【台北食記】濱江街市場.上引水產立吞區 踩雷

上引水產 立吞區
add:台北市民族東路410巷2弄20號2樓 (台北魚市)
tel:02-2508-1268
營業時間:06:00-24:00
官方網站:點我

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來寫這篇,大家期待已久的上引水產立吞美食
其實大家應該對這間上引水產不陌生吧
從開幕的時候,就引起大批媒體報導,造成旋風
不管是生鮮區,超市區,立吞區,涮涮鍋,燒烤區,每次去都大排長龍

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這天和大綠去晶悅按摩
原本只是想說去上引水產超市買幾個白桃果凍回家吃
但因為時間已晚,剛好立吞區沒有客人(每次來都排很久)
我們兩個索性就進去嘗鮮看看(這是我第一次吃他們家的立吞)

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最後點餐時間是23:30,我們剛好23:15左右進去
現場加我們,大約剩下不到5組客人
(我想這應該是點燃我的主要原因吧…後面慢慢跟大家說)

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說實在的,看到吧台冰箱所擺放的生鮮食材,我就有不好的預感……
擺放得並不整齊,從這種小地方,就可以看出師傅對食物的態度

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再次看到上引水產立吞的價位,我實在不知道要用甚麼標準寫這篇…
原本想說,算了!!!反正他價位不高,也沒啥好要求的
但大綠補了一槍:這樣不如去吃爭鮮就好了!!!! (真是一語驚醒夢中人)

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先來給大家看看我們當天點餐的內容
這時候突然發現,點餐人員點錯我要的餐點
我要點的是"瓢瓜",不是"黃瓜" (第一個錯誤)

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立舟套餐的味噌湯……
沒有湯匙,直接捧著碗公喝
奇怪!!這不是日本料理嗎!?怎麼這麼豪邁!?
anyway,反正我也不是多秀氣的女生,直接捧著喝也ok
但口味好鹹…也沒有香氣(是我標準太高嗎!?)
喝兩口我就不想喝了……

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料的確很多…….可惜不合我胃口

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立舟套餐的握壽司

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海鮮的部分沒有很新鮮,也沒有驚艷的感覺

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連我最愛的鮭魚握壽司都無法讓我開心……

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立舟套餐的鮪魚蔥捲

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大概是這裡面口味吃起來最滿意的一個

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細捲系列,我原本是點瓢瓜和鮪魚蔥,另外加點一個紫蘇梅"手卷"
結果變成紫蘇梅細捲(第二個錯誤)
然後中間這樣改來改去,我錢包拿來拿去
又要拍照,趕著12點前吃完,讓我還沒開始吃就發出"漬"的聲音
是說,現場不就只剩不到5組客人嗎!?
我們是最後一組耶!!!外場3位(以上),內場3位(以上),都還能做得這樣2266
這是上引水產的服務水準嗎!!?? (實在不敢相信)

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細捲也不及格…醋飯太黏
完成品也不美,細捲形狀歪七扭八,飯粒黏得到處都是…>"<

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紫蘇梅細捲也讓我失望,我以為會是新鮮的紫蘇葉
結果是用紫蘇梅醬……

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奇妙的是,沙拉在倒數第三道上…我已經吃(氣)飽咧……

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蔬菜部分也都普通,吃起來澀澀的
整餐吃下來,最滿意的大概就是沙拉醬了……

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立舟套餐內的沙拉,有附幾塊生魚片丁

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千辛萬苦終於上桌的瓢瓜細捲
依舊讓我無感……好空虛呀~~(茶)
我決定!!!這次去日本我要狠吃瓢瓜細捲!!!!乾~

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最後的烤秋刀魚!!苦斃了!!!!!!
我知道秋刀魚吃起來會略帶苦味,但為何這條特別苦!?
這是正常的嗎!!!????(我一直不斷問大綠)
結果大綠又一棒打醒我:這在他旁邊的超市,一條只賣10元,你想會多好吃!?
我再度無語再度苦笑……

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以三井集團來說,價格真的不算高
但是既然是日本料理來著
即使是非高價位美食,好像也不該是這樣的品質!?

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【涵碎碎念時間】
1.不知道是不是我太期待了…首次嘗鮮讓我好失望
但每次都還是看到那麼多人排隊
或許下次我和大綠會想要再給他一次機會也說不定…….
(雖然我們兩個吃完,同時覺得以後買超市的就好)

 

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