【台北美食】捷運行天宮|七辣鴛鴦麻辣 石頭火鍋|海鮮品質很不錯

七辣鴛鴦麻辣 石頭火鍋
add:台北市民權東路2段67號 (捷運 行天宮站 4號出口)
tel:02-2585-1313
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這間最近才新開的七辣火鍋,因為地緣關係
我和大綠老早就發現他了!!!
某天經由朋友的介紹,再加上涵老媽很愛吃火鍋
就和涵表姊帶彤彤一塊來嚐鮮

七辣火鍋只有一樓,大約能容納50席左右

 

這家七辣火鍋會叫做七辣,是因為七種辣元素熬出來的湯頭
除此之外,七辣火鍋也有石頭火鍋,是適合像涵家飲食較清淡養生的族群

 

七辣火鍋目前有好多促銷活動,想要嘗鮮的網友趁現在去最划算
臉書按讚+留言分享,2人就有95折,4人以上有9折優惠
除此之外,目前去店消費,一桌送一份魚片或蛤蠣唷

 

火鍋醬料自由拿取,也有喝到飽的飲品
另外也有可以另外單點的飲品

 

挺方便的,有湯杓架

 

涵家不吃辣,也不吃牛肉,當然就是選擇口味清淡的石頭火鍋
店家也很推薦我們吃石頭火鍋
店員說,湯頭是用多種蔬菜,甘蔗,大骨花了一個小時熬出來的
最令我滿意的是,香料是先在廚房炒好才送出來的
這樣就不會弄得滿身油煙味
如果兩種湯頭都想嘗試,也有鴛鴦鍋可以選擇

 

炒好的洋蔥和香料上桌之後,再加入前面剛才說的,熬了1個小時的湯頭
七辣火鍋真的對自家的食材很有自信耶~~!!
食材如果不夠好,用這麼清爽的湯頭,很容易破功的
這讓我更期待了……

 

綜合蔬菜盤

 

魚餃

 

七辣火鍋的豬肉品質不錯,沒有豬羶味

 

不知道是不是因為湯頭夠清甜的關係,豬肉吃起來也甜甜的

 

除了一般火鍋料的豬肉片之外
另外也有炒過的豬肉,兩種風味我都覺得不錯吃
先炒過的會比較有味道,很下飯

 

七辣火鍋的米飯對我來說,表現一般,個人比較偏愛有口感的米飯
七辣火鍋的米飯比較溼黏一些,老人小孩也適合吃
麵條屬於粗麵條,吃起來比較有口感,很合我胃口

 

漬漬~彤彤在後面看得目不轉睛
害姑姑我拍照拍得很緊張
這時候的小朋友,一個不注意手就伸出來搗亂了……

 

為了安撫她,涵老媽趕緊送上冰冰(飲料),轉移她的注意力
(((居然在後面自己就乾起杯來了…XDD

 

七辣火鍋的湯頭,連涵老媽這個老師傅都說OK
吃起來很清爽,沒有加(化工原)料
店員還跟我們說,石頭火鍋的湯頭,最後可以加飯下去煮
吃整個湯頭的精華,就有點類似懷石料理的雜炊的意思一樣
要品質夠好,夠實在的湯頭才能這麼做

 

最最讓我驚豔的是海鮮的部分,每一樣都好新鮮!!!
據店員說,七辣火鍋的老闆是基隆人
每天都從基隆帶最新鮮的海鮮到店,直接產地直送 (老闆好順便唷 XD)

 

蛤蠣無敵大的啦~~!!!吃起來很過癮

 

現在還有特價生蠔,涵老媽吃這個超厲害
她一個人可以吃3~5個都不是問題
但是我一直無法好好克服牠
看涵老媽吃成那樣,我想要再挑戰一次……
不知道是因為這次七辣火鍋的生蠔
對我來說大小剛好,還是真的很鮮(?)
之前吃太大的我都被腥味嚇到,這次吃很OK耶!!!!

 

大小剛剛好,配上剛剛好的檸檬汁,這次的嘗試,意外覺得好吃耶!!!

 

真的嚇傻我了!!!!!!!!這螃蟹居然還在動!!!! @@
(我最近跟活生生的海鮮很有緣…)

 

不過不用擔心,因為已經處理過了,所以只是微微的動而已
不用擔心會被夾傷的問題 ^^

 

七辣火鍋事先都處理好了,連我這不會處理螃蟹的笨蛋都可以輕鬆吃

 

最後就是前面說的雜炊啦~~!!!
上一次在台北市吃到雜炊的餐廳是燈燈庵
食記→【台北】自然原味。視覺享受|TOUTOUAN 燈燈庵|自然流日式料理

 

最後這道,非常的有飽足感,而且真的很天然原味的湯頭
當天我們整個吃完,都覺得很舒服,沒有覺得刮舌,舌麻或是口渴的感覺

 

最後,跟大家分享七辣火鍋的消費方式

 

七辣火鍋除了有單點之外,也有套餐組合
有這種兩人份的特選套餐,個人覺得挺實惠的
這樣就不一定要找三五好友一起來
閨蜜或情人也可以一起來享用

 

也有像這種適合約4~6人的家庭套餐

 

七辣火鍋很特別的是,店家說,因為他們結束營業的時間比較晚
所以也有推出這種熱炒系列的菜單
火鍋吃完之後,如果還想繼續聊天聚會
可以改吃這種熱炒類的菜色,繼續"槓"(台語:聊)

 

 

【涵碎碎念時間】
1.如果你和我一樣,是喜歡吃天然原味又養生的人
推薦可以去試試看這家
如果是重口味的人,也可以選擇七辣鍋試試看
整體來說,七辣火鍋目前感覺還不賴,有合我胃口
是會想再去的火鍋店,希望可以一直保持"講究原味"下去

2.另外,跟大家說一個好康
去七辣火鍋,除了有前面那些優惠好康之外
只要說是看"涵天食尚玩樂生活誌"去的,一桌再送一份花枝漿

 

 

※延伸閱讀※

 

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