【京都美食】清爽好吃 Q彈有勁 おめん日式烏龍麵 (高台寺店)

おめん日式烏龍麵 (高台寺店)
add:京都市東山区高台寺通下河原東入ル枡屋町358 (清水ニ寧坂入口)
tel:075-541-5007
web:Login

 

 

這家在京都高台寺附近的 おめん日式烏龍麵,好好吃~好好吃~好好吃~~~
(因為太好吃所以要說三次)
常看我格子的網友都知道,我愛烏龍麵勝過拉麵
最主要是因為日本拉麵的湯頭太鹹
個人比較偏愛烏龍麵的清爽口味,和Q彈有勁的麵條口感

おめん日式烏龍麵的招牌也太有特色了吧!!!
居然是木雕的烏龍麵

 

おめん日式烏龍麵高台寺店內全木頭設計,很京都風

 

5月份的京都很多日本學生

 

おめん日式烏龍麵本身口味清淡
不過如果是重口味的人,桌上有酌料可以自己加

 

おめん的茶杯也好京都風,好喜歡~

 

おめん日式烏龍麵在日本只有三家,三家都在京都
海外有一家在紐約

 

先上了一盤蔬菜,這些蔬菜都可以加入烏龍麵裡一起吃

 

青蔥、薑絲、蘿蔔絲、牛蒡、蔬菜…等等
可以任意搭配,依照自己口味喜好和烏龍麵搭配食用
蔬菜只有簡單過個油,清甜好吃

 

接著一人上一套烏龍麵+天婦羅
我點的是おめん的日式烏龍冷麵
藍色的碗是冷麵的沾醬

 

日本的天婦羅真好吃,油新鮮,食材新鮮
就這麼簡單,就這麼好吃
直接吃就很好吃,喜歡吃鹹一點就沾著鹽吃
或者也可以配烏龍冷麵的沾醬吃

 

おめん日式烏龍麵的麵條超Q彈
看起來不多,但吃起來非常有飽足感
我甚至沒有吃完
吃到約7.8分飽,怕等等穿和服會不舒服,所以沒吃完

 

另外這個白芝麻好香,可以加入烏龍麵的沾醬搭配食用,吃起來更香

 

 

【涵碎碎念時間】
1.吃來吃去還是覺得原味最好吃
食材如果本身味道就好
只要簡單處理過,吃食材本身的鮮甜味就很好吃
耐吃又無負擔

 

※延伸閱讀※

 

 

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