【台北美食】台北101 世貿站|Honey Pig Restaurant|韓國大媽開的24H韓式烤肉

Honey Pig Restaurant 韓式烤肉
add:台北市信義區信義路四段415號之3 (捷運台北101/世貿站 1號出口)
tel:02-2725-5757
web:Login
fb:Login

 

 

感謝大口和口咩,我才有機會吃到這家來自美國東岸
非常夯,排隊要排2~3小時,24小時營業的Honey Pig
大口是來工作的,我則是來玩耍的
昨天整個是被當拖油瓶拖進場 XDDD
人生可以遇到,和自己一樣這麼愛吃又這麼愛嚐鮮
對美食充滿熱情的朋友
實在是一樣非常不容易,也是非常難得的事情呀!!!(((大笑)))

實在暈倒,這幾天剛好行程排滿滿
昨天去Honey Pig 吃完韓式烤肉之後
整理完照片,我就沒體力上文字了
(然後明天要飛,行李到現在都還沒整理…ORZ)

廢話不多說,進入Honey Pig本文之前
先跟大家說,昨天去用餐
店員跟我們說,因為人手實在不足
所以先取消電話預約服務,還有暫時取消24小時營業
從1/17~1/31每天營業時間是11:00~02:00
2月份之後才有"可能"恢復24小時營業
不過2月份實際的營業時間還是要請大家追蹤Honey Pig的粉絲頁唷
因為店員很強調的跟我說,是"有可能",一切都在評估中

 

Honey Pig位在信義路和基隆路交叉口
君悅飯店的對面
以這張照片來看,左邊是往公館方向
右邊是往市政府方向
Honey Pig就在天橋下的三角窗(桃紅色箭頭)

 

大家是不是跟我有一樣的疑問
明明店內有位置呀,為何一堆人在排隊???
後來聽店員說才知道
因為Honey Pig注重桌邊服務
會臨桌烤給客人吃
但服務人員有限,所以即使有座位,也沒辦法放客人進去

 

Honey Pig的靈魂人物,就是這位來自韓國的大媽!!!
她有時候會在店內,我在Honey Pig用餐的時候
發現只要客人要求合照,她幾乎都不會拒絕,非常隨和
她實在太可愛了,只要看到鏡頭,姿勢笑容就會立刻擺出來
非常相當之專業呀!!!!

 

韓式烤肉的特色就是這個鑄鐵盤

 

平時要塗上芝麻油養鍋,不然會鏽掉

 

Honey Pig的小菜可以無限續點
而且非常值得一提的是
Honey Pig的小菜是請來韓國一位80多歲的老太太技術指導唷
個人覺得他們家的小菜非常好吃
和之前在台灣吃到的都不一樣

 

目前Honey Pig用的鑄鐵鍋,就是仿造這個鑄鐵鍋蓋設計的
在韓國實際上是用這樣的鍋子吃韓式烤肉
但是因為他實在太大太重,所以才會另外設計營業專用的鑄鐵鍋
正確的吃法,其實是在鍋蓋上烤完烤肉之後
再翻過來,用凹槽的部分炒韓國料理
這鍋蓋真的比想像中重很多!!!! @@

 

來看看Honey Pig的菜單

 

會發現Honey Pig酒水品項不少
店員跟我們說,其實在韓國,韓式烤肉就跟台灣的熱炒店意思一樣
很適合三五好友,相聚吃飯的那種餐廳
大多都是豬肉料理,因為便宜,可以吃得多又吃得開心

 

個人推薦,辣味五花肉一定要吃

 

聽說Honey Pig的牛肉也很好吃,等級不錯
有吃牛肉的網友可以試試看

 

Honey Pig的湯品當中,店員最推薦「雪濃湯」,說是要熬煮2天的湯品
而且因為製作費時,每天限量販售
另外馬鈴薯湯和辣牛肉湯,店員說也很推薦
這兩款湯品製作時間也不短,需要1天的時間

