【台北美食】萬華｜方圓涮涮屋｜肉品大推．平價高級和牛

方圓涮涮屋．平價高級肉專賣
add：台北市萬大路333號1樓
tel：02-2309-3222
營業時間：11:00-23:00(最後收客時間 22:00)

從巴里島回來之後，台灣天氣明顯轉涼
我一直不停在吃火鍋
這家方圓涮涮屋，大概是我今年目前為止
吃到肉品最優的涮涮鍋

感謝林董邀請，帶我來這家萬華萬大路新開的方圓涮涮屋試吃
每次林董找，絕對都是好吃好料的
這家方圓涮涮屋的前身其實也是涮涮鍋
(住在萬華的人應該知道)
現在改為方圓涮涮屋，使用高級肉
最招牌的是100%純血統澳洲冠軍和牛
而且價格很親民唷

挑高裝潢，用餐環境感覺很氣派舒適

除了有6人座位之外，也有這種2人座位

方圓涮涮屋的醬料區，醬料自取很方便

方圓涮涮屋的飲料種類挺多種的
除了一般的汽水之外
左邊的印度奶茶，當天受到好評
有去吃的網友可以試試看

冰淇淋是杜老爺的

湯底有四種可以選擇
當天我有吃到日式原味和韓式泡菜
如果是吃高級牛肉，推薦可以選日式原味
如果是吃豬肉或其他肉品，推薦韓式泡菜
為什麼會這麼推薦，繼續看下去吧……

方圓涮涮鍋的招牌是左上角的”7盎司 100%純血統澳洲冠軍和牛”
另外像我不吃牛肉，店長推薦我右邊的”12盎司 有機黑毛豬”

美國極黑豚和有機黑毛豬的差別是，美國極黑豚的豬肉味比較重
愛吃肉味或比較重口味的網友推薦可以試試看

這次大家都選擇方圓涮涮屋的肉品
海鮮留待下次再嘗試吧

這是我跟大綠的鍋，我選擇日式原味，大綠選擇韓式泡菜

這是愛吃鬼芸芸和姊姊的，左邊是日式原味，右邊是四川麻辣

平常吃涮涮鍋，我肉品都吃不多，大多都吃蔬菜
雖然方圓涮涮鍋的蔬菜品質也不錯
但肉品更好吃，我這天吃了好多肉…><
已經很久沒有這麼肉慾了…(咦!?)

首先是方圓涮涮屋的”7盎司 100%純血統澳洲冠軍和牛”

聽說口感很讚，超嫩的
我想愛吃牛肉的人，一看大概就知道可不可口了
所以我就不多家贅述囉

方圓涮涮屋讓我最滿意的是，肉品的厚度夠厚
已經很少找得到涮涮鍋的肉品不透光的店了
吃起來很過癮!!!

方圓涮涮屋的松阪豬也是熱門餐點之一

方圓涮涮屋的松阪豬，肉質不錯，厚度也夠
但就是小片了一點，肉質吃起來Q彈
但和有機黑毛豬相比，過癮程度遠遠大輸一截

也太美了!!!!
肥瘦程度也算剛好
以我不太愛吃肥肉的人來說
不會太油也不會太柴

不透光不透光不透光，現在要去哪裡找平價又不透光的涮涮鍋店!?

因為有點四川麻辣鍋鍋底，王子麵吃必選的附餐 XDDD

如果預算有限，方圓涮涮屋的”13盎司 霸王牛(安格斯牛)”也是不錯的選擇
愛吃鬼芸芸說，雖然沒有澳洲冠軍和牛優，但品質也已經很不錯
兩者價格相差一半，也很合理

再來是獲得全場好評，也是第一盤被KO的肉盤
方圓涮涮屋的”有機黑毛豬”

每一盤肉品都很厚，非常強調這點 XDDD

每盤肉盤都超大!!!!比我臉還大!!!

下面很白的是松坂肉，上面是有機黑毛豬
為什麼會特別推薦如果點豬肉的話可以選擇韓式泡菜鍋底呢
方圓涮涮屋的泡菜鍋底夠酸，肉品煮起來可以帶出豬肉的甜味
而日式原味鍋底的確可以吃到肉質本身的味道
但比較推薦點高級和牛肉品的人選擇
日式原味和泡菜鍋底兩者煮出來的有機黑毛豬
明顯泡菜鍋的吃起來酸中帶甜，讓豬肉味道吃起來更有層次
但如果是口味非常非常清淡的人，選擇日式原味鍋底也是OK的

再來是”11盎司 頂級小羔羊嫩肩”
依舊非常大盤，超過癮的 XDDDD

不愛吃羊肉的人可以直接跳過，不要輕易嘗試
方圓涮涮屋的頂級小羔羊嫩肩，味道超羊的!!
因為我跟大綠都挺愛吃羊肉的，所以覺得很OK，很好吃
不過完全無法接受羊肉的愛吃鬼芸芸
光聞味道就受不了，一口都無法吃

有沒有搞錯!!!居然還能加點，好會吃唷!!! XDDD
左邊是龍蝦球，裡面有爆漿的龍蝦餡
底下是九層塔丸，白色的是魚包漿
三種火鍋料都不錯吃
龍蝦球好吃，但感覺熱量很高 XDDD

再來比對一下開動前開動後
這是10人份逆!?嚇死人了!!!

大家一直喊好多好多，吃得完嗎
結果居然還是完食了!!!
而且方圓涮涮鍋的肉品品質真的很不賴
我當天居然捨棄我最愛的蔬菜，狂吃肉 ^///^

這是方圓涮涮屋取名的由來

最後吃個冰品在離開
相當滿意的是，餅乾沒有潤潤，有脆
作為相當完美的endding

最後離開前再拍幾張方圓涮涮屋店內的空景

身為萬華人的姊姊推薦對面的義村羊肉爐
聽說生意超好，只開冬天
我跟大綠已經將他列入美食清單了 XDDD

【涵碎碎念時間】
1.我跟大綠認真的覺得
我們已經過了吃粗飽的年紀
食量沒有以前年輕的時候那麼大了
像方圓涮涮屋，品質不錯，價格又親民的涮涮鍋店
已經成為我們的首選
我和大綠一致認為這家涮涮鍋
即使只是平常三餐偶爾也會想再去吃

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