【台北】捷運忠孝復興站|瞞著爹(丼三店)|超人氣日式料理

瞞著爹(丼三店)
add:台北市八德路三段346巷9弄17號1樓 (微風廣場後方)
tel:02-2751-7345
營業時間:11:30-22:00 (LO 21:30)

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這家瞞著爹相信大家應該都已經不陌生了吧?
大綠從很久以前,瞞著爹只有一店的時候,就說要帶我來吃
不過也不知道為什麼,就一直沒機會去吃,明明常常去微風逛街
每次不是吃飽,不然就剛好經過沒特別想吃
這天是因為我們兩個本來要去上引水產吃立吞
居然要等70幾號,在台北市繞著繞著,不知道要吃甚麼的時候
突然想起這家店 (緣分就是這麼奇妙)

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這天去林口片場拍張韶涵音樂MV 愛旅行的人
其實工作劇組有發一個便當
我自己吃完一個便當,但居然還餓 XDDD
當然已經晚上8點半左右了
沒有等很久,大約15分鐘左右而已

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等待的期間可以先看要點甚麼餐點
等到叫號就會直接點餐付錢
然後拿著一張單據給店內的服務人員
然後入座就等著美食上桌啦
(SOP做得還不錯)

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讓我覺得最有趣的是瞞著爹的飲品!!!
各式各樣各種口味的碳酸氣泡飲料
點餐時我有特別問店員,都是日本進口的嗎?
店員說是唷,有興趣的網友可以試試看

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在台北這種京城地方,真的是寸土寸金呀!!
店內空間不大,而且用到極致,走道根本小於60公分
一個不小心就會被撞到……
如果不喜歡這樣擁擠用餐環境的人,不推薦來唷

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內場倒是不小,但如果是我我應該也會這樣設計
畢竟員工都要在這裡待上6小時以上
良好的工作環境,才有良好的工作效率,對吧?

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瓶子也太可愛了吧!!!!害我好想收集……

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這是二樓的客席區

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這次我點的是哈密瓜口味的碳酸氣泡飲料
通常如果不是日本來的哈密瓜飲料,味道都會特別假
既然店員跟我打包票是日本來的
我當然硬是給他點最容易露出破綻的哈密瓜口味囉

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結果!!!還蠻好喝的耶~~~
只是一罐100元還真是不便宜…><

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個人覺得瞞著爹的<星鰻魚手卷>CP值很高!!
這樣一卷才70元,星鰻魚的長度是手卷的兩倍
每一口都能吃到星鰻魚肉,很滿足
而且海苔新鮮好吃,口感吃起來脆口

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湯品有三種,其中<蝦頭湯>是味道最濃的(也是膽固醇最高的 XD)
這天不知道是怎樣,肚子特別餓,專挑高熱量的吃

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雖然知道這蝦頭是店家將不要的蝦殼加以利用做成蝦頭湯
但沒想到,相當有誠意!!!!給得很大方
而且味道真的超級無敵霹靂濃!!!!
這個如果外帶回家,然後做成蝦頭湯泡飯,一定很讚!!!

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哈哈哈~~~就說呀~我那天好像餓鬼附身
來這裡之前才吃了一個油雞便當 XD

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這是我的<蔥花鮪魚肚丼>

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除了鮪魚和蔥花,上面還有一片海膽
整個丼飯都已經調味過,所以直接吃就可以了
整體來說,食材算新鮮,還挺不錯吃的
只是調味部分對我來說有點鹹
如果飯的部分味道可以再清淡一點,吃起來會更過癮

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大綠的<特選海鮮綜合丼>

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這道丼飯大約有7~8種食材,用料相當豐富

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超大顆干貝!!!!!

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整體來說,食材都很新鮮
雖然甜度稍差
但口味不台式
以這樣的價位來說
表現已經算很不錯了
是會想要再訪的店

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【涵碎碎念時間】
1.聽說這家店之所以會叫做瞞著爹
就是因為當初老闆創業的時候是瞞著他爹開的
是說,這麼好吃幹嘛瞞著爹開呢!? XDD

2.大家最近都在做甚麼??
原本就不愛看新聞台了
現在更不想看(看了就心酸眼眶也酸)
只好埋頭修圖打文章
看到美美的食物照片
才能讓我稍稍燒感到開心…..

 

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