 

Honey Pig是這個月8號才開幕
開幕至今還沒兩個禮拜
感覺目前真的還蠻混亂的
譬如想是海鮮煎餅或是泡菜煎餅
店員說,不一定來就會有
要看當天的備材狀況

 

怕會吃不飽的網友,也有飯或麵可以點

 

如果人多的話,也有這種拼盤組合可以點

 

我們當天選的是牛+豬的拼盤組合

 

真是可愛~~聽說Honey Pig牆上的畫作,都是大媽自己畫的

 

Honey Pig的海鮮煎餅好特別!!!!
和之前在台灣吃到的都不一樣
比較薄,然後海鮮好大顆!!!
Honey Pig的沾醬都比較甜一點
沾著鹹味的海鮮煎餅,吃起來鹹鹹甜甜的很開胃

 

雖然不厚,但Honey Pig的海鮮煎餅吃起來口感QQ的

 

愛吃石鍋拌飯的人,來Honey Pig推薦一定要點來吃吃看

 

看起來似乎沒什麼不一樣
但Honey Pig的配菜口味真的很特別
這口味平時在台灣是吃不到的

 

另外點肉品拼盤,會附茶碗蒸和大將湯
大將湯我沒有喝到,但店員說,就是味噌湯啦

 

蒸蛋我也沒吃到(殘念)
看起來很滑口的感覺…ORZ

 

Honey Pig這個牛+豬的拼盤
原價$2744,現在特價$2332/份
份量大約是4~6人份左右

 

好歡樂~~XDDDD
當天是大媽幫我們服務
她整個就像Super star一樣
我們坐的位置剛好在窗邊
她一邊烤,經過的路人都會停下腳步拍她耶!!!

 

要特別說的是Honey Pig的烤肉沾醬
店員說,Honey Pig的烤肉沾醬有Honey Pig特調,味噌和芝麻油加胡椒鹽
但通常桌上只會放Honey Pig特調沾醬(右邊)
如果有想要其他口味,可以詢問店員
總而言之,想要什麼都可以問就對了

 

看大媽烤韓式烤肉,只有過癮兩個字可以形容
把肉都鋪上去之後,泡菜和豆芽菜更是大把大把的放
Honey Pig的泡菜一定要嚐嚐,非常好吃!!!
是那種吃了頭皮會發熱的那種辣
但吃起來並不覺得辣口難以接受,相當厲害的泡菜

 

實在是相當肉慾的一餐呀~~~好過癮!!!
減肥吃完再說吧 XDDDD
如果有天我真跑去韓國,大概就是為了這韓式烤肉吧!!

 

肉片一片一片放上去烤之後
烤到7分熟左右,店員就會把它剪成一塊一塊
方便客人夾食

 

Honey Pig的小菜對不吃辣的我來說,還蠻辣的
店員說,如果覺得不夠辣,他們都還可以再加
愛吃辣的人,絕對可以吃得很過癮

 

讓我覺得最愛韓式烤肉的原因
就是他們的烤盤有漏油設計
所以雖然烤的是比較油的豬五花,但吃起來也不會膩口

 

老朋友都知道,我不能吃牛
所以這當然是拍給你們看的
聽說牛肉等級不錯,當天有吃的朋友也都說好吃

 

坐滿滿呀!!!!!現在要吃這家,真的要等很久……

 

 

【涵碎碎念時間】
1.說實話,這家Honey Pig真的不錯吃
肉質品質不錯,然後韓式小菜口味有很特別
(道不道地我是不知道,因為本倫還沒去過韓國)
反正就是之前在台灣都沒吃過這樣的口味
然後又不錯吃,大綠看到立刻LINE我
說他回國也要來吃

2.好吃歸好吃,不過目前不接受電話預約
想要吃的話,必須現場排隊,大約要排2~3個小時左右
想不想排,值不值得排,就見仁見智啦

 

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