【中台灣 美食】 4 6 月, 2015

【台中美食】台中市區新開店｜炙牛食創堂｜中.日.西.泰.多元素MIX

炙牛食創堂
add：台中市西區台灣大道二段159號403 號
tel：04-2326-0208

 

 

 

炙牛食創堂是台中市近期新開的餐廳
某天去台中找朋友時，發現這家炙牛食創堂
覺得這家炙牛食創堂非常有趣
融合相當多的元素在裡頭
有日式餐點，也有牛肉麵
餐期期間還送上一杯台灣茶…相當特別…

 

台中每間餐廳的裝潢看起來都很厲害

 

餐廳內的中間有個很大的庭園造景
看起來似乎是想要營造日式庭園造景(?)

 

炙牛食創堂餐廳內一隅，裝潢有點禪風的fu

 

炙牛食創堂內的裝潢，個人最喜歡這一隅
略帶深色的草綠色沙發和木頭好搭
尤其是那個燈!!好想帶回家!!!

 

炙牛食創堂看起來雖然有日式元素
但餐點也有西式和台式
更結合了中式功夫茶，元素實在相當多元

 

我點的是炙牛食創堂得這道黑胡椒鮭魚飯

 

炙牛食創堂也有一些小菜
有中式，泰式…等等風味的小菜

 

點完餐之後，服務生送上功夫茶
說真的，其實還蠻好喝的
只是覺得炙牛食創堂相當特別
不曉得是要走台式，日式，還是泰式風格?

 

然後又有西式的炸薯條

 

炙牛食創堂最特別的大概就是桌邊服務吧(?)
台中的餐廳似乎很喜歡提供這樣的服務內容
呈盤送上桌，然後直接在你旁邊為你服務

 

炒完之後的樣子

 

炙牛食創堂的黑胡椒鮭魚飯，份量對我來說算多
我居然吃不完，但對男生來說，有可能會不夠唷

 

其實炙牛食創堂的黑胡椒鮭魚飯還蠻好吃的
有黑胡椒搭配奶油的香氣
只不過吃完薯條再接日式風格的鮭魚飯
覺得好特別，哈哈哈哈

 

我喜歡他有點鍋巴，脆脆的口感
鍋巴比例剛剛好

 

再來是炙牛食創堂的牛肉麵

 

聽說來炙牛食創堂一定要吃牛肉麵
使用兩種不同部位的牛肉

 

我不能吃，一樣是拍給你們看的
聽說還不錯吃，但以男生的份量來說，會吃不飽

 

最後的柑橘雪酪好清爽

 

我們點的是兩份套餐
突然發現，台中現在的消費似乎也不便宜耶!!! @@

 

 

【涵碎碎念時間】
1.炙牛食創堂的東西非常多元
似乎是想要一次滿足來光顧的客人
不過對我來說，有點搞不清楚到底要賣什麼
炙牛食創堂光看這店名，會以為只賣牛肉
是朋友跟我說，也有賣鮭魚，我才來的
話說回來，東西是真的還不錯吃就是了

 

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