小孩來台南玩,想找餐廳的話
這間我真的很推薦唷~
經常來的大綠表姊首推Dor’留的炸物拼盤
剛好大綠表姊也生了一個豬寶寶,大柯柯幾個月而已
她說她兒子來都很愛吃Dor’留的炸物拼盤
/綜合炸物拼盤/$250(單點)
原本想點Dor’留的肉醬薯條
但Dor’留真的很貼心,在MENU上有備住他們的肉醬是牛豬混合
因為我們不吃牛肉的關係所以無法點
這邊想要再次提倡義大利餐廳的店家
因為國情特殊,台灣很多人不吃牛肉
肉醬作法百百種,每家店都不一樣
避免害人誤食,或一直詢問影響店家現場作業
建議還是直接在MENU上備註清楚最便利
回台南就是一路吃吃吃,因為沒有很餓的關係
我們只加一套A套餐
Dor’留手工義大利麵的附餐沙拉
蔬菜都很新鮮清脆,沒有過多的調味,是我喜歡的
如果你是喜歡很多千島醬的人,就不建議點
飲料我們選可樂,沒有甚麼特別,所以沒再另外拍照
/A套餐+99/沙拉、濃湯、熱飲三選二
/B套餐+199/沙拉、濃湯、熱飲、甜點
※飲料超過60元補差價即可
※加麵40元
Dor’留手工義大利麵的麵及披薩都是店家自己做的
他們家的披薩是薄皮的,我喜歡~
起司下手也不手軟,屬於料比麵皮多的那種披薩
吃進嘴裡是滿滿的料
/培根鳳果披薩/$209(單點)
如果你問我,你真的吃不下,義大利麵跟披薩只能選一個的話,會推薦點哪一個
那我會建議點Dor’留的手工義大利麵
他們的麵體跟外面不太一樣,是使用杜蘭小麥麵粉製作
吃起來比較硬是較有咬勁的那種口感
除此之外Dor’留的醬都非常夠味
巴麵也巴得很緊,每一口都非常入味
吃起來就好像麵體本身就是蕃茄做出來的感覺(但實際上不是)
/蕃茄鮮蝦義大利麵/$320(單點)
收汁收得很漂亮!!!而且Dor’留的鮮蝦都已經剝好殼,吃起來非常方便!
這道也是大綠表姊推薦,這道是使用店家自製的墨魚麵
麵體本身就是黑色的,點餐時店員會問要不要加墨魚汁
加入墨魚汁就會更夠味,但如果不想吃得整個嘴巴黑漆漆的也可以不加
這倒有點微辣,不適合小孩,像大綠愛吃辣,他覺得不夠辣
而我是平常不吃辣的人,微辣程度我覺得剛剛好,很好吃
/蒜香海鮮手工墨魚麵/$340(單點)
海鮮料有:淡菜、蛤蠣、已剝殼白蝦、小花枝
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