【永和．中和 美食】 14 12 月, 2013

【中和】大推｜喜鍋屋｜必吃個人小火鍋

喜鍋屋
add：新北市中和區中和路275.277號(南山高工附近)
tel：02-2240-0099／02-2240-3806
行動電話：0933-823-426
營業時間：平日 AM11:00-PM14:00／PM16:30-AM00:00(週一公休)
週六．日 AM11:00-AM00:00

IMG_9745

 

 

今年的天氣真是奇怪!!!
一下冷一下熱……
有時冷到要穿羽絨外套出門
有時又熱得像夏天
天氣一轉涼，就讓我想吃小火鍋
像這樣小小一鍋，正餐一個人吃剛剛好
有點餓又不會太餓的時候，也很適合兩個人一起吃
我和大綠三不五時就會跑來這家吃

IMG_9584

 

這間在南山高中附近，隔壁是佛具店的小火鍋
生意一直都很好
中和人應該對這間不陌生吧
之前掛三媽臭臭鍋招牌的時候，生意已經爆炸好
我們8月份去的時候發現，店名已經改成”喜鍋屋”
不過老闆和員工都沒有換
參考先前的食記：【中和】俗擱大碗-就是只要三媽臭臭鍋中和二店

IMG_9585

IMG_9587

IMG_9581

 

不知道是不是因為已經是自己的獨立品牌
所以也有一些自己獨創的口味
我和大綠難得很有默契的，都說要點新口味試試看

IMG_9579

 

我個人很喜歡吃大蒜，尤其天氣冷或者是精神或體力不佳的時候
最喜歡加倍大量攝取
每次吃完都會覺得，精神好許多！

IMG_9590

 

雖然真的很愛吃大蒜，但大蒜火鍋還是第一次嘗試
原本想說，矮額～不知道會不會太多太噁心
沒想到，立刻把我心中第一名泡菜鍋擠掉，榮登第一名！

IMG_9594

 

湯頭喝起來類似阿Q桶麵的蒜香珍肉
但因為是用大量的新鮮大蒜茉，味道更香更濃
然後蒜茉好像有加入少許的奶油拌過(?)
湯頭喝起來很香，不會辛辣
如果你跟我一樣很喜歡大蒜，火鍋沾醬都要加入大量的蒜茉
或是吃蚵仔麵線也要加入很多的蒜
我非常建議可以試試看這款口味

IMG_9599

IMG_9601

 

這是不知道吃了第幾鍋的某次拍的，大蒜真的很多！！
不喜歡蒜頭的人不要輕易嘗試

IMG_4271

 

咖哩鍋個人覺得也不錯
某天三更半夜去吃宵夜
剛好遇到店家正在炒咖哩料，超香！
而且喝起來舌尖有點麻麻的，很過癮
不知道是不是加了花椒(?)

IMG_9737

IMG_9740

 

湯頭非常的濃郁！

IMG_9747

 

吃了幾次發現，料時多時少…..
大蒜的火鍋料最少，再來是麻辣鴨血鍋
咖哩鍋的火鍋料最多
大綠一個人吃大蒜鍋覺得份量不夠
我則是剛剛好

IMG_9760

 

大綠那天有餓到，還加點了一份王子麵才甘願 XDDD
但話說回來，火鍋加王子麵，超正點呀！誰有辦法抵抗這味兒？

IMG_9755

 

他們家的滷鴨血我也很推薦
吃起來有嫩，然後不會很辣
剛好下飯這樣

IMG_9750

IMG_9754

 

最後是跑了好幾趟才吃到的麻辣鴨血鍋
去好幾次都賣完！！
不知道是熱銷還是準備不多(?)

IMG_4255

 

湯頭原本就有小辣，吃起來是辣舌頭那種
鴨血還挺嫩的，個人覺得不錯吃
不過大綠說，這道不會是首選，因為沒有肉！
他也是個無肉不歡的人啦～XDD

IMG_4262

IMG_4265

 

火鍋裡面附的是烏龍麵，口感蠻Q彈的，不錯吃

IMG_4268

 

 

【涵碎碎唸時間】
1.他們家原本掛三媽招牌的時候
東西吃起來就比其他分店好吃
不管是新鮮度，食材的挑選
都吃得出店家的用心
現在自己走出自己的品牌
火鍋也很有自己的特色
如果有機會來到中和
很推薦可以去品嚐看看唷

 

※延伸閱讀※

 

＊更多即時訊息在FACEBOOK＊

 

無留言

發表留言