【三重．蘆洲美食】 14 2 月, 2014

【蘆洲美食】捷運徐匯中學站｜正官木桶鍋｜個人涮涮鍋價格略高品質不賴

正官木桶鍋
add：新北市蘆洲區中山一路185號（捷運徐匯中學站 1號出口）
tel：02-2283-1166
營業時間：11:00-22:00

真的是冷死了~冷死了~冷死了~~~~
好多地方真的都冷死人了!!!!
這種天氣完全不想出門呀~
熱水不熱，暖暖包都不暖暖包
連澡都不知道要怎麼洗了啦~ >”<
上班希望有暖爐可以抱著出門
光看首圖的熱氣，就有一種看到救星的感覺

我想~火鍋店生意最近應該爆炸好吧
今天特別想吃火鍋
來跟大家分享這間，我近期吃到覺得不錯的個人涮涮鍋
一個月內造訪2次，是會想回訪的美食名單

說也奇怪！這家就在我很愛吃的蘆洲鵝媽媽對面
蘆洲三角公園斜對面
這條路我們也經過很多次，也常常經過（大綠就住附近）
不知道我有沒有說過，每次坐在大綠的摩托車後面
我都會東張西望尋覓新美食名單
但這家～我居然眼瞎都沒發現!!

這次是和亞亞約了吃飯，他帶我們來這家
原本想要約三重米奇的鍋
但最近幾次去，都沒有開，不知道是不是關了….><

用餐時間人真的很多!!!

飲料是無限量供應

因為位置不多，用餐的客人不少
所以有些規定這樣

這間老闆好熱心!!!
我默默在拍MENU的時候
他突然跟我說「你不要拍啦~我們MENU會一直換
到時客人來說怎麼不一樣，我很難交代」
恩…所以…我只有簡單拍個幾張
給大家參考他們家的品項和價錢
實際菜單還是要以現場為主唷

MENU很多頁，我和大綠初訪，研讀好久 XDD
簡單來說，他們有分一般湯底的鍋（譬如像是松阪豬，雪花牛…等等）
以主食區分的火鍋
另外也有以湯頭區分的火鍋
我和大綠這次以湯頭區分來點
大綠點的是店員推薦，說是他們家的招牌”牛奶起司鍋”
我點的是蕃茄鍋
亞亞點的是美國雪花牛9盎司鍋，是以主食區分的火鍋
配的則是原味湯頭

牛奶起司鍋說是他們家的招牌

菜盤東西不少
不過火鍋料不會每天都一樣唷
我們過年去吃的時候，就跟照片照的完全不同

菜盤品質不錯，肉品品質也不錯
平均一鍋約300元左右
雖然價格高了些，但我覺得可接受

附餐我們點麵，我覺得普通
不知道是不是因為菜盤和肉類都讓我挺滿意的
所以對附餐太過期待，所以覺得沒有特別驚豔

點特殊湯頭火鍋附的肉品，我點的是豬肉

肉品有厚度，不會一夾就破
而且吃起來蠻有肉羶味
一吃就覺得和一般平價火鍋店不同，好吃！

豬肉片煮熟了還是粉嫩嫩的，不是死白色
然後又略有厚度，吃起來有口感，很過癮

他們家的沙茶醬說是自家特調
不過認識我的人都知道
我吃火鍋的沾醬都是醬油+黑醋+蒜末，其他通通不加
所以我沒有試
喜歡沙茶的人，記得試試看

這是亞亞點的美國雪花牛9盎司

因為我們都不吃牛肉，亞亞一個人吃得很撐
建議大家第一次去的話，還是先從最低的9盎司開始挑戰

他一直稱讚他們家肉品品質好
而且最低9盎司份量就很足
如果是愛吃肉的人，絕對可以大舕口腹之慾

店內有玫瑰鹽，可以沾著涮好的牛肉吃
我「是有多好吃？」
亞亞「很好吃！」
我「有沒有多點形容詞阿」
亞亞「阿就好吃阿～要我說甚麼」
我的朋友都好直白…..XDDD

冰沙類對我來說都太甜
只剩白開水和蜜茶，最後我大多都喝蜜茶

最後因為發現一件很驚奇的事情
所以拍了我們吃完的鍋底給你們看
一開始店員就有跟我們說，他們大骨湯都是自己熬的
(但我沒放在心上，畢竟現在很多都這樣說)
吃完之後，鍋底真的不像一般的火鍋會那樣髒髒的
頂多就是因為久煮之後，變得比較濃稠
然後中間我們有請他加湯
店員幫大綠加的是牛奶起司鍋的白色湯底
不是像大骨湯的那種湯底唷
所以從頭到尾，湯頭都一樣濃郁